談適度

我從書上撿來兩句美學格言，就是“酒飲微醉，花觀半開”。如此飲酒和觀花，能獲得一種美的享受，就像“猶抱琵琶半遮面”那樣。我頗贊同這一觀點。

美酒，多是喜慶日子最好的飲料；鮮花，也多是佳節最美的欣賞物。古往今來，美酒和鮮花既能登大雅之堂，又能進入尋常百姓家。上到皇餐、國宴，下到群眾婚宴、家庭聚會，主人都以美酒和鮮花作為歡迎貴賓的最好禮遇，賓主皆大歡喜。人到“酒飲微醉”時，是形象最美、聲音最宏亮的時刻，因為他飲酒盡了心意，心里坦然，思路敏捷，詞句動聽，大家都為他高興。相反，多喝大醉，大家看在眼里，想在心中，為之著急。所以，飲酒要得當，以“微醉”為“適度”，以“適度”為“最佳”。

怎樣才能做到“適度”？怎樣才能保持美好形象？有朋友總結出了飲酒六部曲的經驗，以飲到第三部曲為“適度”，酒量為“最佳”，值得借鑒。這六部曲排列順序為：一是和風細雨，二是甜言蜜語，三是豪言壯語，四是花言巧語，五是胡言亂語，六是無言無語，倒下去了。這六部曲頗有規律性，逐步發展變化，從起步到高峰到低潮。第一部曲，因為初次見面，客氣禮貌，大家歡心慢飲；第二部曲，因為開始認識左右邊是鄉親、戰友、學友，頻頻舉杯互敬，甜美得很；第三部曲，因為酒量初上頭，已是“微醉”，言為心聲，大家愛聽，算是最“適度”；第四部曲，似乎“過度”一點，因為有人千方百計想把老朋友灌醉，以顯示自己有“豪氣”；第五部曲，已言不由衷，重重復復，還自說“無事”；第六部曲，因倒下去了，大家頗著急，紛紛想方設法為之解酒。因為酒量過于“超度”，有的人回家“閉目養神”直到次日方醒；有的人容易失言、失態，帶來很多麻煩事。我這樣說，也許委屈了癮君子。不過，能飲酒的人，有很多是才智名人，像古代屈原那樣，他酒后直言“眾人皆醉我獨醒”；像杜甫《飲中八仙歌》詩描寫的“李白一斗詩百篇”，“自稱臣是酒中仙”；蘇東坡飲酒賞月美言“但愿人長久，千里共嬋娟”。其實，飲酒也很有情理，聰明人會注重酒趣、酒道、酒禮、酒德、酒風。這“五酒”怎么理解？酒趣為樂，酒道為理，酒禮為敬，酒德為謙，酒風為正。對于酒量少的人，特別是不愿飲酒的女士，在盛宴好酒面前，一杯為“佳”，二杯為“度”，三杯為“過”，再多算“過錯”了。我這樣說，也許又委屈了女士們！不過，有很多會飲酒的女士，也是胸懷寬廣，才智過人的，像近代革命女詩人秋瑾。賦詩時，秋瑾將“貂裘換酒”與獻身革命聯系起來，難能可貴。與“酒飲微醉”一樣，“花觀半開”也很美。雖然“燦爛之花”很美，但很快會凋謝，美的時間不長。初開的牡丹花、玫瑰花、杜鵑花伴隨艷陽明月時，既美麗又芳馨，正像十七八歲的姑娘，充滿青春活力，亭亭玉立，楚楚動人。佳節在家中擺上幾盤如意鮮花，全家男女老少喜笑顏開。當然，觀花送花也要看對象、季節、年齡、顏色等，以免不合時宜而失效。

從上述酒文化中得到啟迪，凡事都要把好“度”字，“適度”是聰明人工作的法寶，“適度”是事業循序漸進的有效方法，“適度”是正常生活的指路明燈。

“適度”說來容易做來難，有了決心不難做。關鍵在于學習，平時應多讀一些哲理、事理、情理性文章。

（作者系原廣西壯族自治區人事廳副廳長）