‘金皇后’桃是沂水縣果茶中心在諸葛鎮(zhèn)選育的一個(gè)優(yōu)良的加工品種,2008年經(jīng)山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定命名。‘金皇后’桃果實(shí)近圓形,果頂微尖,單果重250g,皮薄,果肉淡黃色,質(zhì)地脆,帶皮硬度20.9k/cm2。可溶性固形物含量9.75%~15%,酸味濃,非常適于加工。白花結(jié)實(shí)率高,長(zhǎng)、中、短枝均易成花,花芽95%以上為單花芽,極易豐產(chǎn)。楊莊鎮(zhèn)2004年引進(jìn)金皇后桃栽培,現(xiàn)已發(fā)展到333hm2。經(jīng)過(guò)多年栽培技術(shù)研究,成齡樹666.7m2產(chǎn)量達(dá)到4000kg以上,效益7000元以上。現(xiàn)將栽培技術(shù)簡(jiǎn)介如下。
1 建園
1.1 園地選擇
‘金皇后’桃喜光、喜肥,耐瘠薄、耐干旱,適應(yīng)性強(qiáng),在土層較厚、質(zhì)地疏松、保水保肥和排水好的沙壤土上建園容易獲得優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),在土質(zhì)粘重、土層薄、排水差的地方建園會(huì)影響其生長(zhǎng)結(jié)果。
1.2苗木定植
栽植的苗木要選擇根系完整、干基部粗度0.8cm以上、高度1.2m以上的壯苗,確保苗齊苗旺,園相整齊一致。金皇后桃比較適宜栽植的株行距是2.5m×5m。
定植前按行距挖1.5m寬、0.8m深的溝或全園深翻,在溝底部每666.7m2施入5000kg農(nóng)家肥或作物秸稈,回填50cm厚混勻的土壤與肥料,再回填20cm土壤,灌水沉實(shí),以備栽植。為了根系傷口早愈合,早生新根,提倡秋季栽植,栽后培土防寒。
栽植時(shí)先把苗木按株距置人挖好的栽植穴內(nèi),填土后輕輕提苗,使根系自然舒展,邊填土邊踏實(shí),待將穴填滿后再踏一次,使苗木根頸與地面相平,修好樹盤,立即澆足水,水滲下后覆土整平,覆膜。
1.3整形修剪
‘金皇后’桃樹宜采用三主枝開心形。栽植后立即定干,干高70cm。
幼樹修剪。幼樹生長(zhǎng)旺盛,頂端優(yōu)勢(shì)明顯,徒長(zhǎng)枝多,新梢容易分生較多的副梢,因此樹冠擴(kuò)展快,同時(shí)也容易出現(xiàn)枝條從屬不明、生長(zhǎng)紊亂和長(zhǎng)勢(shì)不均現(xiàn)象。修剪的主要任務(wù)是培養(yǎng)骨干枝和結(jié)果枝,為以后豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。冬剪與夏剪相結(jié)合,輕剪緩放,控制在較低部位抽生結(jié)果枝,促使樹體迅速成形和結(jié)果。
初果期樹的修剪。栽植第3年進(jìn)入初果期,樹體生長(zhǎng)仍然很旺,樹冠繼續(xù)擴(kuò)大,結(jié)果枝迅速增多,產(chǎn)量快速提高,修剪任務(wù)是繼續(xù)培養(yǎng)骨干枝和結(jié)果枝組,夏季及時(shí)抹芽、摘心、疏枝,培養(yǎng)各種類型的結(jié)果枝組,使桃樹及早進(jìn)人盛果期。
盛果期樹的修剪。栽植第6年進(jìn)入盛果期,樹冠擴(kuò)展開始變慢,新梢長(zhǎng)勢(shì)減弱,各類枝齊備,樹形基本完成,一些內(nèi)膛小枝組逐漸死亡,修剪任務(wù)是調(diào)節(jié)樹體長(zhǎng)勢(shì),維持樹體健壯,培養(yǎng)更新枝,保持樹冠內(nèi)有較多的結(jié)果部位,及時(shí)疏除樹冠外圍的過(guò)密枝,保證樹冠通風(fēng)透光良好。結(jié)果后的果枝及時(shí)回縮到下部新生枝條上。
2 土肥水管理
春季追施含氮量高的果樹專用肥,施肥量占全年追施肥用量的40%,采用放射狀溝施法。果實(shí)膨大期,追氮、磷、鉀含量平衡的果樹專用肥,施肥量占全年追肥用量的30%,采用放射狀溝施法。秋季果實(shí)采收后施基肥,每666.7m2施腐熟農(nóng)家肥7000kg,同時(shí)施氮、磷、鉀含量平衡的復(fù)合肥,施肥量占全年追肥量的30%,在樹冠外緣挖寬20cm、深40cm的環(huán)狀或半環(huán)狀溝施人。同時(shí)結(jié)合施基肥全園深翻40cm,土壤極為瘠薄的地塊要客土改良土壤。
每年在春季、果實(shí)膨大期、入冬前各澆一次透水,平時(shí)根據(jù)旱情及時(shí)澆水,澆水后適時(shí)中耕,春秋中耕宜深,10cm左右,夏季中耕宜淺5cm左右。雨季做好排水工作。
3 病蟲害防治
‘金皇后’桃的主要病蟲害有細(xì)菌性穿孔病、果實(shí)炭疽病、瘡痂病、流膠病、紅頸天牛、桃蛀螟、梨小食心蟲及桃蚜等。落葉后及時(shí)清園,清理枯枝、落葉、雜草、病果,燒毀或深埋;在桃芽膨大而尚未綻開時(shí)噴布5°Be石硫合劑,謝花后噴5%的溴氰菊酯加多菌靈,5月下噴滅幼脲加多菌靈加溴氰菊酯,6月上旬噴滅幼脲加撲虱靈加代森錳鋅,6月下旬噴掃螨凈加滅掃利加甲基托布津,7月中旬噴滅幼脲加大生,采收后根據(jù)病蟲害發(fā)生情況進(jìn)行噴藥防治。