很多糖尿病病人對自己的飲食控制特別嚴格,這也不敢吃,那也要忌口。然而,糖尿病治療專家卻認為這些做法容易矯枉過正。他們強調,糖尿病病人在飲食控制的同時,也要注意營養問題。
個別藥物會影響營養吸收
長期服二甲雙胍的病人,會因為該藥影響維生素B的吸收,而糖尿病病人自身排尿量增加,水溶性維生素隨尿排泄也隨之增加,常常會造成維生素B、B缺乏而導致手麻、腳麻或有蟻爬樣、戴手套、穿襪子等異樣感覺,還有的病人出現莫名其妙的疼痛。因此,需要補充富含維生素B的食物,如各種肉類。
另一種常用的糖尿病藥拜糖蘋,是通過延緩碳水化合物的吸收從而降低餐后血糖。但如果飲食單調,僅有碳水化合物而無蛋白質的話,病人可能會出現乏力、頭暈等能量不足的表現。
還有專家觀察到,部分長期服用文迪亞(即馬來酸羅格列酮)的絕經期后女病人,有可能增加骨質疏松的風險。因此,同時補充鈣和維生素D非常必要。
三大營養素不能少
碳水化合物、蛋白質、脂肪是人體三大營養物質。碳水化合物包括米、面、雜糧及紅薯、土豆、山藥、南瓜等含碳水化合物較多的食品可作為能量的主要來源。糖尿病病人應按照營養師的指導,每天飲食不低于1200千卡的熱量,糧食不低于150克。
蛋白質應占總熱量的20%。總熱量高了,血糖會升高,并發癥隨之出現;低了,會出現低血糖,出現乏力、心肌供血不全、腦供血不全,甚至心梗、腦梗、暈厥、低血糖昏迷等。……