垂直農業(yè)設想歸來

如同所有的寶貴資源一樣，好的發(fā)展觀念應該重新得到利用和拓展——城市農業(yè)就是這樣一個改造后的美好設想。

1985年4月，《未來學家》特刊介紹了新書《生態(tài)住房、海洋方舟、城市農業(yè)—基于生態(tài)學的新構想》，該書由南希托德和杰克托德（“新煉金術”生態(tài)學研究中心創(chuàng)始人）撰寫，其內容令人耳目一新。時至今日，他們當時播下的想象種子已進入成熟季節(jié)。

用廢棄的倉庫建造多層次城市農場是托德最有趣的建議之一，其大致構想如下：利用地下室種植磨菇，一樓飼養(yǎng)養(yǎng)雞、鮭魚和鯰魚，二樓采用水耕法種植蔬菜，三樓種植生菜，頂樓安裝風力渦輪機和太陽能面板為整棟樓提供綠色能源。

托德的微觀農業(yè)構想中甚至包含更為有趣的建議，比如公園的噴泉用來灌溉，在公共汽車站建水族館養(yǎng)魚，把人行道改造成池塘等等。

現(xiàn)在，這些構想得到了新的拓展和應用：花園辦公樓（一半是花園區(qū)一半是辦公區(qū)）、生態(tài)實驗室、金字塔農場、多層級生態(tài)摩天大樓（不同的功能層分別用于生產糧食、提供燃料和家庭居住等），這些創(chuàng)新的農業(yè)建筑將城市和室內農業(yè)帶入一個全新且日益城市化的未來。

垂直農業(yè)項目早在2001年由哥倫比亞大學環(huán)境健康科學系教授迪克遜·德斯帕米爾提出，該項目旨在收集能夠減少農業(yè)地域范圍的構想，這些構想不但把糧食種植者和消費者緊密連接起來，還把農場擴展到三維空間：在空中發(fā)展農業(yè)。

在室內和消費者更常接觸的場所種植糧食、喂養(yǎng)家禽，其優(yōu)勢包括：全年（無季節(jié)性）生產、高效使用、節(jié)約水及其它資源、免受流行病及恐怖因素困擾等等。

最近，“城市農業(yè)”在流行雜志和科學雜志（包括《科學美國人》、《時代周刊》、《科技新時代》和《紐約時報》）里被屢次提及，該構想的熱傳正預示著城市農業(yè)時代的到來。

類同托德的新煉金術研究中心，垂直農業(yè)項目依據(jù)生態(tài)學原理擬想了未來城市農業(yè)的大變革。根據(jù)德斯帕米爾的構想，結合采用現(xiàn)可供使用的技術，城區(qū)內一幢30層的摩天大樓能夠養(yǎng)活5萬曼哈頓區(qū)人。

采用未來可供使用的技術，我們在月球、火星甚至更遠的地方定居的設想都可以通過密集型農業(yè)技術來實現(xiàn)。

（譯自辛西婭·G·瓦格納《未來學家》，2010年3月4日）