祖國醫學認為,人的舌體與整體的健康有著密切關系。人體的臟腑、經絡、氣血、津液的變化,均可從舌體上反映出來。中醫常通過舌診,以候臟腑之虛實,氣血之盛衰。醫學家、養生家認為,健運舌體,可使邪火不生,五臟平安,氣血順暢,有利于祛病健身。
舌是口腔中重要器官之一,附著于口腔底、下頜骨和舌骨。它是由很多縱橫交錯的橫紋肌組成的一個肌性器官。正如《靈樞·經脈篇》所說:“唇舌者,肌肉之本也。”中醫一般將整個舌體分為4個部位:舌尖、舌中、舌根和舌邊(舌的兩邊)。它的主要功能是感受味覺,調節聲音,攪拌食物,主司吞咽等。同時,舌的不同部位分別對應著不同臟腑。舌尖屬心,反映心、肺病變;舌中屬脾,反映脾胃病變;舌根屬腎,反映腎、膀胱病變;舌邊屬肝膽,反映肝膽病變。
正常的舌象,應該是“淡紅舌,薄白苔”。舌體柔軟,運動靈活自如,胖瘦、大小適中。舌和苔的變化,則是內臟病變之反映。
常練“舌功”能祛病、強身、延年,對人體的臟腑、經絡、氣血、津液有益。筆者特向老年朋友推薦幾種練舌之法,以供日常練習運用。
第一,吃飯時要細嚼慢咽,以利舌在攪拌食物中更好地運動。醫學家研究發現,舌在攪拌食物中,能增強大腦記憶力。日本咀嚼協會在研究中發現,受試者只咀嚼2分鐘食物,回答問題的正確性比平常增加了30%,這意味著2分鐘咀嚼的行為使記憶力得到了提高。因此多咀嚼和舌的攪拌運動,能促進大腦發育,有利于提高工作效率,對于老年人,能預防大腦老化或癡呆癥的發生。
細嚼慢咽和舌的攪拌運動,有利于食物的消化吸收,防止胃腸疾病。有位營養學家說:“只要注意吃飯時細嚼慢咽,有些胃腸病可以不治而愈。”
第二,經常唱歌有利于舌的運動。舌有調節聲音的功能,唱歌有利于舌的運動和疾病的防治。有位名人說:“歌唱可以讓人遠離疾病。”
著名營養學家、麥片發明者約翰·凱洛格醫生,早在1931年就說過:“唱歌可促進身體健康,對呼吸、循環、消化都有好處。”研究表明,唱歌對于身體健康有利,所練習的主要肌肉群在上半身,是提高心血管效率的有氧運動,使更多的氧氣能夠輸入身體,可以提高靈敏度,因呼吸的改善可以減少感冒的發生。最近研究表明,唱歌還能改善神經系統機能,促進神經突出的興奮和紅細胞氧氣交換能力。所以唱歌既有利于舌的運動,又是當今的健康時尚。
第三,赤龍攪海法。先平心靜氣,然后將舌在口中不停地攪動(此謂赤龍攪海),使口中唾液不斷增生,待唾液滿口時,分3口隨氣徐徐咽下。明代著名醫家龔居中在他所著的《紅爐點雪》四卷附有《祛病延年十六法》,其中第一要法就是“水潮除后患”,“水潮”指津液。晨起凝神端坐,舌舔上腭,津液如水潮般涌出,常吞咽津液能祛病強身。龔居中說:“津既咽下,在心化血,在肝明目,在脾養神,在肺助氣,在腎生精,自然百骸調暢。”
第四,《元關真諦》曰:每臥時,舌抵腭,目視頂,提縮谷道,即咽津一口,行數次然后臥,可愈頻溺。”其意是說,每天晚上睡覺之前,舌抵上腭,目內視頭頂百會穴,提縮肛門,即咽唾液一口,行數次后,再臥床休息,此法可治尿頻。
第五,冷謙的《修齡要旨》說:“齒之有疾,乃脾胃之火熏蒸。每晨睡醒時,叩齒三十六遍,以舌攪牙齦之上,不論遍數,津液滿口方可咽下。每作三次乃止。”此法持之以恒,永無齒疾。
第六,宋代養生家蒲虔貫在《保生要錄。調肢體門》中說:“常以舌掛口齒,聚清津而咽之,潤五臟,悅肌膚,令人長壽不老。”中醫認為,保得一分陰津,便存得一分生命。并有“舌如風干荔枝者死”的說法。常練舌功,則有利于生津、聚津,唾液充盈,有利于健身。津液不足則常常引起口干、無汗、皮膚干燥、面部失去潤澤、大便秘結、舌上無苔及耳鳴等癥。所以常以舌掛齒聚清津而咽之,能潤五臟,悅肌膚,有利于健康長