農(nóng)民崔潤全 發(fā)明刀削面機(jī)器人技術(shù)獲國家專利

工作效率是人工的3倍以上，10多個(gè)小時(shí)耗電1度

刀削面好吃，可做起來并不容易，要求刀功和削技的絕妙配合，既費(fèi)事又費(fèi)力。日前，一種能夠代替人工削面的智能型刀削面機(jī)器人在陽原縣問世，只要調(diào)整好機(jī)器人的削面姿勢和角度，他就會(huì)自動(dòng)削出細(xì)長均勻的面條，比人工削面更快、更衛(wèi)生，每年至少可節(jié)約人工費(fèi)2萬多元，還有著廣闊的市場前景。該發(fā)明已獲國家專利（專利號(hào)：ZL200920271845.9）。

刀削面機(jī)器人的發(fā)明人崔潤全是陽原縣的一位普通農(nóng)民，他的發(fā)明具備兩個(gè)特點(diǎn)，一是機(jī)械模擬人工削面過程。根據(jù)汽車雨刷器原理，機(jī)器人的右臂（揮動(dòng)手）由電機(jī)帶動(dòng)，通過曲軸連桿機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)不斷往復(fù)的削面動(dòng)作；左臂（扶面手）負(fù)責(zé)拖住面團(tuán)，隨著削面動(dòng)作的不斷進(jìn)行，左臂可以配合右臂的削面動(dòng)作而左右擺動(dòng)，自動(dòng)完成整個(gè)削面過程。二是它的刀片。傳統(tǒng)的削面刀只有一個(gè)凹槽，崔潤全自制的削刀有兩個(gè)凹槽，相當(dāng)于連接在一起的兩個(gè)刀片，鋒利無比有弧度，可以來回連續(xù)削面盤，能夠適應(yīng)軟硬度不同的面；削刀的設(shè)計(jì)融入了削面師父的最佳姿勢和手法，既可以很好模擬削面動(dòng)作，又保證了削面質(zhì)量，工作效率大大提高。刀削面機(jī)器人結(jié)構(gòu)簡單、經(jīng)濟(jì)實(shí)用，造價(jià)僅1000多元。靠電力驅(qū)動(dòng)的機(jī)器人不存在人力限制，長距離的揮臂可以把削面動(dòng)作做的足夠長，削出更長的面片，經(jīng)過測試，工作效率是人工的3倍以上；而且節(jié)能省電，10多個(gè)小時(shí)耗電量僅為1度。由于模擬了真人削面，因此削出的面條細(xì)長均勻、中厚邊薄、有棱有角，色澤好、口感爽滑有咬勁，實(shí)用性大大優(yōu)于市面上銷售的削面機(jī)。

自從發(fā)明了刀削面機(jī)器人，崔潤全便成為了當(dāng)?shù)氐摹懊恕保瑱C(jī)器人刀削面也就成為當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣嬍常刻炷矫皝砥穱L和觀摩請(qǐng)教的人不計(jì)其數(shù)，其中不乏北京、內(nèi)蒙古和黑龍江等地的食客和商人。如今，崔潤全與北京客商攜手合作，總投資300多萬元，參照食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對(duì)刀削面機(jī)器人進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，完善自動(dòng)功能，增加智能程序，使之更人性化，新型智能刀削面機(jī)器人現(xiàn)已批量生產(chǎn)，有需要的讀者，可與廠家聯(lián)系！

“刀削面機(jī)器人”生產(chǎn)廠家

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