北五味子栽培技術(shù)

1.選地

選擇地勢平坦、濕潤、水源方便、半陰(背陰坡)、排水好的微酸性或中性疏松肥沃的沙土地塊。耙地時施入農(nóng)家肥，每畝施農(nóng)家肥1000－2000㎏，為減少病蟲害，還要施入呋喃丹10㎏，多菌靈5㎏，然后做床，即可播種。

2.育苗

2.1 硬枝扦插育苗 在4月上旬樹液流動后，選1年生枝條，剪成10㎝長小段用二號生根粉100ppm浸泡6小時，然后清水清洗后扦插在床土中，床土用河沙與山坡土按3:1配比混合作扦插基質(zhì)，做成寬1.5－2m、高15－20cm的扦插床，底部鋪農(nóng)用電熱線。插條與床面成45℃，插后扣塑料薄膜，棚內(nèi)溫度控制在20－25℃，相對濕度90%以上，床面含水量20%，45天萌芽率達87%。

2.2實生苗育苗 12月中下旬用清水泡種子3－4天，每天換水一次，然后按1:3的比例將濕種子與洗凈的細河沙混合在一起，放入木箱中存放。溫度保持在0－5℃，河沙濕度通常掌握在用手握緊成團不滴水程度(也可凍藏)，經(jīng)過80－90天層積處理，播種前半個月將種子從沙中篩出用清水浸泡3－4天，每天換一次水，種子撈出后保持一定濕度，置于20－25℃條件下催芽，10天后大部分種子的種皮裂開或露出胚芽，即可播種。露地直播可春播(5月上旬)和秋播(土地結(jié)凍前)，播前做長10m、寬1.2m、高25cm的苗床。采用條播法，即在床面上按20－25cm的行距，開溝深2－3cm的淺溝，每床播種子100－120g，覆2cm厚細土，用木磙鎮(zhèn)壓，澆透水。床面蓋一層稻草或草簾保持土地濕度至幼苗出土后揭去。為防止立枯病或其他土壤傳染性病害，在播種覆土后噴800－1000倍50%代森銨水劑。

3.定植

育苗一年后定植，在春季萌芽前4月下旬－5月上旬進行按行株距2m×1m米挖直徑50cm，深30cm圓坑，施腐熟農(nóng)肥1－2kg，栽后踏實、澆透水。

4.田間管理

當(dāng)枝條長到35cm時應(yīng)及時搭架，架材可采用12×12×2.6cm高的水泥柱。6m間距橫拉三道架線，每道線距離60cm，水泥柱埋60－80cm，深架式以立架為好，便于作業(yè)和通風(fēng)透光。春、夏、秋三季均可修剪，以4月上旬為宜剪去枯枝，包括上年密果枝，根部基生枝、膛枝、重疊枝、病枝，短截觸地枝，使五味子枝條空間分布合理，通風(fēng)透光、增產(chǎn)。五味子喜肥，每年追施1－2次，第一次為土地解凍后，第二次在開花后，一般每株施硫酸銨50－100g在植株周圍開15－20cm環(huán)形溝，施肥后蓋土。

5.病蟲害防治

黑斑病一般發(fā)生在6月上旬，用50%代森錳鋅可濕性粉劑噴施。葉枯病每年5月下旬－7月上旬發(fā)病，發(fā)病初期可用50%托布津和3%井崗霉素交替噴霧；卷葉蠅7－8月幼蟲危害，初齡幼蟲食葉肉，3齡后吐絲卷葉取食，影響果實發(fā)育，甚至脫落。用20%溴氰菊酯或5%來福靈噴施2－4次。

6.采收加工

北五味子三年開始結(jié)果，9－11月果實變紫紅色時采收。晴天曬干，若陰雨天用微火烘干。干后除去果柄雜質(zhì)，排除黑粒，裝袋保存。晾干后紫紅色有光澤，縐皺明顯，手握有彈性，放手恢復(fù)原狀。

（1. 吉林省舒蘭市開原農(nóng)業(yè)站 2. 吉林省舒蘭市新安農(nóng)業(yè)站）