常吃魚對(duì)女性有“特殊”好處

近年研究發(fā)現(xiàn)，女性更適宜多吃魚，這除了魚肉脂肪少、熱量低，女性常吃魚不易發(fā)胖外，吃魚對(duì)女性還有以下一些“特殊”益處。

孕期吃魚有利胎兒健康生長(zhǎng)

丹麥科學(xué)家對(duì)8000名懷孕婦女的飲食情況及她們存懷孕期間吃魚的順率做討調(diào)查研究，結(jié)果發(fā)聊，那些經(jīng)常吃魚的孕婦出現(xiàn)早產(chǎn)和生出體重較輕嬰兒的可能性遠(yuǎn)低于平時(shí)不吃魚或很少吃魚的孕婦。還發(fā)現(xiàn)，孕期每周吃一次魚，早產(chǎn)的可能性僅為1.9％，而從不吃魚的孕婦早產(chǎn)的可能性為7.1％。研究人員認(rèn)為，魚富含omega－3脂肪酸，這種物質(zhì)可能有防止早產(chǎn)和有效增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)體重的作用。

孕婦常多吃魚能減少抑郁癥發(fā)生

美國(guó)醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn)，在懷孕的第3個(gè)月從海魚中攝取的omega－3越多(指每周吃魚2至3次)，她們?cè)谠衅诩胺置浜蟪霈F(xiàn)抑郁癥的可能性越小?？茖W(xué)家解釋說，omega－3脂肪酸是大腦的關(guān)鍵“建筑材料”，食物中缺乏omega－3，大腦中一種叫血清素的化學(xué)物質(zhì)也會(huì)相應(yīng)較少，血清素含量少會(huì)引起或加重抑郁癥。專家建議孕婦可多吃富含omega－的鮭魚、沙丁魚、鯡魚等，但別吃含水銀高的鯊魚、劍魚、青花魚。

女性吃魚可防乳癌

有研究稱，日本、韓國(guó)、北歐冰島女性的乳腺癌發(fā)生率較低，這與她們經(jīng)常吃深海魚類有關(guān)。芬蘭研究人員發(fā)現(xiàn)，魚類中含有的必需氨基酸和omega－3脂肪酸可抑制癌細(xì)胞形成，阻止癌細(xì)胞繁殖。如果每周吃兩次魚，可降低乳腺癌的復(fù)發(fā)率。研究表明，魚油對(duì)對(duì)乳腺癌和淋巴癌效果較好。防癌可常選擇食用沙丁魚、青魚、黃魚等，墨魚的墨汁也含有獨(dú)特的抗癌物質(zhì)。

吃魚能減少女性患心腦血管病

英國(guó)研究人員曾對(duì)8萬名34—35歲的女性進(jìn)行跟蹤觀察研究。14年后發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃魚有助于減少女性患中風(fēng)的危險(xiǎn)，如果每周吃魚5次，婦女患中風(fēng)的發(fā)病率可減少52％。研究認(rèn)為。其原因是魚肉中含有的不飽和脂肪酸，可以抵消飽和脂肪酸，降低血脂，特別是甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)，這種脂肪酸還能防止血小板凝集，可起到預(yù)防血栓形成，防止心血管疾病及腦中風(fēng)的功效。

吃魚可減緩少女痛經(jīng)

有專家認(rèn)為，痛經(jīng)是前列腺素分泌所引發(fā)的一種發(fā)炎現(xiàn)象，受此癥困擾的少女并非個(gè)別。丹麥專家發(fā)現(xiàn)。每天讓有痛經(jīng)史的少女吃下兩公克的魚油，經(jīng)過三個(gè)月之后，這些少女的痛經(jīng)獲得了改善。專家認(rèn)為，魚油(包括魚類)富含的omega一3脂肪酸確對(duì)于痛經(jīng)有緩解作用，痛經(jīng)少女多攝入這種脂肪酸的方法就是常吃魚，最好吃深海鮭魚、鮪魚等。

哪些情況下不宜吃魚

一般說來，患肝硬化、結(jié)核病、痛風(fēng)以及出血性病人(包括血液病者)都不宜吃。另外，對(duì)魚類過敏的孕婦也要慎吃魚，孕婦最好也不要服用魚油，否則會(huì)增加出血機(jī)率。