可樂治水

全球最大飲料廠商在華最富遠(yuǎn)見的一項(xiàng)投資，在四川一個(gè)緊挨岷江支流的小村落里。

位于四川郫縣安德鎮(zhèn)園田村境內(nèi)的油子河，看上去如同南方所有環(huán)境和生態(tài)指標(biāo)健康的河流一樣，水質(zhì)清澈、兩岸植物繁茂。

“如果沒有可口可樂和世界自然基金會(WWF)2008年的那次清淤，誰也想不到油子河可以變成現(xiàn)在這樣。”園田村書記朱華林告訴《環(huán)球企業(yè)家》。

油子河屬岷江內(nèi)江水系，河水自都江堰滾滾而來。古代，油子河曾經(jīng)寬達(dá)數(shù)十米，漲水時(shí)河里還能筏運(yùn)木材。附近村鎮(zhèn)的飲水、洗衣、灌溉等日常生活勞作全部依托于它。但自上世紀(jì)70年代起，都江堰改造和填河造田的風(fēng)潮使得油子河河道大幅度萎縮。進(jìn)入1980年代后，農(nóng)村出現(xiàn)養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖出現(xiàn)的廢物和糞便被直接排放入河，村民也開始往河里倒雜物。河道旁堆滿蜂窩煤灰、塑料袋、秸稈等垃圾，水流中甚至能夠見到動物尸體。生活垃圾使得河道越變越窄。到2008年前后，油子河看上去已經(jīng)成了一條小水溝，水量僅靠園田村的幾股泉水勉強(qiáng)維持。

最終，是可口可樂公司和WWF的水資源保護(hù)項(xiàng)目挽救了油子河，使它擺脫了見證園田村水域退化歷史的命運(yùn)。從2006年開始，這個(gè)全球第一大飲料企業(yè)與全球最大的NGO合作推行可口可樂水資源保護(hù)計(jì)劃。這一計(jì)劃的產(chǎn)生絕非偶然。雖然地球70％以上的面積為水所覆蓋，但真正可供人取得并使用的水源不到其總水量的0，26％。全球近30個(gè)國家面臨水資源危機(jī)，10多億人口沒有清潔飲用水。中國更是面臨嚴(yán)重的淡水危機(jī)：按12億人口計(jì)算，平均每人每年占有的河川徑流量2260立方米，僅為世界平均值的1／4。

作為一個(gè)生產(chǎn)原料離不開水的企業(yè)，可口可樂對水一直保持著高度敏感：在水資源保護(hù)項(xiàng)目中，可口可樂選擇在湄公河、多瑙河等七個(gè)全球最具代表性的以水為基礎(chǔ)的生態(tài)系統(tǒng)開展水資源保護(hù)行動——中國的長江流域便是其中之一，而位于長江上游岷江流域的園田村水資源綜合保護(hù)示范點(diǎn)正是脫胎于此項(xiàng)目。

改變生活

可口可樂在長江流域水資源保護(hù)項(xiàng)目中選中了郫縣園田村作為野外試點(diǎn)之一，項(xiàng)目的第一期從2008年開始，內(nèi)容包括河流自然生態(tài)恢復(fù)、推廣農(nóng)村沼氣池、實(shí)踐環(huán)保農(nóng)業(yè)和示范庭院人工濕地。由于長江流域的一些水源地與村莊密不可分，WWF和可口可樂都意識到，要想保護(hù)好水資源，必須尋找到一種新的模式，將對水的治理與當(dāng)?shù)鼐用袢粘Ｉ钣袡C(jī)結(jié)合在一起。

園田村是個(gè)典型的川西村落，位于岷江支流柏條河和走馬河之間，而岷江屬長江上游重要的流域，在長江上游綠色生態(tài)屏障建設(shè)中占據(jù)了極其重要的地位。它不僅是成都地區(qū)的主要水源，也影響著整個(gè)長江流域。園田村地處成都城市水源取水區(qū)，這里的柏條河、徐堰河供應(yīng)著成都市區(qū)60％以上的生活用水。在徐堰河的下游毗河，還有可口可樂中國公司成都裝瓶廠的取水口。村民生活與保護(hù)河流水質(zhì)發(fā)生了直接的關(guān)系——可口可樂在此進(jìn)行水資源保護(hù)的價(jià)值與意義不言而喻。

“這個(gè)項(xiàng)目的難點(diǎn)就是在于轉(zhuǎn)變村民的意識，讓他們正確認(rèn)識水源保護(hù)，并親身參與其中。”WWF成都辦公室項(xiàng)目助理陳燦說。WWF的工作人員原本打算治理200米油子河，這一想法提出后始終沒有得到村民的正面回應(yīng)和支持。因?yàn)楸M管油子河狹小擁塞，但河岸兩邊的土地依舊肥沃，村民沒人愿意將土地拿出來做“景觀工程”。最終，清理工作只能縮短至屬于村委會自由控制地界內(nèi)的50米。在這短短的50米內(nèi)，項(xiàng)目人員安裝了污水地滲裝置，改良河道，使用鵝卵石提水暴氧，并且在兩岸栽種濕地植物恢復(fù)了河流自然功能。

清淤后，村民的想法來了一個(gè)180度轉(zhuǎn)彎——人們心里對于自然、健康的渴望被這5。米河道所呈現(xiàn)的景觀逐步喚醒。最終，WWF的項(xiàng)目人員帶領(lǐng)村民對油子河1500米的河道進(jìn)行了清淤、拓寬及垃圾清理的工作。他們在河道兩岸栽種的植物，形成了天然的河水凈化屏障。隨著河水質(zhì)最一天天變好，村民的自律意識也一點(diǎn)點(diǎn)產(chǎn)生。如今，向油子河排污水、扔垃圾的現(xiàn)象減少了許多。

“村民一旦認(rèn)定某個(gè)項(xiàng)目跟他們生活、健康乃至傳宗接代有關(guān)系，他們就不會無動于衷了。”成都市河流研究會秘書長田軍說。

水資源保護(hù)項(xiàng)目在園田村推廣的庭院人工濕地概念也由此被村民順利接受下來。所謂庭院人工濕地，就是遵照循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念進(jìn)行設(shè)計(jì)的一個(gè)類似沼澤地的場所，上面鋪有碎石、種植了蘆葦?shù)戎参铮迕竦纳钗鬯欧湃雰?nèi)，濕地通過碎石沉淀、過濾、植物吸附以及微生物分解等過程將污水凈化，實(shí)現(xiàn)水資源的重復(fù)利用。

楊本樹是園田村最早使用庭院人工濕地的村民之一，原因是他一商對水源污染有著本能的憂患意識。“平時(shí)我們把臟水倒溝里，流個(gè)四五十米，臟水滲入地下，看起來解決了排污，”他說，“但最后我們要在地上打井抽水喝，所以實(shí)際污染的還是我們自己。”作為少數(shù)幾個(gè)有強(qiáng)烈環(huán)保意識的人，楊本樹一直比其他村民辛苦許多。因?yàn)樗麍?jiān)持把家里產(chǎn)生的生活污水全部倒在桶里，然后挑到不會影響土地和水質(zhì)的遠(yuǎn)處再倒掉。

“每天我都要這么挑上7到8桶。”楊說。

待到水資源保護(hù)項(xiàng)目一提出做庭院人工濕地，楊本樹自然首先報(bào)名。他在自家院內(nèi)開辟了一小塊地方，把包括周圍兩戶鄰居在內(nèi)的生活污水一起引到自己家的庭院中種植了蘆葦?shù)娜斯竦剡M(jìn)行凈化。黑的污水排入人工濕地，經(jīng)過凈化變得清澈了許多，按照項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，凈化后的污水不但可以用于魚塘養(yǎng)魚，也可用于灌溉——既環(huán)保，又節(jié)約，還增加了庭院景觀的美感。

“從不反對變成積極主動配合，我覺得(在這個(gè)項(xiàng)目中)有一半農(nóng)民的意識達(dá)到及格線了，”四川省環(huán)境科學(xué)學(xué)會副秘書長段益生說：“但要把環(huán)境保護(hù)變成自覺的行動，真正改變農(nóng)民的意識則是一個(gè)長期的事情。”共生

如他所言，水資源保護(hù)項(xiàng)目將生態(tài)農(nóng)業(yè)概念引入園田村，所花時(shí)間與精力便遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過立竿見影的河流清淤與家庭污水凈化。

中國農(nóng)村面源污染(環(huán)境污染分為點(diǎn)源污染與面源污染，點(diǎn)源污染指有固定排放點(diǎn)的污染源，如企業(yè)；面源污染則指沒有固定污染排放點(diǎn)，如沒有排污管網(wǎng)的生活污水的排放。)基本處于長期失控的狀況。有調(diào)查表明，來自農(nóng)村面源的污染物已經(jīng)超過城鎮(zhèn)和工業(yè)等其他來源，成為江河湖海水體污染的最大污染源。農(nóng)業(yè)面源污染嚴(yán)重，主要由于過度和不合理使用農(nóng)藥化肥，以及不適當(dāng)?shù)男笄蒺B(yǎng)殖。有調(diào)查顯示，我國農(nóng)村40％以上的農(nóng)作物秸稈未被有效利用，農(nóng)膜年殘留量高達(dá)4S萬噸，大多數(shù)養(yǎng)殖場糞便、污水的貯運(yùn)和處理能力不足，許多規(guī)模化養(yǎng)殖場沒有污染防治設(shè)施，大量糞便、污水未經(jīng)有效處理直接排入水體。同時(shí)，農(nóng)用化學(xué)品大量使用直接污染環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國化肥年施用量這4412萬噸，而有機(jī)肥施用量僅占肥料施用總量的25％。在東南部沿海一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，化肥施用水平已高達(dá)每公頃600公斤以上，化肥利用效率卻維持在35％左右的較低水平。

目前，四川河流水質(zhì)污染來自農(nóng)村面源的占總量的30％至40％，有的地方占到70％。受農(nóng)村面源影響，清澈的岷江水在進(jìn)入成都平原后，水質(zhì)很快大幅度下降。園田村也面臨同樣問題：村內(nèi)有養(yǎng)豬大戶(200至300頭豬)和養(yǎng)奶牛戶，牲畜糞便除去—部分免費(fèi)提供給村民用作肥料，大部分通過簡單化糞池處理排放入溝渠，甚至有不處理就直接排放溝渠；而村民使用化學(xué)試劑殺蟲除草更是家常便飯。

“以前一直覺得，不打藥不施肥就種不出菜來。”村民李學(xué)友說。他參與水資源保護(hù)項(xiàng)目實(shí)屬偶然。他發(fā)現(xiàn)鄰村一戶人家在城市打工的三個(gè)子女全部回家種地，靠實(shí)踐生態(tài)農(nóng)業(yè)種菜賺了錢。這一趨勢與水資源保護(hù)項(xiàng)目想讓村民逐步減少對化學(xué)殺蟲劑與除草劑的依賴不謀而臺。市場因素導(dǎo)致李學(xué)友開始嘗試項(xiàng)目組推薦的“土方子”，往菜上撒辣椒水或者用香草的味道來驅(qū)蟲。結(jié)果，種出來的菜因?yàn)榉仙鷳B(tài)農(nóng)業(yè)的潮流，銷量較之前有了明顯改善，還省下了不少農(nóng)藥錢。這樣操作不足一年，他所耕種的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)開始步入良性循環(huán)，土質(zhì)也發(fā)生了改善。

在解決家庭生活污水與農(nóng)業(yè)農(nóng)藥面源污染問題試點(diǎn)取得了一定的成效的情況下，水資源保護(hù)項(xiàng)目組正在準(zhǔn)備治理園田村中養(yǎng)豬場的排污問題，并且在村中尋找更多象李學(xué)友和楊本樹這樣的參與者，進(jìn)一步解決園田樹的面源污染。

“可口可樂之所以對水項(xiàng)目如此感興趣，是因?yàn)閷︼嬃掀髽I(yè)來說，水是公司生存所必須的東西。”可口可樂(四川)飲料有限公司營運(yùn)總經(jīng)理王叔丹說。他的工廠與園田村村民的生活便是這樣微妙而有機(jī)地聯(lián)系在了一起。

在可口可樂內(nèi)部，有一個(gè)著名的水耗指標(biāo)。2008年，王叔丹剛到四川裝瓶廠時(shí)，公司的水耗指標(biāo)為2.4S，即生產(chǎn)一升飲料大約需要消耗245升水。當(dāng)時(shí)國內(nèi)行業(yè)的平均水耗為4，四川裝瓶廠已經(jīng)處于領(lǐng)先水平。但可口可樂對這一成果并不滿足，他們重新鋪設(shè)水管并對生產(chǎn)流程進(jìn)行改造，把生產(chǎn)過程中流失的凈水收集起來，經(jīng)處理后實(shí)現(xiàn)重復(fù)使用。一年多的時(shí)間，王叔丹們把水耗降到1.5——每生產(chǎn)一升飲料比之前節(jié)約近一升水。

除了生產(chǎn)中流失的凈水，裝瓶廠對污水的處理也毫不馬虎。在四川裝瓶廠內(nèi)，有一個(gè)中水處理站。裝瓶廠把每天原本要排到市政管網(wǎng)中去的四五百噸廢水回收起來，進(jìn)行處理——這些處理過的水可再用于生產(chǎn)線、沖刷地面等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，四川裝瓶廠去年在杜絕浪費(fèi)這一系列項(xiàng)目里就投入了上百萬的資金。而今年光是在節(jié)水方面的投入，預(yù)計(jì)就在200A左右。

“花幾百萬挖地、埋管子、增設(shè)備，對工廠當(dāng)年的利潤影響當(dāng)然很大，”王叔丹說：“但長遠(yuǎn)來說，水是稀缺資源，對企業(yè)來說這是非常有前瞻性的投資。”