一株麥穗與一場革命

一場科技引領的農業(yè)現(xiàn)代化革命正在以其特有的方式拉開大幕。

深圳特區(qū)誕生于鄧小平筆下深思熟慮又極富創(chuàng)意的那個紅圈。于是，自建立之日起，從貿易創(chuàng)新到金融創(chuàng)新，從人才機制創(chuàng)新到科技成果創(chuàng)新，深圳與“創(chuàng)新”結下了不解之緣。十二年前，普通的荔枝節(jié)極具戲劇性地幻化成高新技術成果交易會，由此，科技創(chuàng)新以具化的平臺驅動深圳延續(xù)輝煌。

會上的“新人”

高交會是幸運的，從一開始得到了政府的肯定與支持。首屆高交會由外經貿部、科技部、信息產業(yè)部、中科院與深圳市政府共同組成主辦機構，隨著影響的擴大，第十二屆高交會上名列主辦單位的國家部（院）已增至十個，其中更有農業(yè)部首次以主辦單位的身份參展，一時成為媒體眼中的亮點。

事實上，農業(yè)部在高交會上亮相并不是第一次。農業(yè)部對外經濟合作中心主任楊易告訴本刊記者：“從1999年開始，農業(yè)部一直作為協(xié)辦單位參加高交會，取得了很好的成績，為農業(yè)科技成果轉化做出了積極的貢獻。十一年來，農業(yè)部展區(qū)累計成交額十數(shù)億元，一批農業(yè)科技企業(yè)伴隨著高交會成長壯大。”農業(yè)部這次由協(xié)辦單位變成主辦機構，有自己的考慮，“高交會已成為中國高新技術領域對外開放的重要窗口，在推動高新技術成果產業(yè)化以及促進國家、地區(qū)間的經濟技術交流與合作中發(fā)揮著越來越重要的作用。今年正值‘十一五’計劃的收關之年，農業(yè)部作為主辦單位，正是借助這一平臺，宣傳展示十一五期間農業(yè)科技取得的新技術、新品種，展示我國農業(yè)科技取得的成就，把高交會農業(yè)部展區(qū)建成農業(yè)科技成果展示及轉化的窗口和平臺。”

與以往作為協(xié)辦單位不同，農業(yè)部的參展規(guī)格顯然比以往高出許多。這次展會農業(yè)部組織的參展項目，既有國家級科技成果的展示，也有極具轉化條件的短平快項目，此外還邀請中外農業(yè)專家、學者和企業(yè)代表召開了“低碳農業(yè)與節(jié)能減排”高新技術論壇。楊易透露：“由農業(yè)部牽頭組織部屬三個科學院參加，大規(guī)模集中進行科技成果展示，這還是第一次。”在近千平米的展區(qū)內，陳列著數(shù)百項科研成果，其中最具科技含量、最吸引專業(yè)觀眾眼球的科研成果卻是一株相貌平平的麥穗。

“高勝”的“矮敗”

這株麥穗利用“矮敗小麥”技術培育而成。“矮敗小麥”技術專利申請人之一、中國農科院育種專家楊麗，從事小麥育種研究已經二十多年，她向本刊記者講述了“矮敗”一詞的來歷，“敗”是指雄性敗育，它具有顯性雄性不育基因，是我國獨有的天然突變體，“矮”是研究人員將不育基因標記成矮桿，用于區(qū)別可育基因，而取名“矮敗”的靈感來源是袁隆平在四十年前發(fā)現(xiàn)的野生稻“野敗”，正是這株海南稻子開啟了中國雜交水稻的成功之門。

“矮敗小麥”雖然是育種家選育品種用的，而非一般的農民所謂的品種，但它對小麥的豐產性和廣式性同樣具有舉足輕重的作用。小麥育種“熟練的技術人員一天只能做100個，現(xiàn)在一畝地就幾萬個，甚至上億個。”楊晶不無自豪地說，“這樣就節(jié)約了時間，提高了育種效率。過去用常規(guī)育種的方法也可以推廣小麥種植，但是比較慢、品種不一定好。現(xiàn)在的“矮敗小麥”可以多出、快出、出好品種。

“我們的矮敗小麥試驗田很亂，這就說明品種多樣性豐富，不同的品種針對不同的育種目標。”“矮敗小麥”的意義在于，為育種家提供育種的平臺。有定向的育種目標，今后可以針對不同口味的需求，培育諸如餅干、面條、面包所需的不同口感的小麥。而最終的目的，“就是要把這個平臺推廣出去，讓更多的科學家選育出更多的適合不同生態(tài)區(qū)的小麥品種。”目前，“矮敗小麥”技術已育成更具應用能力的新品種42個，因此獲得了“新品種加工廠”的美譽。“矮敗小麥”累計推廣面積達1.85億畝，增產小麥56億公斤。“綠色革命”之父、諾貝爾獎獲得者Borlaug博士稱贊“矮敗小麥”技術是“小麥育種的革命”。

1973年，袁隆平率領科研團隊在數(shù)年的時間內就解決了十多億人的吃飯問題，在三十年后的今天，小麥雜交的育種革命是否也能復制輝煌？楊麗笑稱：“我給我們的‘矮敗小麥’取了個別名，叫‘高勝’。”這個別名不僅僅是良好的期望，實際上也是國際首創(chuàng)的“國寶”級遺傳資源，其科研成果所達到的高度以及對世界小麥育種與中國糧食安全產生的影響將無法估量。

科技革命

一場科技引領的農業(yè)現(xiàn)代化革命正在以其特有的方式開展。農業(yè)部此次共選送的245個具有自主知識產權的項目以及實物和模型參展，中國農科院除小麥研究取得突破性進展以外，水稻缽形毯狀秧苗機插技術不僅使水稻種子節(jié)約30%，也使水稻增產5%-10%。

中國水科院南海所選送的深水抗風浪網箱抗風浪能力達到臺風14級，使用年限超過15年，而成套裝備價格僅為國外的1/7，真正實現(xiàn)完全的國產化。

中國熱科院選送的香草蘭高產栽培及精深加工配套技術達到國際先進水平，填補了香草蘭產品加工領域的多項空白。幫助市民在自家陽臺上種植無污染純天然的小菜或水果的“陽臺農業(yè)”技術，儼然是現(xiàn)實版“開心農場”，更新著城市的生活理念與生活方式。

楊易表示，希望通過高交會展示、交易、交流等多種方式，宣傳、推廣農業(yè)科技政策和農業(yè)科技成果，促進農業(yè)科技成果盡快轉化為生產力，為提高我國農業(yè)的核心競爭力，為農業(yè)增效、農民增收貢獻力量。

國家發(fā)展改革委主任張平今年8月代表國務院向全國人大常委會報告糧食安全工作情況時說，我國農業(yè)科技進步貢獻率為48%。這一成果盡管比改革開放初期的27%有所進步，但依然比發(fā)達國家低20個百分點。雖然發(fā)改委強調中國進口糧食不足產量的1%，能夠自給自足，但是大豆、玉米、食糖等農產品的進口量直線飆升。2009年我國累計進口食糖106.4萬噸，同比增長36.5%；2009年大豆進口量超過400億斤，而同年全國大豆產量300億斤，進口量超過大豆年產量。越來越多的農產品消費量在依靠進口，無疑對國民經濟的安全構成威脅。

分管農業(yè)的國務院副總理回良玉親臨高交會，其中的寓意值得玩味。如何在城市化進程不斷加快而導致農用土地面積有限的情況下，提高農作物的產量和質量？這需要交給科技來解答。

農業(yè)部躋身進入此屆高交會的主辦單位，不僅彰顯國家對科技引領現(xiàn)代農業(yè)的期許，也豐富了高交會對高新技術驅動發(fā)展的實質內涵。“據(jù)不完全統(tǒng)計，本屆高交會期間農業(yè)部展區(qū)共簽訂合作協(xié)議和意向達32個，這將進一步推動農業(yè)科研成果轉化為生產力”楊易說。