春馬鈴薯上市正值蔬菜生產淡季,銷路好,效益高,可充分利用冬閑田、山坡地、新墾的旱糧基地擴大種植,能夠獲得高產高效。其主要栽培技術是:
精細整地,施足底肥 種植地要求土壤疏松肥沃,能排能灌。所選土壤應該是富含有機質、微酸性,前茬為水稻的砂壤土,播種前要深耕細耙,保證土層達30厘米。在耕前每畝施優質農家肥2500~3000千克,過磷酸鈣50千克,氯化鉀20~30千克,然后進行3犁3耙,達到田平土碎,土肥融合,然后做廂播種。面積小的可采取耕耙后先做廂,在廂中間挖溝,將上述肥料集中施在溝中,蓋土后播種鋪膜,膜的兩頭和兩邊要壓緊,有破口的地方用土封住,以利提高地溫,促進馬鈴薯生長發育。
精選種薯,適時播種 作春馬鈴薯栽植的品種應選休眠期短、早熟、結薯集中的,如東農303、克新2號、克新3號、鄭薯5號、鄭薯6號、壩薯9號、大洋河北種、大洋內蒙古種等。要嚴格去掉變異和防止混雜其他種薯。播前進行曬種,以促使薯芽快長。要將選好的種薯攤開用200倍40%福爾馬林液或400倍75%百菌清液噴灑,用薄膜覆蓋悶種2小時后通風晾干,再轉移到通風、陰涼、干燥處存放。切塊的刀要用0.5%高錳酸鉀溶液或75%酒精消毒。種薯切塊要保證每個薯塊有1~2個芽眠,重量20~30克。切塊要在播種前1~2天進行。晾干后按切塊在母薯上的部位或出芽情況分類存放在陰涼干燥有散光處,待傷口愈合后即可播種。播種一般在1~2月份進行。在這段時間播種生產的馬鈴薯水分少,淀粉多,味道好。過早播種氣溫高,出芽后易受凍害;過遲播種(如在3月播種),雖不凍死芽,但其上市期會延遲到6月底,效益差。一般每畝播種4000~4500穴,播后用土雜肥蓋種或覆土,以不露薯為宜。為保暖防凍,出好苗,宜采用地膜覆蓋栽培。
查苗補蔸,確保全苗 馬鈴薯單株生產力高,全苗是高產的基礎,因此,出苗后應立即逐塊逐壟地檢查,發現缺苗應及時補種或補栽。為了使幼苗生長整齊一致,最好采用看苗分苗、大小分栽的辦法。即選擇穴內多發的苗,選陰天或傍晚將多余的幼苗連薯帶根輕輕拔起,隨拔隨移栽,趁土濕潤時用細土蓋根,不必淋水,以提高成活率,加速生長。
適時追肥,合理澆水 春馬鈴薯播種后,因氣溫較低出芽慢,所以出苗破膜后,若遇干旱,可每畝追施稀薄糞尿水1000~1500千克,以達到既補養分又抗旱的目的。出齊苗后,每畝可穴施尿素12~15千克(在每4棵馬鈴薯中間挖1個洞),然后封口;當苗高50厘米時,每畝穴施尿素15千克(在兩株馬鈴薯之間穴施)。馬鈴薯怕旱,若春季干旱時要進行灌水。灌水達到廂面濕潤即排水,這樣有利薯塊膨大,提高產量。若春季陰雨天多,要挖深溝瀝水,爽水降濕。地膜覆蓋的薯地,雨后還要掃除壟面膜上的積水,并及時清溝,以達到雨住田干的目的,并適當使用生長調節劑。即在幼苗期噴施1次云大120,結薯期和膨大期各噴施1次塊莖膨大素和0.3%的磷酸二氫鉀溶液。
適時定苗培土 每蔸小馬鈴薯能長出1株或多株小苗,齊苗后就應及時剪除多余弱小苗,每蔸選留最壯的1~2株(最好是1株),以利高產和結大薯。在整個生長過程中要培土2次,第一次在齊苗后約10天內,苗高20~25厘米時進行重培土;第二次在封行前進行。培土的目的,一是增厚結薯層提高產量,二是防止塊莖變綠和畸形,提高質量。培土時應防止損傷莖稈和把葉片壓住。培土不宜太厚,否則直接影響地溫的升高。若遇春季多雨,因怕土壤水分多而使通透性變差,所以培土一般以高出地面10厘米為宜。
防治病蟲害 用稻田新土種馬鈴薯一般病少蟲不多,但因薯地綠葉覆蓋面大,常易誘發早期地下害蟲,因而在出苗前后,要用0.25%純敵百蟲或4%敵百蟲粉劑拌適量的米糠或鮮草、菜葉等,于傍晚撒入行間株旁,誘殺地老虎、螻蛄,效果很好。春馬鈴薯常見病害有晚疫病和霉素病。防治晚疫病用500倍三乙膦酸鋁,于4~5月每次雨后轉晴時噴藥1次;霉素病在春旱年發生嚴重,傳染的主要媒介是蚜蟲,可采用樂果乳劑和敵敵畏乳劑各1000倍液混合噴霧。
(作者聯系地址:湖南省沅江市農業局 郵編:413100)