你應該知道的22條喝酒軍規

酒，是人類的恩物，更是變化多端的精靈。既能讓人才華橫溢，微醺怡情，也會讓人原形畢露，口吐真言。它是煮酒論英雄時的天使，也是使人亂性的惡魔。恰當好處、風度翩翩地飲酒，不僅能陶冶性情，更對身體有說不盡的好處。

讓你千杯不醉的22種方法

●不要空腹喝酒

這是預防酒醉最常見也是最重要的方法。空腹喝酒會令酒精的吸收速度加快，人比較容易醉倒。同時，空腹喝酒對腸胃的刺激較大，易導致胃部不適。在喝酒之前，最好能夠吃兩個雞蛋，喝點牛奶、豆漿、酸奶等保護腸胃，這些高蛋白食品在胃中可以和酒精結合發生反應;或吃點面包、饅頭等淀粉食品，它們在消化的過程中會轉化成葡萄糖，減少身體對酒精的吸收。胃里有了食物，能夠減緩酒精的吸收速度并阻擋其對腸胃的直接刺激，讓人比較不容易醉倒。

●晚餐時飲酒更不易醉

根據人體的生物鐘的特點，體內的各種酶一般在下午時活性較高，因此在晚餐時適量飲酒更容易被酶分解，相對上午而言更不易醉。

●喝酒宜慢不宜快

喝酒時，不宜過快、過急。飲酒過快會使血液中乙醇的濃度在短時間內迅速提高，便出現“上頭”、醉酒的感覺。如果慢慢飲入，身體則有較為充分的時間分解乙醇。

●飲酒前半小時服用維生素B、C可預防酒醉

維生素B、C都有消化和分解酒精的作用，但如果想起到預防酒醉的效果，則需要足量服用。在喝酒前半個小時，維生素C片需一次口服6~10片。維生素B則需服用10 片。

●喝酒更要吃菜

俗語說，“酒過三巡、菜過五味”，可見喝酒時離不開吃菜。在喝酒時，多墊一點兒食物，盡量多吃點菜，特別是綠葉蔬菜和豆制品。然后再接著喝酒，其原理和第一條類似。既可以保護腸胃，又不容易醉倒。

●茶酒同飲危害大

民間傳說，喝醉酒后，喝濃茶可以解酒，但據科學研究證明，茶中根本沒有分解酒精的成分，茶酒同飲還會損傷腎功能，所以酒后切忌飲茶，特別是濃茶。

●酒后多吃水果

喝醉后，可以多吃些水果或喝些果汁。水果和果汁中含有的酸性成分對酒精有很好的中和作用。如果沒有條件，也可以吃一些容易消化的食物，比如面條、白粥等。

●選擇特定的酒

飲酒時，盡量選擇度數較低的葡萄酒、黃酒或啤酒。烈性酒中的酒精含量是低度酒的4~5倍，即使相對上述酒種喝得少，也會使身體里的乙醇濃度升高，容易產生醉酒的感覺。除此以外，葡萄酒、黃酒和啤酒中還含有比較多的維生素，更有利于身體健康。

●心情愉快時飲酒更不易醉

在身體條件和精神狀況良好的情況下，人體對酒精的分解能力較強。因此，在心情舒暢、愉悅，有值得慶祝之事時，往往會發現酒量大了，就是這個道理。

●白酒加熱后再喝

白酒中含有醛，醛對人體的損害要比酒精大得多。可是醛的沸點低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發掉。另外，加熱后白酒中的酒精也會揮發，降低酒精的濃度，對人體影響相對變小。熱的白酒也比較好入喉。

●酒前酒后吃葡萄

新鮮的葡萄中有一種特殊的物質酒石酸，能夠與酒精發生化學作用，達到解酒、醒酒的目的。在喝酒前食用，可以比較好地預防醉酒。酒后食用，也可以幫助酒精快速分解，緩解酒后反胃的癥狀。

●酒桌上一定要吃的幾樣東西

喝酒時在餐桌上看到這幾樣食物，要盡量多吃點，可以幫助緩解醉酒的感覺。

1.雞蛋、皮蛋。

2.豆腐做的菜肴，或者豆奶。

3.糖醋魚、酸奶油、柑橘汁等酸性食品。

4.動物肝臟、豬牛羊肉、燕麥、粗糧等。這些食物可提高體內維生素B的含量，特別是豬肝。豬肝中的維生素B含量十分豐富，能提高肝臟對酒精的分解能力。

●酒桌上少吃或者不吃的東西

切記不要用咸魚、香腸、臘肉等食物下酒。熏制、臘味食物中有較多的亞硝胺，與酒精發生反應，不僅加快酒精的吸收，而且傷肝，甚至可以誘發癌癥。

●一杯酒、一杯水

采用喝一杯酒喝一杯水的方法，多多喝水，勤上廁所，可加快乙醇在身體里的流動和分解。

●每杯之間時間延長

喝完第一杯后，最好等30分鐘之后再喝第二杯，若要喝第三杯，最好再等上四十分鐘。以此類推。越到后面間隔時間應該越長。

●勿與碳酸飲料同飲

碳酸飲料含有的成分會加速酒精被人體吸收。這就是我們常說的“可樂摻啤酒更容易醉人”的道理。

●酒后頭暈試試西紅柿汁

西紅柿富含特殊果糖，能幫助加速酒精分解。實驗證明，一次飲用300毫升以上的西紅柿汁，能使酒后頭暈的感覺逐漸消失。而且，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。

●柚子蘸白糖，消除口氣是良方

酒醉之后，一張口便會噴出重重的口氣，身邊的人往往無法忍受。其實可以試試用柚子肉蘸白糖這種方法，吃下之后可以有效消除口中的酒氣。

●消除“大紅臉”，試試芹菜汁

芹菜中含有豐富的維生素，能幫助分解酒精。芹菜汁的效果要優于芹菜，當然口感也比生吃芹菜要好很多。可以將芹菜汁榨好后每隔5分鐘喝一次，連續3次之后便會有效緩解頭痛和臉紅。

●酒后頭痛喝蜂蜜水

蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不會頭痛。

●紅糖熱水醒酒快

沖調好加有白糖或紅糖的水，水溫以燙嘴為宜。糖水可以補充身體流失的熱量和水分，而熱水則會使渾身發汗，能加快稀釋血液中的酒精濃度，可以很快醒酒。

●充是睡眠

除了一些食品外，還可以美美地睡上一覺，這是緩解疲勞和解酒最有效的方法之一。如果身體條件允許，還可以先沖一個熱水澡，幫助新陳代謝，加快酒精從身體排出。但需要當心，沖洗熱水澡會使身體能量消耗加快，有低血壓、低血糖的人最好不要這樣做。

飲酒待客、以酒會友、借酒消愁、品評美酒#8943;#8943;酒既是招待朋友的必備物品，也是獨自解悶時的逍遙“杯中物”，還是值得欣賞玩味的恩物，只是很多時候根本是不由自主要喝過量的酒，這時該怎么辦呢?

它們助你千杯不醉

●海王金樽

我國最有名的解酒、護肝產品，主要成分是牡蠣粉提取物。從1991年到現在，生產及市場銷售已近20年之久，可謂暢銷不衰。在長期的市場檢驗中，有消費者反映“海王金樽”確實能夠增強機體免疫功能、實現解酒、保肝護肝的功效。

從它的主要成分牡蠣提取物來看，在中國，牡蠣入藥已有相當長的歷史，《傷寒論》和《本草綱目》中都有明確的記載。從現代科學的角度看，牡蠣和它的提取物中含有糖原，糖原能夠促進肝臟活動，提高肝功能，幫助肝臟分解體內的毒素并將其運輸到體外。如果肝臟功能被提高，當然可以減少酒精的危害，預防宿醉和惡醉。

●ZEO解酒片

是地道美國產品。據稱是純天然礦物質和維生素復合產品。資料顯示，“ZEO”是目前所有防醉產品中唯一獲得美國食品藥品管理局和歐盟斯堪的納維亞食品藥物管理局官方食品級安全銷售證書的天然食品，也是歐美市場上唯一被官方權威機構確認的產品。

ZEO的主要成分為一種可食用的對人體無毒無害的天然礦物——沸石，它的特性如同海綿一樣，可以將人體內引起酒醉的毒素分解。配合ZEO中的維生素，可以使人醉酒后的第二天保持神采奕奕的狀態。

●RU-21

美國精神科學研究院下設的洛杉磯酒精科技公司的知名產品，在世界范圍都有一定的影響。據說配方來源于前蘇聯“克格勃”特工所使用的一種解酒藥，可供特工們在執行任務時使用。服食后，能夠使酒精快速在人體內分解，降低飲酒者血液中酒精含量，不容易醉倒，甚至千杯不醉。

產品命名為“RU-21”，發音正是美國酒類推銷商必須向購買酒類產品的人問的一個問題:“Are you 21?(你滿21歲了嗎?)”該品牌生產商宣稱，RU-21不僅能使人久飲不醉，而且還可以消除酒后不適癥狀，并且可以保護肝臟，使身體不易受到酒精的侵害。這種特性甚至受到很多好萊塢明星的追捧。

與酒有關的

1.看電視前飲酒可保護視力

酒能夠吸收并中和電視發出的射線中的有害成分，適量飲酒對常看電視的人的視力有比較好的保護作用。但一定要注意的是，雖然看電視前適量飲酒對身體健康是有好處的，但酒后看電視卻會對眼睛造成傷害。如果一定要酒后看電視的話，要坐在距離電視屏幕2米以外的距離比較好。

2.不隨便用水晶制品盛酒

水晶中含有一定量的鉛，如果用來盛酒，鉛便會析出并溶于酒中。而且盛酒時間越長，酒中的含鉛量就越高。如果長期飲用用水晶容器盛放的酒，則會導致慢性中毒。

3.冰鎮啤酒以8~10℃為宜

美國科學家所做實驗顯示，當啤酒冰鎮后溫度低于3℃時，其原有的風味就會改變，倒入杯中時甚至難以起泡。大大破壞了啤酒原有的香味，使口感變得雜亂。若想冰鎮后飲用啤酒，則以8~10℃為宜。

酒能夠吸收并中和電視發出的射線中的有害成分，適量飲酒對常看電視的人的視力有比較好的保護作用。

千杯不醉之

夜店篇

夜晚來臨，不安分的心也出動了。在夜色的掩護下，每個人都可以過與白天截然不同的生活。夜店，已經成了現代人休閑、解悶、放松的舞臺。可夜店里的酒類名字稀奇古怪， 店內調酒方法說不清道不明。如果你一定要去夜店，并要喝酒的話，怎樣才能點到合適的酒，喝得更健康呢?怎樣才能避免醉酒的尷尬呢?

●迷魂酒——For He

有些酒的名字聽起來溫和無害，似乎只會令人淡淡微醺，殊不知在這些貌似無害的名字下，是美酒讓你失態的陷阱。如果不希望在夜店失去優雅從容的態度，那就需要注意避開下面這幾種酒。

●blueberry tea

雖然聽起來是茶，看起來好像是一杯溫熱微甜的酒，似乎怎么看都是不醉人的一款。然而這可不是一般的茶味勾兌酒，很容易在不知不覺間讓你變得昏昏沉沉。

●長島冰茶系列

經典雞尾酒，酒勁猛烈，兩杯之后保證你在公眾場合失去分寸。雖然它沒有花哨的裝飾，仿佛平淡無奇，而且現今多半人已不知“長島”在哪里，但它仍可以讓你在喝過后馬上進入“狀態”——醉倒的狀態。

●蘇格蘭霧

蘇格蘭威士忌兌水加冰，再佐以一片檸檬，就成了蘇格蘭霧。這種酒的口感很棒，讓人不知不覺變得貪杯。可它也會讓你體會一次畢生難忘的暈眩。

●安全酒——For Her

大多數酒對于酒量一般的女士來說都很具有挑戰性。記住這些不含酒精或者低酒精含量的酒，不會使你醉得東倒西歪，讓自己落入危險的境地，又能滿足你的交際要求。

●冰凍藍色瑪格麗特

這個名字聽起來就很惹人喜愛，用龍舌蘭30ml 、藍色柑香酒15ml加上砂糖與碎冰混合制成，顏色很漂亮，酒精含量低，是女士們的最愛。

●貓步

由四分之三的橙汁、四分之一的檸檬汁、一勺石榴糖漿以及一個蛋黃勾兌出來的一款適合女生的雞尾酒。這款酒口感甜美、顏色鮮艷，并且不含一絲酒精。

●佛羅里達

以美國南部州佛羅里達命名的一款雞尾酒，由四分之三的橙汁、四分之一的檸檬汁、砂糖以及樹皮苦酒共同調配制成。也是無酒精飲料中的名品，喝幾杯都不會醉。

你還可以做的#8943;#8943;

除了在酒的選擇上注意外，你還可以通過一些巧妙的小方法，盡量避開喝多、喝倒、出丑、難受的命運。

轉場

有時候，可能你需要從一個聚會趕赴另一個聚會，即使在上一個聚會你已經微醺，卻仍免不了在下一場聚會上鯨吞豪飲。那么，在轉場的途中，你可以吃些餅干和糕點，并盡量閉目養神，休息片刻。在下場喝酒前，先喝一杯熱開水，如果能去次廁所就更是再好不過。

主動出擊

如果你明知自己的酒量有限，應主動出擊，頻頻舉杯，張羅大家多多喝酒。往往是在張羅的過程中，大家都只顧著喝酒，而沒有人去關注你到底喝了多少。

淺酌慢飲

無論你是男士還是女士，可以擺出優雅的姿態，用三根手指捏住杯子，慢慢地喝，輕輕地抿。如果有人評論你，你大可以回他一句:“幸福，是需要慢慢品嘗的。”

其他解酒小竅門

綠豆加水煮熟，給醉酒的人服用，可以幫助醒酒。

將白蘿卜汁加熱服下，10分鐘一次，共服三次可助解酒。

用白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻腌三五分鐘后服下，也可以很快解酒。