怎樣成為一個職業(yè)管家?

中國富豪買了大量奢侈品，需要專人來清潔，他們常年租下五星級酒店的套房，需要專業(yè)管家來管理

提到英式管家，人們心目中馬上會浮現(xiàn)出一個彬彬有禮又有些刻板的形象:挺直的背、一絲不亂的頭發(fā)、雪白襯衫配著黑色背心、領(lǐng)結(jié)和燕尾服、筆挺的黑色長褲和锃亮的黑色皮鞋，舉止優(yōu)雅，嚴(yán)謹(jǐn)干練，標(biāo)準(zhǔn)的倫敦口音。

羅伯特·沃森就是這樣一位管家。從1974年他就已經(jīng)開始了自己的管家生涯，他曾長期服務(wù)于英國上流社會的一個家庭，后來又在倫敦的五星級酒店萊斯博瑞工作。不過在2008年的時候，他受聘來到北京，向酒店從業(yè)人員傳授英式管家的課程。

隨著中國人越來越富足，富人對于奢華高貴生活的追求也越來越迫切。

英式管家已經(jīng)不再是一個傳說，早在10年前，北京上海等地的一些高檔社區(qū)和特別是五星級酒店就已經(jīng)有了管家服務(wù)，而且這些管家大都接受了英式管家的專業(yè)訓(xùn)練。

約瑟芬·伊芙是曾為英國皇室服務(wù)的女管家，目前在澳大利亞一家管家學(xué)院任教。她認為，中國的富翁比以前多了很多，他們外出旅行更加頻繁，得以接觸到各種層次的服務(wù)，因此中國對管家的需求與日俱增，雖然很難估計一個準(zhǔn)確的數(shù)字，但絕大多數(shù)高端酒店現(xiàn)在都開始提供管家服務(wù)。

管家們必須深諳服務(wù)之道，要懂得預(yù)測和分析客人的需求，還要懂得各種禮儀、名酒鑒賞、佳肴名菜、雪茄的收藏與修剪、奢侈品的鑒賞，高檔衣物的保養(yǎng)、家私養(yǎng)護等諸多方面的知識。甚至要上知天文下知地理，擁有很高的文化素養(yǎng)，這樣才能為高檔次的客人服務(wù)，而不僅僅做一個保姆和跟班。

因此，要成為一個成功的管家并不容易，在英國、荷蘭、加拿大和澳大利亞等地都有著名的管家學(xué)院培訓(xùn)專業(yè)管家。

目前是英國專業(yè)管家行會會長的羅伯特曾是一個年薪高達16萬美元的國際頂級管家，現(xiàn)在他開設(shè)的管家課程收費也并不便宜，每周費用從3500美元到1萬美元不等。但他的所傳授的課程內(nèi)容廣泛而且實用性強，從傳統(tǒng)的英式管家服務(wù)到現(xiàn)代酒店管理都會涉及。

他的課程中會安排參觀世界頂尖的裁縫店，組織葡萄酒專家的講座和實地觀摩學(xué)習(xí)拉斯維加斯、加勒比海度假勝地、富有的中東石油國家的豪華酒店的管家服務(wù)。

因此，那些參加了羅伯特課程的酒店員工認為，這個學(xué)習(xí)過程是非常超值的，對于身處競爭激烈的酒店業(yè)的他們來說無疑是對自身素質(zhì)的無限提高。

“世界市場已經(jīng)注入了新血。但買走了大量的奢侈品人卻不清楚如何正確清洗和使用它們，在五星級酒店長期擁有一間套房、在市中心擁有豪華公寓的人卻很難尋到合適的人幫他們打理，當(dāng)然，他們更需要有專家?guī)椭鉀Q活動日程、宴會安排等方面的瑣碎問題。”羅伯特說， “富起來的中國人需要有價值的管家，他們需要有人來幫他們組織起想要的生活方式。現(xiàn)在這樣的人才還比較缺乏，所以這個市場是很大的。”

奧地利人安東·波艾斯曾在好萊塢比弗利山的某處豪宅中擔(dān)任私人管家，2003年他來到澳門，帶領(lǐng)一個團隊為豪華酒店御匾豪園的客人提供服務(wù)。在他看來，管家的關(guān)鍵技能是主動學(xué)習(xí)和熱情投入。

只不過，有些事情雖然可以通過教學(xué)學(xué)會，但真正的管家服務(wù)非常辛苦，是要求全天候244\"，時連軸轉(zhuǎn)的， “因此不是每個人都能成為合格的管家。”