快樂滋味,趕走抑郁!

準媽媽幾乎每天都和肚里的小寶寶一起體驗生命的奇跡，生活節(jié)奏是簡單而快樂的。但是偶爾也會有一點小插曲，心情會變得煩悶而不痛快。這時，品嘗一塊甜點，收獲一份快樂心情，抑郁拜拜咯!

南瓜奶酪派

原料:低筋面粉150g，紅糖40g，黃油80g，南瓜泥300g，奶酪40g，白糖10g，淀粉15g，椰蓉適量

做法:

1.南瓜去皮、籽洗凈后切塊，上鍋蒸熟后瀝干水分，壓成泥，加入淀粉、奶酪、白糖拌勻;

2.黃油切小丁放入容器，加入紅糖，篩入面粉，揉搓成面團，保鮮膜包好，靜置30分鐘;

3.松弛好的面團放入派盤中，用手推平，鋪滿模具:

4.倒入南瓜餡，灑上椰蓉，烤箱預熱，180度烤25分鐘左右。

營養(yǎng)小貼士:

南瓜豐富的鈷元素，能促進新陳代謝和造血功能，同時它含有豐富的礦物質(zhì)鐵和維生素B6，這兩種物質(zhì)能將體內(nèi)的血糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖，為大腦提供能量。保持孕婦飽滿的精神狀態(tài)，遠離抑郁的情緒污染。

香蕉派

酥皮香蕉派的原料:

1.油皮原料:面粉，100g，食用油30g，溫水40g

2.油酥原料:面粉50g，食用油25g

餡料:香蕉100g，葡萄干10g，白糖10g，玉米淀粉5g，清水35g

酥皮香蕉派的制作過程:

1.油皮原料放入碗中揉成油皮面團，放人保鮮袋中備用;

2.油酥原料放入容器中用筷子攪拌成油酥面團:

3.將油皮面團壓成大圓片放入油酥面團，封口后搟成長方形;

4.從一頭向中間折疊三分之一，將另一頭折疊過來，蓋住前面折疊過來的三分之一面片。搟成長方形;

5.再重復折疊兩次，將面片搟成0.5公分厚的大長方形面片;

6.從大面片的三分之一處切開，放入香蕉派餡料:剩下三分之二的面片開花刀后，覆蓋在香蕉餡料上，封住四邊，表面刷上牛奶，烤箱預熱后，放入香蕉派坯子，180度烤制25分鐘左右。

香蕉餡的做法:

1.將香蕉切小粒，和葡萄干一起放入鍋中，加入白糖、清水煮開;

2.葡萄干軟化膨脹時即可放入玉米淀粉，收稠湯汁后關(guān)火。

營養(yǎng)小貼士:

香蕉是快樂的食品，能減輕食用者悲觀壓抑的情緒，讓人變的快樂和安寧。孕產(chǎn)婦適當食用香蕉和香蕉制作的美食，可以緩解和調(diào)整心情，遠離煩惱。此外，香蕉還能提供豐富的維生素，冬季孕婦食用可以遠離感冒的困撓。

母嬰TIPS

孕婦吃海魚可減少抑郁

海洋魚類(尤其是大麻哈魚、金槍魚、沙丁魚和鯡魚)中含有一種叫做ω-3不飽和脂肪酸的營養(yǎng)物，且含量較豐富。研究人員對11721名英國婦女的分析發(fā)現(xiàn)，孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的ω-3不飽和脂肪酸越多，她們孕期及產(chǎn)后發(fā)生抑郁的危險就越小。這是因為ω-3不飽和脂肪酸能影響人的精神狀態(tài)和情緒，有效緩解和控制情緒，減少抑郁。

服用魚肝油也可以補充這種物質(zhì)，不過，盲目地大量服用魚肝油會引起食欲減退、皮膚發(fā)癢、毛發(fā)脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素c代謝障礙等，對胎兒生長不利。