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轉變思路 富民強村

2011-01-01 00:00:00史昌源吳敦和
科學種養 2011年3期

江蘇省江都市小紀鎮吉東村420個農戶,耕地2400畝,養殖水面1050畝,是有名的魚米之鄉。近幾年,該村發揮自身優勢,挖掘水域資源,確定“走水路,念水經,發水財”思路,大力發展被他們稱為“銀龍”的羅氏沼蝦,連續3年單產過千斤,走出了一條富民強村之路。他們的主要做法有以下幾個方面:

一是養殖品種創新,魚改蝦

吉東村河道縱橫,水網密布,農民素有養魚的習慣,養殖品種以青、草、鰱、鳙四大家魚為主。早在上世紀80年代,由于老品種魚過剩,市場滯銷,魚價下滑,效益下降,水產養殖一度跌入低谷。村里一些水產能人走南闖北學先進、搞調研,發現羅氏沼蝦皮薄肉嫩,營養豐富,發展空間大,便開始試養。經過科技人員的精心指導,試養很快成功,產品投放市場后,成為搶手貨,效益大大高于常規養魚。于是,他們把水產的養殖品種迅速向羅氏沼蝦轉移,面積從幾十畝、幾百畝,擴大到上千畝。目前全村除千畝水面全部養殖羅氏沼蝦外,還在鄰鎮和周邊市承包了3600多畝水面,形成養殖專業化、規模化,并注冊了“仙寶牌”商標,獲得了國家綠色產品證書,產品暢銷上海、蘇州、無錫等地市場。

二是養殖技術創先,攻高產

在品種更新之后,村民們學習外地經驗,結合本村實際,創造了“一樹三改”的養殖模式。

一樹,就是在養殖戶中樹立典型。9名村干部個個是養殖行家里手,他們在村支書徐雪峰帶領下,帶頭養羅氏沼蝦,鉆技術、搞實驗,成功后帶動村民一起養殖。

三改,即一改露地養殖為設施育苗養殖。羅氏沼蝦喜溫怕寒,適宜在20~30℃水溫中生長,開始養殖時實行露地放養,即大水放小苗,苗體只有1厘米/只,蝦苗一般5月份下塘,不但生長慢,而且成活率低。后來,他們逐步摸索出了用薄膜保溫,鍋爐增溫,儀器控溫,并采用增氧機增氧等措施,先將小蝦苗在暖棚里培育一段時間,即小水育大苗,然后再進行養殖。二改小苗放養為大苗放養。在育苗過程中,起初小蝦苗在暖棚里一般育到3厘米/只就投入大塘,經過3~4個月的養殖,八九月份才能上市。后來,為了爭取時間提前上市,他們采取提前和延長育苗時間,將3厘米/只的小苗培育成5厘米/只的大苗,正常7月份就可上市。三改小苗放養為大小苗搭配套養。在實踐中,他們認識到,投苗放養,統一投大苗或投小苗都有弊端,全投大苗成本大,密度高;全投小苗上市遲,效益低。權衡利弊,他們改為大小苗搭配放養,一般大苗70%,小苗30%,這樣密度合理,加上科學配料,定時定量機械投料,大小苗都能滿足需要。捕撈時捕大留小,能做到提前上市和均衡上市,效益很好,畝產從300千克提高到450千克。2009年,村民養殖的3000多畝羅氏沼蝦畝產過千斤,產值過萬元。

三是經營機制創活,選能人

由于羅氏沼蝦養殖技術創新,產量上升,效益提高,所以蝦塘承包從過去找人養、請人包,變成了爭著承包養殖,甚至有的塘口合同期滿后,承包人仍不想讓出水面。針對這一新情況,村支部研究后決定,實行公開招投標確定經營權。2010年春節前,有1方面積為20畝的蝦塘,9個人報名競標,村里召開競標大會,競價從1200元/畝開始,經過激烈競爭,最后以1800元/畝成交,中標人當場交清了5年的承包金。

四是養殖服務創優,增效益

為了搞好羅氏沼蝦養殖全程配套服務,吉東村成立了養殖協會,協會經常檢查指導養殖戶生產情況,使各項服務更加規范。為了方便養殖,村里建了1個羅氏沼蝦育苗場,除滿足本村蝦農養殖需要外,還部分向外地銷售。村里還設立了5個飼料加工銷售點,2個漁藥供應處,保證了蝦農養殖的物資供應。為了保證銷售順暢,村里建了3個水產批發市場,配有20多個經紀人,并有多輛活水車,另有數百名的季節性捕撈人員為蝦農提供服務。鎮上還建了冷凍保鮮廠,及時滿足冷藏蝦產品的需要。這些措施不但保證了蝦業發展,還拓寬延伸了生產經營的鏈條,提高了養殖的綜合效益。

吉東村養殖業的發展,給村民帶來了看得見、摸得著的實惠,促進了村域經濟的發展,增加了農民的收入。2009年,全村產值達1.05億元,比2008年增長30%;農民人均純收入1.06萬元,比全鎮人均純收入高2000多元。150個養殖戶的戶均收入都在10萬元以上,高的達40多萬元。村民100%參加合作醫療,村級集體收入增加,先后投入400多萬元新鋪了10多公里村組道路,綠化美化了環境,村容村貌大改觀,該村先后被小紀鎮、江都市評為先進村、文明村和全面小康先行村。

(作者聯系地址:江蘇省江都市人民路16號4樓市老促會 郵編:225200)

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