跟著藝術(shù)家去喝酒

藝術(shù)家葡萄酒早已風(fēng)靡歐洲，各種限量款成為眾多人的收藏珍品。本期《商界時(shí)尚》為你發(fā)掘可以與藝術(shù)融合的美酒，如果你覺得這樣太矯情，我們請(qǐng)來(lái)兩位酷愛葡萄酒的著名畫家，講述他們?cè)谒囆g(shù)與飲酒中的樂趣。

吉佳樂世家

葡萄品種:霞多麗

產(chǎn)地:法國(guó)

來(lái)自羅納谷的名莊，非常百搭的一款酒，口感讓人聯(lián)想到草莓干和西瓜的味道，回味清新怡人。而它桃紅色的酒體，也為藝術(shù)家的創(chuàng)作提供了太多的動(dòng)力。

Drink Like An Art Star

BM= BIZMODE C=諶北新

諶北新

著名油畫家

代表作:《小白船》

布瑯兄弟酒園

資寶甜葡萄酒

葡萄品種:亞歷山大麝香

產(chǎn)地:澳大利亞

這款起泡酒呈淡淺黃綠色，有麝香、冰凍果子露、新鮮西番蓮和蘋果香味。帶有爆發(fā)性的起泡。搭配金色流線型瓶身設(shè)計(jì)，當(dāng)它與中國(guó)傳統(tǒng)元素融合在一起時(shí)，充滿質(zhì)感?？谖渡弦哺臃吓e杯邀明月的意境。

BM:說(shuō)您是前蘇聯(lián)馬克西莫夫油畫訓(xùn)練班的成員，但是您畫法國(guó)印象派風(fēng)格的作品，您怎么看俄羅斯和法國(guó)的美酒?

C:法國(guó)葡萄酒的綿稠和圓潤(rùn)非常適合創(chuàng)作時(shí)飲用;如果創(chuàng)作時(shí)來(lái)上一杯俄羅斯的伏特加，那估計(jì)就得第二天再起來(lái)畫畫了。

BM:談?wù)勀斫獾睦L畫和葡萄酒兩者關(guān)系?

C:應(yīng)該都是精神層面的東西吧。葡萄酒的文化內(nèi)涵有時(shí)必須借助于繪畫這一藝術(shù)形式充分地體現(xiàn)出來(lái)。在精神和氣質(zhì)層面上，葡萄酒與繪畫有著許多相通之處。繪畫是畫家用色彩、顏料、畫布，展現(xiàn)自己眼中的世界，表達(dá)自己內(nèi)心感受的一種形式。而葡萄酒何嘗不是釀酒師用土地、葡萄、木桶，釀制體現(xiàn)自己理念、才情的結(jié)晶?只有真正用心用情感用真誠(chéng)去畫去釀的人，那畫那酒才是藝術(shù)品，才不是色彩的堆砌，才不是解渴的飲料。

BM:聽說(shuō)您的家世顯赫，家族是不是有什么酒文化傳統(tǒng)之類?您喝的酒是不是都很貴啊?

C:創(chuàng)作中途休息時(shí)，100元的紅酒足可以打發(fā)我緊張的神經(jīng)，而且它們的口感，簡(jiǎn)單易懂，還可以搭配一些小茶點(diǎn)。老友聚會(huì)，千元以內(nèi)法國(guó)勃艮第名酒是我們的最愛。需要說(shuō)的是，買貴得離譜的紅酒要慎重，在北京、上海、廣州這類城市，一二百元的酒，算非常地道了。

魯芬諾都蓋金牌基昂蒂

優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒

產(chǎn)地:意大利

葡萄品種:赤霞珠

可以把它看成是歐洲的“精品二鍋頭”。對(duì)于這款老字號(hào)酒莊的經(jīng)典基昂蒂可謂精品中的精品，酒體適中，黑莓與礦物質(zhì)氣息十分怡人。單寧精致，回味中些許橡木辛香頗為濃郁。搭配牛肉或野味等味道濃郁的肉類菜肴會(huì)將其味道發(fā)揮至極致。

赫斯精選阿羅密赤霞珠

紅葡萄酒

葡萄品種:赤霞珠

產(chǎn)地:美國(guó)

酒瓶沿襲中國(guó)古代器皿的造型，配上黑紅的液體，在視覺上充滿美感。在口味上，搭配我們平時(shí)吃的烤肉、洋蔥和野蘑菇時(shí)，酒內(nèi)李子、黑甘草、雪松、黑醋栗和吐司的香味會(huì)隨著食物一起揮發(fā)出來(lái)，黑櫻桃前香，豐滿的李子余香，典型的加本力葡萄酒質(zhì)，深且緊密，丹寧口感柔軟。

葡萄之路水橋酒坊長(zhǎng)相思干白葡萄酒

葡萄品種:長(zhǎng)相思

產(chǎn)地:澳大利亞

瓶身上的竹子像是專門向我們示好的標(biāo)志，酒體本身帶有新鮮、成熟的熱帶水果香氣，并蘊(yùn)含豐富的草本植物和阿德雷德山巖礦物質(zhì)的氣息。口味和結(jié)構(gòu)充實(shí)而飽滿，回味中帶有礦物質(zhì)的干冽及典型的葡萄果味。

怡園深藍(lán)葡萄酒

葡萄品種:梅鹿輒、赤霞珠

產(chǎn)地:山西

之所以要推薦這款出自山西的葡萄酒，并非因?yàn)樗錆M中國(guó)貴族風(fēng)格的外觀設(shè)計(jì)，更多是由于這款酒圓潤(rùn)的口感。將它含入口中的那一剎那，你會(huì)感覺到一種每天早上喝牛奶一樣的順滑，但是將它咽下去后，又沒有一些牛奶帶給你的苦澀感，酒水滑過(guò)喉嚨的那一刻，更會(huì)得到一種被美女贊揚(yáng)過(guò)后的快感。

布諾薩藝術(shù)系列

西拉紅葡萄酒

葡萄品種:西拉

產(chǎn)地:澳大利亞

瓶身上有酒莊祖先頭像。漂洋過(guò)海來(lái)到中國(guó)，把色澤濃郁，邊緣泛深紅色澤，帶有典型布諾薩地區(qū)西拉的巧克力和黑李子香氣以及成熟的法國(guó)橡木氣息的葡萄酒帶給我們。它用飽滿的酒體、強(qiáng)勁的葡萄酒力和馥郁的果味以及余味緊致，帶有單寧氣息的味道，征服了中國(guó)消費(fèi)者。

庫(kù)納瓦拉西拉干紅葡萄酒

葡萄品種:西拉

產(chǎn)地:澳大利亞

藝術(shù)創(chuàng)作在于富于變化。這款豐潤(rùn)而具有傳統(tǒng)特色的設(shè)西拉與其他產(chǎn)區(qū)相比更多地體現(xiàn)了多樣化甜美而多汁，略帶粗纊，辛辣，具有少許烈性，黑醋栗的草木芳香，黑莓，被磨制過(guò)后的雪松和巧克力的醇香最終掩蓋了皮革的氣息。 體現(xiàn)了它的前衛(wèi)、細(xì)膩和醇厚，與其蘊(yùn)含的成熟野生果子的味道，更顯露出其丹寧強(qiáng)勁的特色。

云嶺冰酒

葡萄品種:維多

產(chǎn)地:加拿大

經(jīng)歷過(guò)寒冬的冰酒，更懂得珍惜眼下的美好，雅致而醇厚，散發(fā)蘋果花香及杏子的芬芳，伴有些許肉桂面包的清香。蘊(yùn)含甜杏、芒果及濃郁的無(wú)花果的甜美口味?；匚吨杏兄悋?guó)果香及香料的芳香。再多的話似乎都代替不了品嘗后的通透快感。

在中國(guó)，除了陳逸飛的《豎琴師》被不知名的葡萄酒經(jīng)銷商搬上法國(guó)名酒酒瓶外，很難看到其他藝術(shù)佳作與名酒結(jié)緣。

泰來(lái)紅葡萄酒

葡萄品種:霞多麗

產(chǎn)地:葡萄牙

梅洛干紅葡萄酒

葡萄品種:赤霞珠

產(chǎn)地:法國(guó)

格蘭卡洛石英石霞多麗白葡萄酒

葡萄品種:霞多麗

產(chǎn)地:南非

瑪麗蓮#8226;夢(mèng)露最愛的唐培里儂香檳王

唐培里儂香檳王2002年份香檳發(fā)售的第一站選擇了中國(guó)，這款單瓶售價(jià)超過(guò)3500元的香檳，均來(lái)自于同一年份質(zhì)量上佳的葡萄豐收。其釀造技術(shù)，即是霞多麗與黑比諾之間完美平衡的藝術(shù)。眾多藝術(shù)界人士的追捧和喜愛，更是不勝枚舉?，旣惿?8226;夢(mèng)露更毫不吝惜她對(duì)該品牌的溢美之詞，她說(shuō):“這是我最喜歡的香檳，唐培里儂香檳王?！?/p>

酒和藝術(shù)一樣，是每個(gè)人的生活都不能缺少的兩樣?xùn)|西，特別是男人。

馬爹利的非凡藝術(shù)

人物

馬爹利與周春芽、劉建華、馮海及法國(guó)先鋒攝影家貝蒂娜#8226;瑞姆斯均有合作。以“獨(dú)具慧眼、領(lǐng)悟非凡”的品鑒藝術(shù)，與藝術(shù)世界保持著緊密的聯(lián)系，并在全球范圍致力于推動(dòng)當(dāng)代藝術(shù)發(fā)展與國(guó)際間的文化交流。在干邑的世界里講求藝術(shù)的馬爹利，與在藝術(shù)的世界里崇尚獨(dú)立思維和無(wú)限創(chuàng)意的藝術(shù)家們有著異曲同工的個(gè)性精髓。正是這一精神上的契合促成了“馬爹利非凡藝術(shù)人物”在中國(guó)的誕生與持續(xù)發(fā)展，該獎(jiǎng)項(xiàng)自2004年創(chuàng)辦至今，欣賞與褒獎(jiǎng)了25位在攝影、繪畫、雕塑等藝術(shù)領(lǐng)域充滿靈感與才華的國(guó)內(nèi)外藝術(shù)家。

BM:您創(chuàng)作時(shí)會(huì)來(lái)上一杯酒?

W:視情況而定。創(chuàng)作不會(huì)像喝酒那么瀟灑的，寫意畫當(dāng)然也需要瀟灑，但是有的時(shí)候不是靠酒，呵呵。

BM:那靠什么?

W:靈感和激情。

BM:酒、藝術(shù)和人有什么樣的關(guān)系?

W:酒是生活的點(diǎn)綴，是必須的點(diǎn)綴，重要的點(diǎn)綴。酒和藝術(shù)一樣，是每個(gè)人的生活都不能缺少的兩樣?xùn)|西，特別是男人。酒讓男人有豪氣，藝術(shù)讓男人溫文爾雅。對(duì)酒淺嘗輒止的女人一定是很有魅力的，對(duì)藝術(shù)有獨(dú)到見解的女人一定是聰慧迷人的。

BM:王主席心儀的女性，一定得懂藝術(shù)，能喝酒?

W:哈哈!這就好比法國(guó)紅酒的勃艮第和波爾多，必須同時(shí)存在才能生存和比較。我們之間，必須能互通有無(wú)。其實(shí)我太太也是畫家，但是她愛高爾夫勝過(guò)喝酒。

BM:您是否喜歡香檳?

W:不敢妄加評(píng)論，我喜歡香檳的文化。每當(dāng)看到F1賽事上冠軍車手手捧大香檳恣意揮灑的時(shí)候，我都覺得香檳就是一種激情的生活方式，一種熱情的文化。和畫展不同，不少畫家辦畫展會(huì)準(zhǔn)備紅酒，但是不會(huì)是香檳，紅酒是一種彬彬有禮，紅酒是分享。而香檳也許是讓人沉醉的，一個(gè)人的勝利。

BM= BIZMODE W=王西京

王西京

知名寫意派畫家 陜西省美協(xié)主席

代表作:《仕女圖》