信陽稻麥輪作區小麥高產障礙因子及對策研究

摘 要：為探討信陽稻麥輪作區小麥高產的障礙因子，從土壤、氣候、生育期、品種、田間管理等方面進行了分析，提出了進一步提升信陽小麥產量的對策和建議。

關鍵詞：稻麥輪作區；小麥高產；障礙因子；對策

中圖分類號：S565.2 文獻標識碼：A DOI編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2011.05.017

Study on the Countermeasures and Limitation Factors of Wheat High-yield in Xinyang Rice-wheat Rotation Regions

ZHOU Guo-qin

（Xinyang Institute of Agricultural Science， Xinyang，Henan 464000， China)

Ａｂｓｔｒａｃｔ: In order to discuss limitation factors of wheat high-yield in Xinyang rice-wheat rotation regions，the soil， climate， growth， variety， field management and so on were analyzed， countermeasures and suggestion with further promoting wheat yield were put forward.

Key words: rice-wheat rotation regions；wheat high-yield；limitation factors；countermeasures

信陽位于淮河上游，轄八縣兩區，面積18 915 km2，占全省總面積的11.3%，耕地面積81.8萬km2，是農業大市之一。信陽稻茬麥面積大，為長江中下游冬麥區的重要組成部分。該區光、熱、水資源豐富，土壤類型以水稻土為主，土質黏重，耕性差，常年小麥種植面積約33.3萬km2，占全省麥播總面積的5.3%，一方面農民傳統思想上重稻輕麥，加上前幾年政府“壓麥擴油”政策調控，還有農民外出打工和種植小麥效益比較低等原因，導致小麥種植面積逐漸萎縮，曾一度下滑到20萬km2。另一方面，由于不重視小麥生產，耕作管理粗放，施肥不合理，除草不及時，小麥產量低，效益差，導致農民種麥積極性不高，冬季土地撂荒現象嚴重。據不完全統計，信陽冬季“白茬田”面積近13.3萬km2，浪費了大量土地資源[1]。因此，充分利用自然資源，推廣高產高效栽培技術，擴大小麥播種面積，進一步提升信陽小麥產量，對河南小麥單產和總產連創歷史新高和保障國家糧食安全均具有十分重要的意義。

1 信陽小麥高產障礙因子

1.1 播種晚，成熟早，生育期短

小麥在信陽各縣區均有一定的面積，但以沿淮兩岸及其以北面積最大。淮河以南以撒播為主，淮河以北以機械化條播為主，播期淮北一般10月15日至10月30日，淮南一般10月18日至11月5日。成熟期在5月20─30日，整個生育期僅220 d左右，較豫北和北方冬小麥生育期短20 d左右。由于播種晚，冬前生長積溫不足，苗小、苗弱、分蘗晚或不分蘗。小麥沒有明顯的越冬期，春季溫度回升快，小麥兩極分化快，大分蘗少，群體小，灌漿期較短，影響干物質的制造和積累，后期干熱風常引起高溫逼熟，生育期縮短，籽粒不飽滿，千粒質量低，以致產量不高[2]。

1.2 土壤類型多以水稻土為主，中低產田較多

信陽地形復雜，平原、丘陵、山區均有，且比例接近，全市中低產面積較大，絕大部分為雨養田，干旱情況下，不具備灌水條件，對小麥產量影響明顯。全市80%以上土質為水稻土，耕層有機質含量一般在13.7～17.1 g·kg-1，有效磷含量15.4～17.8 mg·kg-1，速效鉀含量69～74 mg·kg-1，缺鉀的土壤占52%。有機肥用量少，田間排水不暢，濕害嚴重，限制了肥料的增產效果。土質粘重，通透性差，適耕期短，整地困難，耕層淺，坷拉大，小麥出苗不齊，缺苗斷壟現象嚴重[3]。前期難以精耕細作，后期常形成高溫高濕逼熟，所以小麥籽粒飽滿度差，外觀商品價值低，產量低而不穩。信陽小麥平均單產低于河南省50 kg左右。

1.3 生育期陰雨偏多，漬害、病蟲草害發生嚴重

濕害漬害是信陽小麥生產的主要障礙因子[4]。小麥生育期間氣候濕潤，溫暖多雨，正常年份平均降雨量一般500 mm左右，不少年份達到650 mm左右，受濕害的年份達75%左右。春季和秋季雨水偏多，小麥常因陰雨天氣延誤播期，特別是生育后期（4月下旬至5月底）常出現連陰雨天氣，光照少，高溫高濕，影響開花與灌漿，使根系生長發育不良、早衰。稻茬麥獨特的田間生態環境有利于病蟲草害的發生，小麥雜草全生育期都有，既有旱生性的，也有濕生性的，種類多、數量大、危害重。主要病蟲害有紋枯病、白粉病、赤霉病和紅蜘蛛、蚜蟲等。近幾年，小麥因隱性災害的頻繁發生，紋枯病和赤霉病也有逐年加重的趨勢。

1.4 機械化程度低，耕作播種方式不正確

目前農村青壯勞力進城務工經商，農業生產凸顯“勞力荒”，勞動成本提高，而全市很多地方由于受地勢地貌、種植制度、經濟條件等因素制約，機耕、機播、機械開溝、機械收獲等機械化水平仍較低，許多有效的農藝措施需要與農機結合實現機械化才能大面積推廣應用，這些都嚴重制約著小麥生產的發展。機械化程度低突出表現在以下兩個方面。

1.4.1 耕作方式不正確 小麥要高產，必須提高麥田整地播種質量。整地質量不高，連年旋耕或小拖拉機耕，耕層變淺，形成堅硬犁底層，影響根系下扎，難以吸收深層養分和水分。

1.4.2 播種方式不正確 撒播，大播量，大群體，易造成大面積倒伏，穗小粒少粒質量降低[5]。播種出苗質量差，旋耕和秸稈還田麥田沒壓實，土壤過虛，播種過深，透風跑墑，抗災能力差。加上小麥生育期間降雨量較多，堅實的犁底層滲水能力差，根系多分布在20 cm左右的耕層內，濕度大，加重了危害，根系容易早衰，若遇風雨，還易發生倒伏。目前信陽地區小麥撒播面積仍占總面積的50%左右。

1.5 品種布局不合理，缺乏主導品種

品種布局不合理、不對路，“多、亂、雜”和“盲目求新求異”，沒有優良品種支持是造成本區小麥單產較低的主要原因之一[6]。本區自育品種較少，生產上應用的小麥品種大多是南北方弱春性和春性品種，在該區利用均有很大的局限性。南方品種在該區大多表現抗銹性差、產量低；北方品種在該區大多表現耐濕性差，不抗赤霉病，落黃不好，穩產性差。這些特點決定了適宜該區種植的小麥品種應具備抗病、耐濕、群體自身調節能力強、灌漿速度快、熟期較早、株高70～90 cm、根系活力強、葉功能期長、不早衰、抗穗發芽、落黃活順、蛋白質含量低等特點。因此，針對稻麥輪作區特殊的生態條件，因地制宜，合理布局，并采用相應的栽培技術，選育出滿足以上特點的小麥新品種且良種良法配套是實現信陽小麥高產高效的主要途徑[7]。

1.6 麥田管理不到位

1.6.1 施肥不合理 重施底肥，輕追肥，且追肥偏早。生產上多為“一炮轟”施肥方式，只施底肥，全生育期不再追肥；重氮，輕磷鉀、有機肥和微肥。

1.6.2 病蟲草害防治不及時 部分農民不重視病蟲草害的防治。有些田塊從未進行過“一噴三防”，也不進行化學除草。重治輕防，用藥不對路病蟲草害發生嚴重，小麥產量低。

1.7 排水溝占用面積較大，實際播種面積減少

信陽地區農諺過去有“十畝田、一畝溝”的說法，這主要是由于小麥生育期間雨水較多，麥田必須開挖排水溝，起好廂溝、腰溝、邊溝和田外排水溝，達到“四溝”配套、溝溝相通，只有這樣才能保證小麥正常生長。一般來說，一塊長30 m、寬22 m的田塊，按4條廂溝、2條腰溝，溝寬40 cm計算，廂溝、腰溝占用面積達5.8 m2，加上邊溝占用的面積，占總面積的10%以上。如果是試驗用地，占用面積會更大，故小麥播種面積比實際面積少很多，而計算小麥單產是按田塊實際面積計算，所以產量會更低。正常情況下，信陽小麥單產實際為600 m2的產量。

2 對策與建議

2.1 加強農田基本建設，搞好田間工程

一些農田基礎設施水庫、溝、渠等長年失修，損毀嚴重，有些已失去應有的效能，遇到旱澇嚴重年份，就會造成嚴重減產。應加強農田基本建設，增加政府在農業基本建設方面的投入，采取多種途徑、多種方式，建設好、維護好農田基本設施，擴大旱澇保收田塊面積。

2.2 提高整地質量，擴大條播面積

進行小麥全程機械化生產技術集成創新，提高機耕機播質量，完善機具機型。推廣2+1深翻旋耕，達到深、細、透、實、平、足的整地質量要求，有利于機械化條播，從而減少撒播面積，實現播深一致、精量播種，解決播量過大、播種粗放、浪費種子等問題，達到苗齊、苗勻、苗全、苗壯之目的[8]。

2.3 開好“四溝”，降濕除漬

漬害是影響該區小麥增產的主要障礙因素，排水降濕則是該區栽培措施的中心環節[9-11]。精細整地，地整好后或播種后要開好“四溝”，廂溝、腰溝、邊溝和田外排水溝要溝溝相通，渠溝配套，達到明水能排，暗水能濾。

2.4 選用良種，適時適量播種

選用早熟抗病的半冬性或弱春性品種，根據品種特性確定播種適期，推遲播種應適當增加播量。適時適量播種，爭取多穗。提倡機械化播種，提高播種質量。針對豫南稻茬麥區小麥播種質量差，出苗不齊，難以培育壯苗的實際，重點做好小麥條播技術的示范與推廣；開展小麥高產穩產節本技術、作物秸稈還田、少免耕覆蓋等技術的培訓及示范推廣

2.5 合理施肥

測土配方施肥，重施有機肥，增施磷、鉀肥，中、后期針對性地進行葉面噴施多元微肥。一般施農家肥30 m3·hm-2以上，可以有效增加土壤有機質，為小麥高產創造良好的基礎條件。氮肥用量120～150 kg·hm-2，磷肥用量60～90 kg·hm-2，鉀肥用量45～75 kg·hm-2。大力推廣“前氮后移技術”，在總施氮量一定的情況下，適當減少底肥氮用量，將其中氮肥的70%～80%底施、20%～30%拔節期追施，鉀肥一次性底施，磷肥在全部底施時應分層施用，以2/3底施、1/3淺施為宜。

2.6 病蟲害統管統防

病蟲害的防治要抓住關鍵時期進行，才能達到較好的效果。播種時種子包衣，防止地下害蟲為害，返青至起身期是防治紋枯病發生的最佳時期，3月下旬，白粉病和銹病開始發生，必須做好預報和早期預防。抽穗以后進行“一噴三防”，防止赤霉病和蚜蟲、粘蟲的發生和流行。

2.7 采取多種措施，綜合治理中低產田

一要重視土雜肥、有機肥、綠肥的使用，改良土壤結構。二是優化耕作制度，適當調整種植制度，妥善處理用地與養地的矛盾。比如沿河兩岸、崗壟地、山坡田等利水田塊，麥-稻一年兩熟改成麥-稻-油-玉米-麥-花生/大豆-麥-稻四年輪作。三是秸稈還田，既可以肥田，又可避免焚燒污染環境。

2.8 發展多種形式的農村專業合作組織

鼓勵成立靈活多樣的農民專業合作組織，加快土地流轉速度，種糧大戶的增多，高產創建的示范帶動作用，可大大增加小麥種植面積。合作組織采用的統購統防統管方式，解決了農戶購肥、購藥、整地、播種、防蟲治病除草、收獲等一系列農事操作中的難題。引導小麥加工企業與種植戶或種植專業合作社等農戶和組織簽訂種收合同，消除種植戶的后顧之憂，解決加工企業原料供應不足的問題。

參考文獻：

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收稿日期：2011-05-03；修訂日期：2011-07-01

基金項目：國家小麥產業技術體系主要生態區小麥關鍵栽培技術創新與示范（CARS-03-05B）

作者簡介：周國勤（1974-），女，河南南陽人，助理研究員，主要從事小麥育種及高產栽培研究工作。