涼山州位于四川省西南部,屬亞熱帶季風氣候,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季如春。年平均氣溫10.1~19.3℃,至10℃積溫2380.8~6352℃,年日照1227~2431小時,降水量776~1170mm,無霜期201~321天。立體氣候十分明顯,海拔1200m以下的金沙江河谷地區年平均氣溫高達23%,最冷月平均氣溫16℃左右,全年無霜。土壤種類繁多,有水稻土、紅壤、石灰質土、紫色土、黃棕壤、沖積土等。
涼山州從1998年陸續引進金太陽杏和凱特杏,在西昌市、德昌縣和冕寧縣等地試栽,株行距2m×3m、3m×4m或4m×5m,表現早果、早熟、豐產、優質、效益高。果實于4月下旬至5月中下旬成熟,比成都地區早熟15天左右,比北方地區早熟30天左右。栽植第3年開始投產,第4年平均666.7m2產量600kg。目前栽培面積133hm2。金太陽和凱特杏已成為涼山州的特色水果,深受人們歡迎。但是,涼山州是鮮食杏栽培新區,在整形修剪中還存在不少問題,如幼樹樹體結構不合理,主枝數過多或過少,排列無序,層間距過大或過小;修剪方法不當,長枝控制不好,競爭枝多;修剪過重,削弱生長勢,擴冠緩慢,或樹冠郁閉,光照不良。出現樹冠中、下部枝條光禿,結果枝少或多枯死,內膛枝空虛,結果部位外移,質量差,大小年結果現象嚴重,影響了杏產業的發展。為此,筆者對涼山州鮮食杏幼樹整形修剪技術進了研究,總結了自然開心形、主干疏層形的四季整形修剪技術,并進行推廣,取得了明顯效果。現介紹如下。
1 適宜樹形及整形修剪技術
1.1 自然開心形
自然開心樹形干高50cm左右,全樹3—4個主枝,主枝基角50~60°,每主枝留側枝2~3個,側枝間距50cm左右,主、側枝上著生結果枝組。其特點是樹干低矮,主枝少,無中心干,通風透光好。在丘陵山地和水肥條件較差地方栽植的杏樹都宜采用此樹形。不足之處是主枝易下垂,樹下管理不方便,樹體容易衰老,壽命較短。
1.2主干疏層形
主干疏層形樹體高大,干高60~80cm,在中心干上著生7~9個主枝,分3層排列。第一層與第二層間距80~100cm,二、三層間距60~70cm,頂部開心。第一、二、三層每個主枝上著生側枝數分別為3—4個、2—3個和1~2個。主枝上下錯落著生,側枝在主枝上的排列也錯落開,相距30~50cm。透光條件較好,承載產量大,樹冠不易下垂,杏樹壽命也長。適合于樹勢強的凱特杏。由于杏樹干性不強,常常需要支架扶持中心干。
2 四季修剪技術
杏樹通過四季修剪達到樹體結構合理,枝條“三密三稀”,即小枝密大枝稀、下部密上部稀、內膛密外圍稀。樹體枝條主從分明,樹冠枝梢錯落有序,光照通透。
2.1定植第一年修剪
冬季修剪時重點調整骨干枝,形成樹體骨架。由于杏樹成枝力弱,所以盡量不疏枝,只疏除過于密擠枝。主、側枝延長頭一般留30~40cm短截。選留背上發育枝培養枝組時,剪留長度30—40cm,剪口高度要低于延長枝剪口高度。
4月進行春剪,抹除部分密擠芽,避免萌生大量無用嫩梢。冬剪的骨干枝延長頭春季可萌發2~3個較旺的枝,留一個角度好的枝作為延長頭繼續緩放,其余枝于20~30cm處摘心,作為側枝或輔養枝。冠內輔養枝留20—30cm摘心,細弱枝梢留10~15cm摘心,壯枝留15~25cm摘心。光照條件好、位置適合的徒長枝可連續摘心,培養為結果枝組,或進行扭梢和拿枝,使其當年形成結果枝,結果枝之間的距離為10~12cm。
5月進行夏剪,以摘心為主,配合扭梢和拿枝,疏除部分過于密擠的枝。
立秋前后進行秋剪,重點剪除病蟲枝和傷殘枝,集中燒毀。
2.2定植第二年修剪
與第一年修剪相似,以培養樹形為主,除采用第一年的修剪方法外,增加拉枝一項,將各級骨干枝拉至適宜的角度。拉枝主要在果實采收后的6月(花芽分化期)進行,或在1月份萌芽前進行。凱特杏枝條直立性強,必須拉枝。金太陽杏枝條自然延長后平展或下垂,對這類枝要考慮吊枝抬高角度以免衰弱。
2.3定植第三年及以后的修剪
定植第三年后,樹體骨架初步形成,逐漸進入大量結果期。修剪任務主要是調節樹體上下部枝的強弱平衡;各骨干枝間的長勢平衡;營養生長和生殖生長的平衡;內膛枝和外圍枝條關系等。對骨干枝延長頭適當修剪,保持有新枝萌發即可。若骨干枝長勢強旺,可拉枝加大角度,疏除外圍過密枝條。若出現因角度過大而衰弱跡象,修剪時留高位向上的枝當頭,進行支撐或吊枝使角度變小,增強長勢。
繼續進行四季修剪:①1月中旬刻芽和環割,以解決中下部枝梢不足問題。②4月份抹芽,防止萌生過多新梢;對旺枝留15~25cm摘心,若摘心后二次梢仍旺長,可噴1~2次300倍多效唑抑制旺長。③5月份,對春季摘心后抽生的枝梢酌情處理旺長者,再次摘心。枝條密度適當又有伸展空間。不再摘心。可噴施或者土施生長抑制劑控制枝梢旺長。④立秋前后疏除過密枝,不宜短截;剪除病蟲枝和枯枝;對準備留作結果的枝梢待半木質化后進行拿枝和扭梢處理。對二次或三次枝也進行摘心處理;對于株間和行間交叉的枝條,以及過長過高的枝條進行短截。⑤培養結果枝組。對內膛發育枝,及時摘心、扭梢和拿枝,將其培養為結果枝;對永久性結果枝組,選擇中庸枝短截培養新的結果枝;對臨時性結果枝組,待結果后逐年回縮;對各類結果枝組視其衰老情況進行更新復壯修剪;對因結果被壓彎的枝條,進行縮剪。
應用植物生長抑制劑,可作為控制杏樹旺長促進成花坐果的技術之一。一般于開花后15~20天使用,每平方米樹冠投影面積土施15%的多效唑0.5—0.8g。或在短枝葉片長成后立即噴施1000m/kg多效唑液。夏剪時對旺樹施用PBO果樹調控劑,促進成花效果也較好。