放面團、煎雞蛋、配作料……不到1分鐘,1塊美味可口的臺灣手抓餅就做好了。近日,大學(xué)畢業(yè)后與女友在中南財經(jīng)政法大學(xué)門口擺攤賣餅的涂勇透露,1年收入達(dá)到10萬元。
涂勇是湖北孝感人,6年前從黃石理工學(xué)院工商管理專業(yè)畢業(yè)后,先后干過編導(dǎo)、營銷等多個工作,但收入一直不高。他意識到,這樣的收入在武漢難以買到房子,便決定去做生意。
他說:“起初我也想開個小公司,但覺得有風(fēng)險。”他喜歡吃臺灣手抓餅,覺得味道不錯,而且每次去買餅時都看到供不應(yīng)求,便決定先干這個試試。剛開始,他想每個月能賺3000元就不錯了。但1個月忙下來,比他預(yù)想的好得多。
女友小唐原先是涂勇所在公司同事,現(xiàn)在跟著他擺攤已1年多。他們起先做1塊手抓餅需要3至4分鐘,現(xiàn)在40秒鐘就可做成。涂勇透露,下一步計劃開幾家分店。涂勇和小唐都戴眼鏡,他們的身份讓很多學(xué)生感到好奇。總有學(xué)生買餅時問他們是不是中南財經(jīng)政法大學(xué)的師兄、師姐,有的學(xué)生還會問擺攤的收入情況。
對于擺攤賣餅,涂勇的家人剛開始不同意:“大學(xué)畢業(yè)生去擺攤,不僅家人面子上過不去,而且大學(xué)幾年不是白讀了?”但涂勇堅持自己的選擇:“只要自己做成功了,同樣可以獲得肯定。”
相關(guān)鏈接:臺灣手抓餅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合而成,臺灣手抓餅不但極具生產(chǎn)效益;煎制手抓餅時十里飄香、口感層次分明、外酥內(nèi)嫩、色澤金黃靚麗、滿街濃郁飄香。聞著香、吃著更香。很多食客會循香而來,無力抗拒這如此的美味。臺灣手抓餅出品:外皮酥脆、內(nèi)層柔軟、絲狀分明、口感香脆、讓您一口接一口,回味無窮。
臺灣手抓餅,適合資金較少的小投資者和部分下崗工人,經(jīng)營者不管是用窗口外賣還是以餐車出售的形式,也一樣可以經(jīng)營這樣一個以外賣和早餐為主的手抓餅店。每個臺灣手抓餅成本只需1元錢,而在市場中的售價卻可以賣到3元錢一個,不論在自營店,還是各類展會現(xiàn)場,這個項目均引得人頭涌動,不僅僅是因為它千層百疊,兼具香脆和白嫩,更是因其消費人群龐大,成本低、利潤高,風(fēng)險小而引得小本投資者趨之若鶩。
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