春游、踏青、遠足、尋找春天、夏令營、秋游、拉練……是學校傳統的活動,而野炊是學生最喜歡的“放飛” 活動,“原味野炊”更加關乎生命,野趣無窮,生活味更濃。引導“小小的我”走向“大大的我”是我們教師的責任和育人的目的所在。
一、設計背景
人的發展和終身發展是學校教育的核心,生活本真的體驗、生命詩意的激發,是教育的“必由之路”。野炊,作為學校、班級的一項基本活動,是非常有意義并備受歡迎,和當今的教育改革、人才培養的方向是一致的。每學期的野炊活動,可以作為學生與大自然親密接觸的陽光活動,可以作為語文教學綜合實踐活動(作文教學),可以作為熱愛生活的團隊活動,可以作為學習智力背景對學生進行“光合作用”。
然而,現在的學生無論中學還是小學生,把“野炊”當成“野餐”活動,有的學生還相互攀比,這和教育改革的要求相悖,與人才成長新教育觀背道而馳。鑒于此,“原味野炊”,還原本真,順應教育改革的潮流,鍛煉學生熱愛生活、自主適應、合作生存、創造發展的能力。
二、設計目的
為生命注入“活性因子”。讓學生在鮮活的放飛中,吸收空氣中的營養,補充陽光里的鈣質,笑納大自然的靈秀,導練學生自主、協作生存能力。學生在野外自然環境中,學會因地制宜、因陋就簡、就地取材,通過大家群策群力、“七手八腳”,鍛煉野外生存能力,鍛煉并加強學生生活自治能力和安全意識,培養人文素養。強化師生、生生之間的平等,懂得“眾人拾柴火焰高”;考量大家在大環境中的環保意識;孕育平民思想和節約品質,不大手大腳亂花錢,真正懂得“天地間走來個小小的我”的含義。
三、實踐過程
1.組織和心理準備?!霸兑按丁保粋€星期前就進行準備,由班長具體去組織策劃。班長將班上原來的四個小組劃分為八小組,每組推選出正副組長,交代紀律,責任到人。各小組熱烈討論:野炊內容和特色,帶什么工具、野炊的必需品、可能遇到的困難、出現的安全問題、簡單急救包扎常識等等,各組討論清楚,準備充分,拿出預案,到時一切照章行事。做什么飯、吃什么菜可以事先保密。我規定,一個小組可以帶一輛自行車,拖載難拿的工具或特殊情況下救急用。每個學生背個書包,書包除了放自己野炊必用品,允許帶上語文書和課外閱讀書、簡單的樂器等,另外一定要裝滿一大瓶(空雪碧瓶)涼開水。組織健全,分工明確,老師領著大方向就行?!霸兑按丁毙凶叩穆肪€和目的地由老師和班長勘察選定。
2.“長征”似地行走。“班長領頭,旗手舉著中隊旗幟,副班長壓陣,各小組依次跟著,也是小組長在組前,舉著小隊旗,副組長在組后負責。他們帶著自豪和愉快出發,同時依仗 “一切行動聽指揮”來保障“原味野炊”前“過草地”的成功。我們野炊的目的地是高郵湖新民灘王崗閘附近。高郵湖是全國第六大淡水湖,新民灘有湖底萬畝大草原之稱。高郵湖和大運河是懸湖和懸河,湖的圍堤外整個新民灘、和湖底一樣高,長著蘆葦和各種野草,河汊堤岸、水閘旁長著楊柳樹,楊柳樹的第二道根須都是一人高以上,一團一團的像個喜鵲窩,是每年發水時的水位見證,給人“荒涼野外”的感覺。我們的路線,要先跑到大運河邊拾級而下,以組為單位有秩序上渡船,運河很寬,每組都很守紀律,除了觀看運河水和上下跟飛的海鷗,大家互相關照提醒確保安全。渡過大運河,穿過一片野草地和船民“靠天收”的莊稼,就是湖濱莊臺,再渡過莊臺河,還是遼闊的大草原,人煙稀少,河溝、草地、蘆葦灘自然地分布著,可以見到水上的漁船、鵝鴨,岸上三三兩兩的牛羊,空中忽飛忽落的水鳥……春天草的清香,沁人肺脾,令人興奮。秋天,草地變黃,蘆花變白,天高水闊,湖風吹來,令人心曠神怡。但又覺得一個人多么渺小,和大部隊在一起才有安全感。在穿過高高的蘆葦蕩時,情況復雜,人被青紗帳淹沒,是最危險的。我們每組的學生手攙著手,隊旗沒有蘆葦高,學生靈機一動,把紅領巾扎在釣魚竿上伸出蘆葦叢,遠望一片蘆葦不見人,但能清楚地看到紅領巾在空中飄著,萬綠叢中一點點紅,告訴天地間,生命在生命的叢林里蜿蜒著前進,這給人有說不出的美麗。這樣奇異的風景,只有我知道蘆葦蕩里的學生正穩當當地向前邁步。走出蘆蕩,學生精神抖擻地邊走邊看,時而歌聲,時而小鳥般的嘰嘰喳喳,新鮮感、好奇心,一路播灑,陽光、草地、河流,都笑盈盈的。
3.“巧媳婦”美味之炊。“天地間走來個小小的我”,就要有在天地間學會愉快地生活,到什么時候說什么話,在什么山上唱什么歌。我們來到莊臺河和碼頭莊之間的王崗閘附近,選擇靠河邊有樹林的地方,看起來荒野但有遮擋有依靠有溫暖的感覺。各小組分別選擇背風、干燥的地方扎營,并按照各自的分工,拾柴、挖鍋堂架鍋、挖野菜(包括在樹根和枯樹上采蘑菇和野木耳)、釣魚、淘米、洗菜、干面、在地上鋪好桌布……淘米、釣魚、拾柴的都是兩人以上一組,確保安全。一處生火,八處冒煙,這些火頭軍們在家也很少做飯,在野地里做飯大都是第一次,個個被煙嗆得咳嗽連天、眼淚鼻涕直淌,臉上烏漆大馬黑,像個大花臉。學生們顧不上這些,各小組暗暗比試做飯的手藝。隨著陣陣炊煙升起,負責尋找美味的同學個個夜貓、獵犬似的,眼睛滴溜溜機靈。釣魚的同學學著《金色魚鉤》中的老班長嘴中不停地念叨:魚兒,快些上鉤吧……性急的同學卷起袖子在高郵湖淺淺的水邊摸起河蚌來。要是春天,可以打來蔞蒿、鏟來馬蘭頭。各組學生是“螃蟹過河——七手八腳”地精心準備著。到了中午十二點鐘,各組的拿手好戲全部端上了鋪在地上的臺布:有河水煮河魚、清炒蔞蒿苔子、河蚌燒青菜、野木耳炒鴨蛋、涼拌黃瓜、西紅柿野鴨蛋(高郵湖灘上野鴨多,有同學在草地上撿到野鴨蛋)湯……七碗八碟,可謂色香味俱佳。他們像烹飪比賽,開動之前各小組先參觀學習一下,比比各家的特色,然后用相機照下來,回家給爸爸媽媽看,說明他們能夠獨立做菜了,在野地也能生活了。他們每小組都拉我去吃飯,我只好每組都去嘗兩筷子,我知道他們每一雙眼睛盯著我臉,所以每嘗一次,都作出極享受美味佳肴的神態,不時地贊美:“嗯——好!”學生臉上笑瞇瞇的,悄悄吞咽口水,快樂無比。開飯時學生們吃得有滋有味、歡天喜地,仿佛吃的是天下美味。時間不長,三下五除二,一掃而空,杯盤狼藉。當然,各組還相互送菜,交換菜肴,幸福分享。有女同學的組,互相夾菜,你謙我讓,“相敬如賓”。
4.聯歡天地間?!霸兑按丁敝笊允滦菹?,各小組紛紛即興表演節目,“娛樂大放送”。他們自由組合,各露拿手好戲:朗誦《可愛的草塘》和詩詞,現編現演課本劇《景陽岡》、《賣火柴的小女孩》,學唱京劇《沙家浜》里的《朝霞映在陽澄湖上》、《智斗》和電影《洪湖赤衛隊》中的《洪湖水浪打浪》等,男孩子很喜歡表演“劃連叉”——小孩離了家,天地劃連叉,女孩子表演舞蹈……“天地間走來個小小的我”以天為幕,地為舞臺,大草地為布景,以風為送話器,自編、自導、自演,與天籟媲美,曠達,詩意!曠野之中,無論是孩子的朗讀、故事、還是歌舞、游戲,都比在課堂上更有生趣,更有味道。
5.天地間走回小小的我。日落西山紅霞飛,我們結束“原味野炊”。我對此次“原味野炊”進行簡單總結后,各小組按照原定計劃,清理各自的火種、垃圾,填平鍋堂,順好鍋碗瓢盆油鹽醬醋及野炊用的工具,清點人數,一個也不能少的原路返回。一路上健壯的帶著體弱的同學,相互關照、攙扶著,哼著“天地間走來個小小的我”安全回家。
五、成效與思考
1.放飛天地歡喜心。“天地間走來個小小的我”的“原味野炊”,是學生一生難以忘懷的生動、有趣、詩意、喜歡、興高采烈的集體活動!整個活動過程,雖然有苦有累,但他們感到的是無比的快樂!在天地間,他們和小鳥一起自由飛舞、歌唱,呼吸新鮮空氣,激發一顆歡喜心。小河旁、大樹下能安家,挖鍋堂、找野菜煮魚蝦,滋養一顆歡喜心。
2.眾人拾柴火焰高。他們在廣闊天地間,沒有歧視,互相尊重,人人做事,人人表演,人人替自己做主,融入到大家庭中;各小組群策群力,集中智慧——星多天空亮,共同流汗完成任務;走路、做飯等互幫互讓互學。他們通過實踐,都能深刻體會到:團結力量大,眾人拾柴火焰高。
3.真金不怕火來煉?!疤斓亻g走來個小小的我”的“原味野炊”是生命的一次提純,素質的提升,生存的歷練。學生在“激情蘆葦蕩,浪漫大草灘”的過程中,過關斬將,接受了多方面的考驗。大家比以往更守紀律,步調一致顧大局,服從命令聽指揮;大家比以往更有愛心,團結友愛,特別是活動結束往回走,有的力大的同學輪流背著體弱的,各組自救,自我鼓勵加油,跟上大部隊,不讓一個掉隊;大家的人文精神得到提升,自覺擔當公共責任,維護公共秩序,野炊開飯時,不失君子風度,謙讓女生,各組資源共享,愛心、情誼濃濃;大家相互看齊,從善如流,不大手大腳亂花錢,自覺回收垃圾;有同學在活動中大意出錯,及時自我糾正。他們至真至純熱愛學習、生活與做人,自主展示、自我培育,體驗到因主動發揮而得到的精神滿足。
4.無限風光看明天?!疤斓亻g走來個小小的我”——“原味野炊”,學生得到的鍛煉和培養不是考試分數能夠衡量的,他們從天地間走來,帶著美好和能量向更廣闊的明天走去,相信未來相信愛,相信明天更風光。
(徐曉思,高郵市教育局,225600)