‘金皇后’桃是沂水縣果茶中心在諸葛鎮選育的一個優良的加工品種,2008年經山東省農作物品種審定委員會審定命名。‘金皇后’桃果實近圓形,果頂微尖,單果重250g,皮薄,果肉淡黃色,質地脆,帶皮硬度20.9k/cm2。可溶性固形物含量9.75%~15%,酸味濃,非常適于加工。白花結實率高,長、中、短枝均易成花,花芽95%以上為單花芽,極易豐產。楊莊鎮2004年引進金皇后桃栽培,現已發展到333hm2。經過多年栽培技術研究,成齡樹666.7m2產量達到4000kg以上,效益7000元以上。現將栽培技術簡介如下。
1 建園
1.1 園地選擇
‘金皇后’桃喜光、喜肥,耐瘠薄、耐干旱,適應性強,在土層較厚、質地疏松、保水保肥和排水好的沙壤土上建園容易獲得優質豐產,在土質粘重、土層薄、排水差的地方建園會影響其生長結果。
1.2苗木定植
栽植的苗木要選擇根系完整、干基部粗度0.8cm以上、高度1.2m以上的壯苗,確保苗齊苗旺,園相整齊一致。金皇后桃比較適宜栽植的株行距是2.5m×5m。
定植前按行距挖1.5m寬、0.8m深的溝或全園深翻,在溝底部每666.7m2施入5000kg農家肥或作物秸稈,回填50cm厚混勻的土壤與肥料,再回填20cm土壤,灌水沉實,以備栽植。為了根系傷口早愈合,早生新根,提倡秋季栽植,栽后培土防寒。
栽植時先把苗木按株距置人挖好的栽植穴內,填土后輕輕提苗,使根系自然舒展,邊填土邊踏實,待將穴填滿后再踏一次,使苗木根頸與地面相平,修好樹盤,立即澆足水,水滲下后覆土整平,覆膜。
1.3整形修剪
‘金皇后’桃樹宜采用三主枝開心形。栽植后立即定干,干高70cm。
幼樹修剪。幼樹生長旺盛,頂端優勢明顯,徒長枝多,新梢容易分生較多的副梢,因此樹冠擴展快,同時也容易出現枝條從屬不明、生長紊亂和長勢不均現象。……