棗新品種

摘要：關公棗是在山西運城發現的地方棗品種類型。該品種綜合性狀優異，9月上旬進入成熟期，平均單果質量10.1g，果形扁圓柱形或圓柱形；果面平整，有光澤，果皮薄，色澤紫紅色；果肉酥脆、多汁、味甜，含糖量32.2％。鮮棗可食率96.1％，制干率可達58％。早果，極豐產，果實品質優良，較抗裂果，棗股經濟壽命長，易管理。該品種市場前景好，具有推廣價值，年均溫9.5℃以上的地區均可栽培。

關鍵詞：棗；新品種；關公棗

中圖分類號：S665.1 文獻標識碼：A 文章編號：1009-9980(2011)03-546-02

目前山西省生產上主栽棗品種脆熟期遇雨發生裂果漿爛，損失嚴重，由于目前還沒有十分有效的防裂果栽培措施或技術，所以選育出綜合性狀優良的抗裂果棗新品種成為解決棗樹生產上裂果漿爛損失問題的重要手段。果樹童期長，基因高度雜合，并且棗存在花營小、花藥和雌蕊難以剝離、含仁率低等突出缺點，常規的雜交育種受到很大限制，目前棗樹的育種工作仍基本停留在地方品種選優階段。山西省農科院園藝研究所棗課題組結合生產實際需要，將品質優異、抗裂果能力較強作為選育目標，開展棗資源普查、引種及品種選育工作。

1、選育經過

關公棗是在2000年抗裂果棗品種資源調查時，于山西運城安邑鎮郭家卓村發現的優質、豐產性特好、抗裂能力較強、干鮮兼用優良類型，因個頭大小與雞心棗相似，當地老百姓稱之為雞心棗，但由于其形狀、品質等與河南雞心棗等品種相差甚遠，屬同名異物。2000年編號為Jv-01#，先后在萬……