夏黑無核葡萄疏果技術

夏黑葡萄是歐美雜交種，由日本山梨縣果樹試驗場用巨峰×二倍體無核白雜交育成，三倍體品種，無核。果穗圓錐形或有歧肩，平均穗重410g左右，果穗大小整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，單粒重3～3.5g，經赤霉素處理后可達7.5g，果皮紫黑色，果粉多，果皮厚而脆。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量20％，有較濃的草莓香味，品質優良。植株生長勢強旺，芽萌發率80％以上，成枝率90％以上，每個結果枝平均著生1.5個花序，豐產抗病。在河南地區3月下旬萌芽，5月中旬開花，7月下旬果實成熟，成熟一致不裂果，不落粒，耐貯運，是一個早熟優質品種。

在夏黑葡萄栽培中，果農往往過分追求產量，造成成熟期延遲、果實著色差、著色不均勻、含糖量下降、酸度偏高等。另外，生產中經常出現因果穗上果粒太多互相擠壓，造成爛果現象，降低產量。為提高品質，必須合理負載，疏果定產。①疏花序現蕾后到開花前期，分批分次疏穗，一般每個結果枝留1穗果，弱枝不留果，每666.7m²留果穗2500個左右。②掐穗尖、疏副穗掐穗尖與疏副穗同時進行，一般是掐掉花序全長的1／5—1／4，將過大、過于明顯的副穗從基部掐掉，有時要去掉基部1—2個支穗。③疏果粒生理落果結束后疏果粒，一手輕托果穗，一手持疏果剪沿果穗由下往上螺旋狀疏去部分過密小穗和部分果粒，每穗保留果粒80～100粒。經過疏果處理后的夏黑葡萄，穗形美觀，成熟期一致，著色均勻，果個大，含糖量高，大大提高了商品價值。

(1.河南省農業職業學院，451450；2.黃河富景生……