荸薺組培苗兩段育苗技術規程

江文 高美萍 何芳練 陳麗娟 董偉清黃詩宇 蔣慧萍 蔡炳華

1 范圍

本標準規定了荸薺（ElocharistuberoseSchulut）組培苗的術語和定義、產地環境、兩段育苗、種苗質量標準等技術要求。

本標準適用于廣西境內荸薺組培苗種苗培育。

2 規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T8321 （所有部分）農藥合理使用準則

NY/T5010無公害農產品 種植業產地環境條件

3 術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1 兩段育苗

第一段將組培苗植入育苗田經25～30d管理育成壯苗；第二段將壯苗移植入繁苗田經50～60d管理育成具有15～20株分株的大苗。

3.2 種苗繁殖母株

第一段的組培苗育成壯苗插入第二段繁殖田作為基本苗繁殖分株的母蔸。

4 產地環境

選擇2～3a內沒有種植荸薺，耕作層厚 15～25cm，水層能保持5～15cm深的水田。生產環境應符合NY/T5010的要求。

5 兩段育苗

5.1 苗床整理

第一段假植

第一段田間生長情況

提前20～30d進行犁翻，并撒施生石灰75kg/667m2，灌水漚田。移栽前1d撒施鈣鎂磷肥30kg/667m2和50%多菌靈可濕性粉劑2kg/667m2，再進行耙田，使田塊平整，泥土破碎成泥漿，沉淀后整理苗床，畦面要求無積水，苗床規格：寬90cm，高8～10cm，溝寬 40cm；溝保持有水，以低于畦面1cm為宜。

表1 荸薺主要病蟲害防治方法

5.2 第一段育苗

①移栽時期 4月中旬。

②組培苗處理與移栽 將帶容器的組培苗放在遮蔭棚（70%遮陽網） 中煉苗 2～3d，再打開瓶蓋或袋口煉苗1d。然后把種苗取出，放入清水中洗凈根部的培養基，用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡荸薺苗根部 30～60s，再按照大、中、小苗分級分別種植在準備好的苗床上，株行距10cm×10cm。并且在苗床上用竹片等材料搭建高度為60cm的半圓形小拱棚，蓋上厚度 0.010～0.015mm的薄膜和70%遮陽網，膜和網的基部四周用泥土壓實密封。

③苗床管理 移栽7d內苗床土壤保持濕潤，棚內空氣相對濕度宜保持在95%左右，溝內水面保持低于床面 1cm，10～14d后，床面保持1～2cm水層。移栽3～5d撤除遮陽網，組培苗長出新葉高3～5cm后即可撤掉薄膜；待新葉長出3cm高時，開始第一次根外追肥，用0.3%～0.8%磷酸二氫鉀溶液噴灑葉面，7d一次，濃度逐漸增大，連續 2～3次，15d后撒施45%復合肥（N-P-K=15-15-15，下同），用量為10kg/667m2。 移栽前10d停止追肥。同時，注意除草。

④病蟲害防治 主要病蟲害有枯萎病、稈枯病、白粉病、莖腐病、生理性紅尾、白禾螟和福壽螺，防治方法參照表1。農藥使用應符合GB/T8321的規定。

5.3 第二段種苗擴繁

①移栽時期 5月下旬。

②移栽 另選2～3a未種植荸薺的田塊，提前20～30d犁翻，撒施生石灰75kg/667m2，灌水漚田。移栽前1d，667m2撒施鈣鎂磷肥30kg和45%復合肥10～15kg作基肥，進行耙田，使田塊泥土破碎、平整。移栽時，從第一階段育苗田中起苗，先除去矮小細弱，成叢生狀分株的異常苗，選擇健康且粗壯的苗，小心從泥土中挖起。然后分成單株淺栽，深度10～15cm， 株行距 50cm×50cm，每隔5m，留70cm寬的工作行。

第二段繁苗

③水肥管理 移栽后，苗床保持2～3cm深水層。10d后，每667m2撒施 45%復合肥5kg＋5kg尿素。20d后，每 667m2撒施45%復合肥15kg，每 10d施一次，移栽前10d停止施肥。

④病蟲害防治 參見5.2④。

表2 種苗質量分級標準

表3 2016-2018年荸薺組培苗移栽成活率統計

6 種苗質量標準

6.1 種苗出圃

①剔除母株和變異株 在起苗和定植過程中，應注意去除如下類型植株：a.種苗繁殖母株；b.植株地下匍匐莖節間較長，直徑＜3mm；c.植株分株性特強，緊靠母株成叢狀分蘗；d.植株細弱，莖狀葉細小；e.植株特別矮壯，葉色特別濃綠，莖狀葉卷曲橫向生長；f.莖狀葉色與眾不同、變淺綠色。

②消毒 移栽前，將種苗挖起，不要損傷植株基部根莖，剪去上部莖葉，留下部30cm，而后用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸根30min。

6.2 種苗質量標準

出圃種苗質量應達2級以上，其質量標準和分級見表2。

7 小結

2016年4月至2018年8月，“荸薺組培苗兩段育苗技術”在廣西及周邊主要荸薺產區進行了廣泛的應用和完善，荸薺組培苗成活率達98%~100%，規模化育苗平均成活率達98.8%（表3）。荸薺組培苗兩段育苗技術規程的應用，克服了移栽成活難，工作量大，解決了傳統的球莖留種造成的品種退化、產量低、商品性差等問題，同時培育了一批荸薺組培苗育苗專業戶，引領廣西及周邊乃至全國荸薺產業的可持續性發展。