大學生群體一直都是《職場》關注的人群之一,他們未來都將成為職場人。深入了解這個群體,意味著我們能夠更加準確地把握未來職場的趨勢。在消費方面也是如此,了解大學生喜愛的品牌、追逐的潮流,也意味著了解未來的主流。
雖然今天我們正在挾持著話語權,不屑地把90后所熱衷的時尚稱之為“非主流”,但請回想一下2000年左右,當時的“主流”人群對80后年輕人的評價吧!你還能追溯得更早一些:50后、60后、70后……哪一個時代的年輕人沒有遭到過詬病?事實證明,每一個年代的年輕人,最終都改變并影響了一個時代——這就是年輕人的力量。這種力量來源于他們沒有偏見、沒有禁忌、沒有歷史的包袱……一旦有新鮮的事物誕生,最先敢于嘗試的一定是他們。
在時尚領域一直都有這樣一個新潮流誕生和蔓延的連鎖反應鏈條:年輕人(18~22歲,剛好是在校大學生的年齡)-普通白領-中產階級-高收入者-低收入人群。與其等著時尚雜志預測下一季的趨勢,不如去了解大學生消費市場,從而判斷并掌控趨勢。
那么請看看這份“2010大學生至愛品牌評選”的榜單吧,歷時6個月,共有192個品牌參與評選,最終25家品牌脫穎而出,把2010“大學生至愛品牌”稱號收入囊中。而我們也希望通過對這些大學生們至愛品牌的評選,為你解讀未來時尚潮流的密碼。
在大學生碳酸飲料市場,可樂依然占據了半壁江山,而其中可口可樂更勝百事可樂一籌,以30.0%的喜愛率占據榜首,百事可樂以27.2%排名第二,再加上擁有34%被喜愛率的非常可樂,可樂類品牌在碳酸飲料飲品市場占有率超過了60%。當然最大贏家非可口可樂莫屬,除了榮登冠軍外,其旗下另外三個品牌:雪碧、芬達和醒目也分別排在第3位、第5位和第6位,讓可口可樂家族狂掃了59.4%的大學生碳酸飲料市場。百事可樂大中華區市場副總裁董本紅不止一次在公開場合表示:“我們賣的不僅是一罐飲料,更是一種精神。”同樣,可口可樂也是采取的類似營銷手段和廣告模式,這種市場教育需要長久的潛移默化的影響。因為在大學生喜歡碳酸飲料的理由中,口感好、味道好仍為主要因素,占樣本量的63.9%、45.0%。
當前,果汁型飲料的口味越來越多,各大企業也在不斷加大對新口味果汁飲料的研發力度,例如果繽紛就在果汁新口味飲料的開發中融入了多種口味混合的概念,力求為消費者營造一種全新的味覺體驗。不過雖然競爭對手甚眾,但在果汁飲料市場耕耘多年、有著良好用戶基礎和廣泛產品線的匯源果汁仍然領跑了大學生果汁飲料市場第一名。在大學生市場中增長速度最快的是美汁源果粒橙,和去年相比增幅近10%,而冠軍匯源果汁的增幅才僅為1.6%。其中原因除了美汁源在品牌述求上更加趨向年輕人,比如形象代言人的選擇更加青春時尚,還在于它在味道、口感和健康方面尋找到了一個完美的平衡。畢竟“味道好”、“口感好”和“對健康有益”是大學生喜歡并選擇果汁型飲料的重要依據,得票率分別為55%、55%和23.0%

中國悠久的茶文化歷史,近年來對飲料市場也產生了重大的影響。在大學生至愛飲料調查中,大學生對茶飲料的喜好度排名第一,占比大學生總體樣本的24%。不過,這也是一個最為風云變幻的市場,去年,榜單出現了大量新星:如青梅綠茶、啤兒茶爽等,王老吉更是沖進了榜單的前三位。但今年,榜單上的名字又全變成了我們所熟悉的老牌茶飲料。康師傅獨占鰲頭,其旗下的冰紅茶和綠茶位列第一和第二,共占據了大學生茶飲料喜愛度的50.3%。同樣紅綠茶飲均上榜的還有統一,兩家來自臺灣的企業雄霸了整個大學生茶飲料市場,而這也是大學生飲料市場中,本土企業唯一戰勝了歐美國際企業的分類市場。
在此次大學生至愛評選中,方便面品牌榜單絕對可以當選為“最和諧榜”的榜單,入選的7家企業幾乎可以說平分秋色,第一名的康師傅和最后一名的光友粉絲也就相差了15.6%的得票率。或許這是因為對大學生來說,方便面不但是寢室中的必備“儲備糧”,在一定的時候還會扮演主食的角色,換品牌和換口味自然不可避免,所以對品牌的忠誠度并不會太高。不過,值得一提的是,康師傅之所以榮登榜首,絕不是運氣。作為老牌方便食品企業,其在大學生市場投入相當大,除了把一些進人學校的活動形成品牌,每年固定舉辦之外,在自身品牌聯動性方面也頗有想法,這也是為什么康師傅能夠同時榮獲茶飲料和方便面大學生至愛品牌的原因。
對中國人來說,巧克力更是一種“感情產品”:重要的不是吃,而是體驗吃時的感受和口味。對大學生消費者來說,還需要再補充一條:更是一種表達感情的紐帶、給女(男)朋友的甜蜜禮物。德芙確實很懂得中國人、也很懂得大學生的心——從早期“只融在口,不融在手”,到“此刻盡絲滑”和“得到你是我一生的幸福”的廣告詞都可以看出,其關注情感和體驗的品牌定位和營銷策略,使其連續幾年雄踞大學生至愛巧克力品牌榜榜首。在這個榜單里,還有一個企業不得不提,那就是雀巢,它主打的巧克力含有較少量的奇巧和威化,對于不喜歡吃甜食的中國人更為適合。
2010年,中國兩大奶制品巨頭——蒙牛和伊利的戰爭從來都沒有停息過,從產品架構到市場策略、從營銷手段到營銷渠道,奶制品市場處處都能看到他們的爭鋒相對。不可避免,這股戰火同樣燒到了今年大學生至愛乳酸飲料品牌的評選中。總體來看,兩家企業的產品占據了大學生乳酸飲料的絕大多數市場,并且在排名上針尖對麥芒:你的酸酸乳勝過我的優酸乳,我的暢輕乳就得打敗你的冠益乳,最后蒙牛酸酸乳終于以0.5%的微弱優勢登上了榜首。不過,這對消費者來說,無疑是個好事情。在國內奶源信任危機的大背景下,強競爭也促使著企業必須小心翼翼地守住質量這條底線。

大學生至愛餅干品牌和大學生至愛休閑食品的榜單,似乎是兩張最能體現廣告效應的榜單。在這兩張榜單中,前6位都是在各大省級以上電視臺和戶外廣告牌中經常能見到的熟面孔。事實上,大學生群體的確也是最容易被廣告所影響的群體,這群年輕人擁有強大的好奇心,并且愿意去嘗試:只要廣告的創意能夠打動他們、只要產品的包裝能夠吸引他們的眼球、只要品牌的定位符合他們的Style,他們就愿意成為這個產品的擁躉者。但這樣的熱度并不長久,想要把它“煮沸”更不容易。如果品牌宣傳不能持續地跟進大學生市場,不能夠及時地根據大學生們的口味推出新產品,那么就會很快被他們忘記。就如排在休閑食品最末位的品客,作為較早進入中國市場的薯片品牌,可以稱得上是中國人的薯片啟蒙老師。但今天,它已經只在大學生心目中占據了1.6%的位置。
從這個角度來說,卡夫算是今年的佼佼者,不但以37.7%的被喜愛度位列大學生至愛休閑食品品牌第一名,旗下的餅干品牌奧利奧也以36.2%的選票登上了大學生至愛餅干品牌第一名。同時,旗下還有另外兩款餅干上榜:樂之和太平分別排行第4位和第6位,得票率分別為9.80%和3.10%。
最后,值得一提的是,在這兩張榜單中,國產品牌也擁有了較高的上榜率:好吃點、旺旺、盼盼、喜之郎、達利均榜上有名,這在以國際品牌占據主流的大學生消費類產品中,實屬不易。