米種子貯藏技術分析

摘要:玉米是我國種植業的主體作物，玉米種子特別是玉米雜交種子的增產幅度較大，對促進“兩高一優”農業的發展起著重要作用。因為玉米種子具有:種胚大、營養豐富、含親水膠體多、細胞組織疏松、種胚的脂肪含量高、種胚的成熟不一致、種胚對低溫的耐性差等貯藏特性，所以在貯藏過程中容易吸濕，呼吸強度增大而發熱霉爛，容易受倉蟲、倉鼠的危害，脂肪易酸敗產生有抵制作用的物質，低溫下易受凍害等。玉米種子在貯藏中由于技術的不當，輕者會使種子活力下降，重的會喪失種子活力失去種用價值，給生產帶來影響，造成經濟上的損失。

關鍵詞:玉米種子貯藏檢查技術冬季

實踐證明，玉米種子的安全貯藏很重要，但也很難。我國每年在供種結束后，總有一批數量可觀的玉米種子不僅要經過當年高強溫多雨的夏秋和寒冷，而且還要經過第二年低溫的春季等十個多月的貯藏后才能投入再產。那么，在這樣長的時間和復雜多變的氣候條件下， 如何對玉米種子進行貯藏是至關重要的。

一、種子貯藏技術

農民購種后由于貯藏和凍害的原因，會造成種子純度降低，影響產量。玉米種子貯藏技術和防凍技術有:"""

1.種子貯藏技術"""

①粒藏法，即脫粒玉米入倉貯藏。此法倉容利用率高，如倉庫密閉性能好，種子處在低溫干燥的條件下，可以較長期貯藏而不影響生活力。粒藏法的要點是:降低種子水分干燥貯藏:嚴控 種子入庫水分，入庫后嚴防種子吸溫回潮，在一般倉庫條件下，種子含水量不能超過13%;低溫密閉:含水最降至安全標準以內的玉米種子，選擇冷天入倉或冷天通風降溫等辦法，降溫后堆面蓋席或麻袋，再覆蓋干凈無蟲的大豆桿、麥糠、干沙、棉毯等壓蓋密閉貯藏，可使種子長期地處于低溫狀態，減少蟲霉的危害;通風貯藏:北方地區由于冬季干旱，雨水少，有的地方采用圍囤露天散裝貯藏，仍然利用通風降低種子水分，降水后再入倉貯藏。但必須要注意防止種子凍害。

②穗藏法:一般相對濕度低于80%的地區以穗藏為宜，其優點是:新收獲的玉米果穗，穗軸內的營養物質可以繼續運送到子粒內，使種子達到充分成熟，且可在穗上繼續進行后熟;穗與穗間孔隙度大，便于空氣流通，堆內濕氣較易散發，高水分玉米有干燥不及，經過一個冬季自然通氣，可將水分降至安全水分以內，至經二年春季即可脫粒，再進行密閉貯藏;子粒在穗軸上著，他說:想發財就去萬通商聯找優質表帶供貨商!著粒緊密，處有堅韌果皮，能起到一定的保護作用，除果穗兩端的小量子粒可發霉或被蟲蛀蝕外，中間部分種子生活力不受影響，所以生產上常采用這種部分種子作播種材料。

采用此法時，可將玉米果穗 莖葉編成辮，掛在通風避雨的地方，或將玉米圍繞樹干掛成圓錐形，在錐頂部披草陰謀詭計雨，也可將支掉苞葉的玉米穗堆在由高粱桿編成的簡易通風倉內，次年再脫粒入倉。

2.低溫凍害防預技術

①適時降水。東北地區秋季天氣晴朗，降水少，相對濕度小，9~11月之間玉米種子平衡水分在14%~15%之間。因此，在東北要抓緊9~10月所溫尚高的時機，采用自然干燥方法，在嚴冬來臨之前反玉米種子含水量降到臨界水分以下。實踐證明在東北地區玉米種子含水量降到14%~16%即可安全越冬。

首先，在玉米種子收獲前實行站桿扒皮降低含 水量。站桿扒皮的最適時機是蠟熟中期。一般在9月上中旬收獲前10~20天進行。另外，玉米種子收獲時，實行適時早收，高茬晾曬，適時早收的臨界期是乳熟末期。以蠟熟期收獲比較理想。高茬晾曬是將父本收獲后，從地面上33cm左右割斷，將母本行從地面割倒后扒捧綁掛，2或4個一吊，掛在父本行留茬上，進行田間通風。 在玉米種子入倉前要將水分降到20%以下，從面做初步干燥。常用方法有立椿搭掛、木架吊掛、風干(棚內吊掛)和攤曬等。比較試驗表明，以立椿搭掛為最好。該方法果穗在空間分布均勻，風吹日曬條件好，果穗向下，雨后積水少、干燥快、省材料，占地少，可廣泛采用。其它方法可因地制宜選用。

②合理貯藏。玉米種子初步干燥后，貯藏時必須穗藏，因玉米穗藏孔隙度大便于進一步通風降水。用種最較大時可采用玉米樓貯藏。玉米樓采用秫桔或樹條編成簾子圍成長方形或圓形。其大小因種子數量和含水量而異。一般長3~4m，寬不過1.5~2m，高2~3m，圓倉直徑3~4m左右。四周用方木作固定的主柱，在距地面1m處架好倉底，頂蓋設人字架遮雨棚。

玉米入倉時應注意挑選，將成熟含水量高的果穗挑出來繼續干燥，入倉種子含水量如果高于20%，應在7~10天后進行倒倉，將倉內處果穗互換位置，如果種子含水量在20%以下，一般不必倒倉，可一直貯藏到春季手足前脫粒。

用種量較少的農戶。可在戶內靠火山墻吊穗貯存。不要將果穗吊在靠近北墻，以陰謀詭計北墻上霜引起玉米種低溫凍害。對引進已脫粒的種子還要進一步晾曬，曬干后用麻袋裝好，放在火炕炕稍，并要定期翻動。不要隨意改在室處或倉房貯存，以免一熱一冷急劇變溫，引起種子凍害，降低種子發芽能力。玉米種子貯藏期的檢查

二、種子貯藏期間的檢查

玉米種子在貯藏期間，由于生命活動和倉蟲、微生物的為害，以及環境溫、濕度的影響，發生著一系列的變化，對這些變化應認真檢查，及時發現不良變化，以便將可能出現的事故及時消除。

1、種子溫度的檢查

玉米種子貯藏期間種溫的變化是安全狀況的第一個指標。一般采用“定期、定層、定點、定時”四定的檢查方法。定期，按種子情況、不同季節和規定期限進行檢查。定層，倉內散裝種子應按種子堆上、中、下三層檢查，上層離堆表面0.5米，下層離堆底0.5米，上下層之間為中層，如種堆較高，應加層抽查。定點，固定在每層的四角及中央五點進行測定;袋裝碼垛的要按垛分層檢查。定時，在規定時期內進行檢查。測溫次數與周期應根據種子含水量和季節而定。夏秋季，每3天一次;種子含水量在15%以上時，每天一次。冬季，種子溫度在0℃以上時，每5—7天一次，種子含水量在15%以上時，每3天一次;種子溫度在0℃以下時，每15天一次，種子含水量在15%以上時，每7天一次。春季，種子溫度5℃—10℃時，5天一次，種子含水量15%以上時，每3天一次;種子溫度10℃以上時，每3天一次;種子含水量15%以上時，每天一次。

2、種子含水量的檢查

玉米種子貯藏期間含水量的變化是種子安全狀況的第二個指標，它與溫度變化有密切聯系。因此，種子含水量檢查周期，取決于種溫的變化。種溫在0℃以下時，每月檢查一次，0—20℃，每半月檢查一次，20℃以上時每10天檢查一次，30℃以上應每天檢查一次。檢查方法是三層五點十五處取樣，混合后測定。

3、種子發芽率的檢查

玉米種子貯藏期間發芽率的變化，反映了種子貯藏的好壞，如發芽率迅速下降，應查明原因，及時解決。在種子發芽率正常情況下應3個月檢查一次，最后一次應在種子出庫10天前后。種子溫度和含水量不穩定的，應根據情況，增加檢查次數。

4、種子倉庫蟲害的檢查

倉蟲檢查的周期應根據種子貯藏期間的水分、溫度和季節來定，同時還應根據倉蟲習性、棲息部位和發育階段等情況，在倉蟲經常密集的部位加以補充檢查。夏季每3—5天，春季5—10天檢查一次。檢查不是目的，而是準確掌握玉米種子貯藏期的狀態和變化情況。發現問題要及時查找原因，采取措施，確保種子安全。