草莓可以做旅游形象“代言人”，茶葉不施農藥也能防蟲，文蛤用牛奶來喂養……適應回歸自然和健康的風潮，傳統的臺灣農業如今越來越精致，越來越有創意。不少臺商也希望借此優勢，進軍大陸市場。

走進臺灣最大的草莓產地苗栗縣大湖鄉，草莓園一個接一個。這里已告別了單純種植的生產模式，草莓觀光成為當地最大的特色。據大湖鄉農會介紹，當地種植草莓達450多公頃，有300多家觀光草莓園。

當然，樂趣不止于此。在這里，業者的創意隨處可見。逛逛當地的市集，草莓酒、草莓醋、草莓豆腐乳、草莓煎餅、草莓豆干、油炸草莓……各式各樣的草莓食品令人目不暇接，也令人不禁感嘆：草莓原來還可以這樣吃。

大湖鄉的巧克力莊園，每到春節期間幾乎被塞爆。人們帶著新采的草莓來此加工成各式各樣的草莓巧克力，也可以自己動手，體驗制作巧克力的樂趣。莊園經理胡凱閎告訴記者，經營的理念既是對草莓文化的創意，也鼓勵游客享受創意的樂趣。

談及未來的發展，胡凱閎對大陸市場很感興趣。“臺灣的旅游和農業資源沒有大陸那么豐富，但在創意理念方面還是有優勢的。”他說，“在大陸的大城市和沿海發達地區，我們還是有機會的。”

如果說大湖鄉的草莓觀光是一種文化創意，那么臺中的鵬景茶園則是科技創意的產物。走進茶園，道路兩邊的茶樹郁郁蔥蔥。但仔細看去，就會發現一些區別，左邊這片更加翠綠一些。再觀察葉片，還會發現上面有一層若隱若現的薄膜。

“是品種不一樣還是樹齡不同？”記者問。鵬景集團農業部經理陳景祝告訴記者，兩邊的茶樹是同一個品種，樹齡都是14年，但左邊的茶樹不用農藥，施肥也和右邊那片不一樣。

不用農藥又要防蟲害，是鵬景茶園的獨到之處。據陳景祝介紹，茶園新開發了“原礦家農法”，采用的是天然硅藻土和甲殼素等原料。施用后，會在植物葉面形成物理保護層，可防止各類昆蟲、蚜蟲、線蟲及螨蟲的侵襲并能促進光合作用。由于甲殼素具備抗菌、防霉、改善土壤結構等機能，對地氣也能起到保護作用。

“這片茶樹我們已經用新農法種植了3年，成本和傳統農法差不多，但茶葉品質好多了。”陳景祝說。

鵬景集團董事長王仲鵬告訴記者，臺灣農業主管部門近年來致力推廣農業精品，強調時尚與安全，集團因此投入大量研究力量，開發出了這一新農法。

“臺灣的茶葉因為環境氣候和制茶技術的優勢，已經很有名氣了，如果再在細節和安全方面精致一些，將更有競爭力。”王仲鵬說。他對大陸市場很有信心，“我們已經在北京長期租了房子，相信我們的產品和技術會有不錯的效益”。