江西省興國縣農業產業化龍頭企業集群發展情況調研報告

　　發展農業產業化龍頭企業集群是當前“三農”工作的主抓手。近日，筆者下企業、看基地、訪農戶，圍繞全縣農業產業化集群發展的現狀、主導產業、農產品加工轉化、品牌建設、經營模式與發展的優惠政策，進行了專題調研。
　　
　　一、我縣農業產業化龍頭企業集群發展現狀
　　
　　到2010年10月底止，我縣經過多年的扎實努力工作，全縣共發展了23家上規模的省、市、縣級農業龍頭企業。其中省級農業龍頭企業5家，分別為以糧食加工為主的興國縣綠寶米業有限公司，以臍橙、山茶油種植貯藏加工為主的興國將軍果業發展有限公司，以礦泉水、魚絲、灰鵝、紅薯干等飲料和食品加工為主的江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司，以山茶油種植加工為主的江西山村油脂食品有限公司，以生豬加工為主的興國縣斌杰食品有限公司。市級農業龍頭企業8家，分別為以糧食加工為主的興國宏祥米業和興國金牛米業有限公司，以種植加工山茶油為主的興國縣紅土地生態農業開發有限公司和興國縣贛興油茶發展有限公司，以臍橙種植生產、加工貯藏為主的興國蒙山果業發展有限公司和興國縣瑞興農業綜合開發有限公司，以飼養生豬為主的贛州市博誠農牧科技發展有限公司，以礦泉水、魚絲、灰鵝、紅薯干等飲料和食品加工為主的興國縣小而大食品有限公司。還有興國五豐米業有限公司、南方花卉有限公司、興國惠豐米業有限公司、興國華泰食品有限公司、興國贛興種業有限公司、興國龍興種豬養殖場、興國縣來溪牧業有限公司、興國景林果業有限公司、興國均福山生態農業開發有限公司、興國華和養殖場等10家縣級農業龍頭企業。5家省級龍頭企業都屬于加工流通型農業龍頭企業，注冊資金興國綠寶米業和國興百丈泉公司為500萬元，山村油茶1000萬元，將軍果業1600萬元，斌杰食品2688萬元。年銷售收入高的在1.49億元以上，低的也在6800萬元以上。8家市級農業龍頭企業中，有4家屬于生產型龍頭企業，4家屬于加工流通型企業，注冊資金少的150萬元，多的達500萬元。年銷售收入高的3692萬元，低的也在1664萬元以上。2009年，全縣農業產業化經營實現銷售收入10.9億元，2010年預計可實現銷售收入12.1億元。
　　
　　二、壯大主導產業，發展現代農業產業
　　
　　我縣農業主導產業發展主要涉及糧食、生豬、果業、山茶油、灰鵝、水產等六大領域。在縣委、縣政府多年來的重視支持下，六大領域主導產業從小到大、從弱到強、從少到多、從精到優，各產業發展呈現喜人局面。具體表現為：一是糧食生產向標準化邁進。全縣共種植水稻33萬畝，在全縣25個鄉鎮都建立了綠色優質稻生產基地。2009年，我縣水稻標準化生產基地經農業部綠辦驗收，被評為標準化生產基地縣，標準化生產基地12萬畝。二是生豬生產不斷壯大。全縣確定了高興、埠頭、龍口、瀲江、永豐、古龍崗、江背、城崗、良村、社富等十個鄉鎮為生豬生產重點鄉鎮。目前有年出欄3000頭以上生豬養殖場20個，5000頭以上生豬養殖場12個，10000頭以上生豬養殖場6個，10萬頭以上生豬養殖場1個，年繁育仔豬2萬頭以上養殖場1個。2009年，全縣生豬出欄48.5萬頭，今年預計可達到60萬頭以上。三是果業發展快速高效。到今年10月底，全縣共種植臍橙8.5萬畝，甜橙3.5萬畝，精心打造了埠頭和崇賢二個萬畝臍橙基地。四是油茶開發規模空前。油茶種植是我縣的傳統主導產業，全縣打造了以均村、茶園、永豐、楓邊、南坑、崇賢、江背、樟木、古龍崗等鄉鎮為主的油茶發展重點鄉鎮，種植面積達35萬畝。通過發展油茶產業，全縣先后興辦了山村油茶、浙贛油茶、百丈泉油茶、將軍紅紅天下油茶等油茶加工企業四家。五是灰鵝水產業日益增長。灰鵝、紅鯉魚、草魚是我縣農民多年來庭院經濟的主要項目之一，通過優惠政策扶持，全縣年飼養灰鵝420多萬羽，飼養紅鯉魚、草魚水面共12萬畝。另外，我縣茶園、均村、江背、城崗等鄉鎮還種植紅薯11萬畝，全縣飼養肉兔150萬只。在新品種新技術應用方面，推廣種植了豐優絲苗、天優998等優質品種。在新技術應用上實行了肥一稻一稻、肥一
　　稻、油一稻種植模式；大量施用腐熟人糞尿，豬牛欄糞，沼肥、雜草肥、火土灰等有機肥，嚴禁濫用化肥，禁止使用高毒、高殘留農藥。油茶生產則依托中國林科院亞熱帶林業研究中心的技術支持，進行油茶樹苗培育。果業生產，全縣果業基地全面實行了科學管理。在提高基地果品品質上，推行了使用生物肥和生物農藥等有機化肥的管理措施。將軍紅果業和蒙山果業從2007年至2010年連續通過了臍橙產品有機認證。生豬生產引進了國內優良品種，大大提高了生豬生產的產出效益。
　　
　　三、做大企業規模，促成農產品加工轉化
　　
　　我縣農業產業化經營在上級部門的大力支持和縣委、縣政府的高度重視下，各農業龍頭企業的生產總值、銷售收入、生產規模、生產基地、廠房建設、生產工人等都日益發展壯大。特別是企業重大項目建設、加工能力、附加值等方面年年都有擴展。在調研中，我們發現13家省、市農業龍頭企業目前仍在不斷地擴大生產規模，大力發展項目建設。將軍紅果業發展有限公司在完成萬噸臍橙氣調保鮮庫建設的同時，今年又投資6000萬元在縣紅門工業園區內興建廠房13500平方米，建設年產山茶油3000噸的茶油冷榨、精煉生產加工線一條，建成后可實現年產值2.5億元，帶動農戶10000戶以上。興國綠寶米業有限公司已完成縣紅門工業園生產廠房建設，日可加工大米300噸；此外，擬新建年產10萬噸精制大米的生產線并于基地開發三期項目，項目建成后預計可實現年銷售收入2億元以上。江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司年加工紅薯、魚絲、灰鵝等系列肉制品7038噸，由于公司處在縣城中心地帶，不能較好地擴大生產規模，公司已通過退城進園項目可行性分析，確定在縣紅門工業園購地200畝，建設興國魚絲生產線一條、紅薯干生產線三條、肉制品生產線二條、罐頭生產線二條，打造現代化的食品加工基地。江西山村油脂食品有限公司日可處理原料30噸，年生產有機油茶1000噸、脫脂山茶油1000噸、各種數茶粕0.85噸；目前又正在實施山茶油精煉噴霧與現代質譜分析技術研究成果示范應用及第二代高產油茶基地與機械化耕作示范項目。興國斌杰食品有限公司年可加工生豬5.3萬頭，加工成品火腿20萬只；同時公司已在縣紅門工業園區購地150畝，建設廠房1.5萬平方米，項目建成后可加工生豬100萬頭，加工火腿400萬只。另外，市級龍頭企業宏祥米業、金牛米業年加工大米在50萬噸以上，小而大食品有限公司年深加工灰鵝、紅薯、草魚等農副產品也在5000噸以上。
　　
　　四、注重品牌建設，提升農業產業集群競爭力
　　
　　隨著我縣農業產業的發展壯大，各龍頭企業堅持一手抓生產，一手抓科技創新和品牌建設，為企業的做大做強奠定了堅實基礎。幾年來，我縣農業龍頭企業在集群競爭力的提升上取得了顯著成效。興國綠寶米業狠抓質量管理和品牌建設，注重科技創新，大力投入資金進行生產設備改造，主營產品“將軍綠寶”“孔雀晉寶”牌大米，先后獲得“江西省放心糧油”、“綠色食品”和“江西省著名商標”等榮譽。目前公司正在進行新建面粉及米粉深加工生產線的項目論證工作，論證通過后，將投入5500萬元進行面粉及米粉深加工，提高產品的附加值。江西山村油脂食品有限公司，采取強勢品牌策略，在行業內率先獲得全國首批QS食品質量安全認證以及通過ISO9001：2000國際質量管理體系認證和有機食品認證，2009年2月被贛州市人民政府授予“金融信用企業”稱號，先后斬獲“江西省放心糧油示范加工企業”、“中國放心糧油”、“江西省著名商標”、“江西名牌產品”、“江西名牌農產品”等榮譽，產品遠銷國內外各大、中城市。江西國興集團百丈泉食品飲料有限公司不斷地加大科技投入力度，每年都拿出銷售收入的2％作為研發經費，開發出消費者喜愛的產品，并不斷加大品牌建設力度，品牌建設投入占銷售收入的5％。2008年，百丈泉商標獲得省“著名商標”稱號，公司的多個主導產品被認定為“綠色食品”。下一步，該公司計劃把公司和產品打造成國家級龍頭企業和國家馳名商標。將軍紅果業有限公司在取得了“有機臍橙”和“全省優秀農業龍頭企業”稱號的同時，公司與科研單位共同研發，將農戶手中難以銷售的臍橙次果進行產品深加工，生產、釀造適應中、老年人飲用的臍橙保健酒，該項目正處于可行性分析和市場發展遠景分析之中。興國斌杰食品有限公司投資1.4億元，在紅門工業園建成萬噸級豬肉冷鏈物流技改項目，年可屠宰生豬100萬頭，豬肉用于生產冷鮮肉、宗蘇火腿及宗蘇加純肉腸。興國小而大食品有限公司、興國宏祥米業、贛州市博誠農牧科技有限公司、興國蒙山果業等市級農業龍頭企業也在不斷加大企業品牌戰略建設，提升產品的市場競爭力。據統計，全縣各農業龍頭企業每年投入科技創新和品牌建設的資金在350萬元以上。
　　
　　五、推行靈活經營模式，保障企業與農戶利益的相互聯結
　　
　　我縣農業產業化經營歷經幾年的建設，各農業龍頭企業已經形成“公司+農民專業合作社+基地+農戶”和“公司+村級集體經濟組織+基地+農戶”為主的產業化經營模式。以合同制和合作制為主要利益聯結方式，各農業龍頭企業紛紛與農戶簽訂收購協議、合作合同，發展基地化種植。全縣還先后發展各種、養、加專業合作社81家，同時積極發展訂單農業，增強利益聯接機制。在農業產業化經營中，縣農業產業化辦積極牽線搭橋，推動龍頭企業和農戶實行訂單種植，這樣既減輕了農民種植的盲目性，降低了市場風險，又通過加價回收增加了農民收入。全縣訂單農業面積穩定在20萬畝左右，每年新增農民收入近億元。公司有了穩定的生產基地，農產品質量明顯提高，農民收入明顯增加，這也使基地與農戶之間的利益聯結更加緊密，全縣農業產業化訂單的履約率達到80％以上。據統計，全縣農業龍頭企業通過合作社帶動農戶6.07萬戶，直接帶動農戶5.5萬戶，通過專業合作社帶動與直接帶動農戶總數占全縣農戶總數的80％以上。2009年公司所帶動的農戶從農業產業化經營中人均增收1530元，農戶從事農業產業化經營的，人均增收1230元。
　　
　　六、制定優惠政策，做大做強農業產業
　　
　　為進一步加強我縣農業產業化建設，做大做強農業產業，我縣堅持把培育農業產業化龍頭企業作為推進農業產業化經營的重點工作，按照“扶持產業化就是扶持農業、扶持龍頭企業就是扶持農民”的思路，先后制定了一系列支持農業產業化發展的政策措施。
　　一是搭建政府與企業溝通的平臺。通過舉辦農業產業化協會年會等形式，建立政府部門與企業定期交流制度，拓展政府和企業的交流渠道，同時也為政府決策提供信息依據。此外，還先后制定《關于加快推進全縣農業產業化經營的意見》、《興國縣農業產業化經營考核辦法》等推進措施。縣委、縣政府主要領導和分管領導經常深入龍頭企業調研幫扶，對涉及多個部門的企業問題多次舉辦現場會當場研究解決。
　　二是搭建銀行與企業合作的平臺。積極協調農發行、農信社、農行等金融部門，定期召開銀企座談會。僅在2009年銀企座談會上就為龍頭企業爭取到貸款1.1億元。同時縣里對省、市、縣級龍頭企業及專業合作社進行獎補。2009年，共計獎補各農業龍頭企業150余萬元。
　　三是搭建培訓服務平臺。縣里經常邀請國內知名專家教授，舉辦廠長經理培訓班，提升企業家的綜合素質，以促進農業產業化龍頭企業現代企業經營制度的建立。
　　四是搭建內外合作交流平臺。積極舉辦或創辦不同形式的座談會、農產品交易會等，加強企業間的交流，實現優勢互補、共同發展。目前，全縣初步形成了以綠寶米業、將軍果業、山村油茶、斌杰食品、百丈泉飲料等企業為龍頭的糧食、果業、油類、畜產品等四大農業產業化龍頭主導產業集群，為農業產業化進程的穩步推進打下了堅實的基礎。
　　
　　七、關于下一步發展農業產業化龍頭企業集群工作的思考
　　
　　1、抓扶持。發展農業產業化龍頭企業集群，政府的大力扶持是關鍵。為此，我們在今后的工作中將緊緊圍繞全縣農業產業出臺更加優惠的政策，制定更加嚴格的工作措施，實行更加科學的考核機制，從多個層次、多個角度搭建好政府扶持農業產業企業的平臺。
　　2、抓發展。發展是硬道理。沒有發展，就沒有農業產業企業的做大做強；沒有發展，也實現不了企業的又好又快發展。根據我縣的臍橙、油茶、生豬、果業、優質水稻、花卉等主導產業的實際情況，我們將繼續建設一批有規模、有實力、有市場，能帶動農戶的農業產業企業，全面壯大全縣農村經濟。
　　3、抓流轉。土地流轉一直是制約農業產業化發展的瓶頸。在實際工作中，我們將以縣土地流轉服務中心為平臺，通過定時發布土地流轉信息，加大土地流轉宣傳力度，讓更多的農民流出土地，以解決農業產業發展土地不足的問題。
　　4、抓品牌。品牌是生產力，品牌是企業的生命。做大了品牌，就等于做大了市場。針對縣內糧食、飲料、臍橙、油茶等農業企業產品，我們將大力組織各企業申報省級、國家級著名商標和省級、國家級農產品品牌，以提升全縣農產品品牌知名度和影響力。
　　5、抓推介。有了好的產品，必須有全面的宣傳，讓市場了解產品，讓用戶知道產品。結合縣內各農業產品，縣里將統一整合。一是建立農業產業集群互聯網，將縣內農產品全部上網介紹，做到既介紹產品，又在網上銷售產品；二是利用電視、報紙、會議等渠道廣泛宣傳農產品；三是積極參加各類農產品及綠色農產品博覽會，在參展中推介產品。
　　6、抓人才。由于我縣近幾年都沒有引進各類農業專業技術人員，以致在發展農業產業集群中出現少技術、少人才的現象。我們將依照優秀人才引進辦法，重點選調一批農業專業院校人才，全面充實到農業、林業、果業等涉農部門，以解決全縣在發展農業產業集群中少人才、少技術的問題。
　　
　　[作者簡介]
　　李云存，江西省興國縣委農工部農業科。
　　■責任編輯：李