薄皮甜瓜新品種白玉滿堂的選育

摘要：白玉滿堂是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所近期育成的白皮白肉類薄皮甜瓜優(yōu)良雜交一代品種。果皮白色，果肉白色，果實(shí)圓梨形。主要特征為成熟較早(果實(shí)發(fā)育期28～33 d)，品質(zhì)較優(yōu)(肉質(zhì)脆，中心可溶性固形物含量較高，為13.1％-14.8％)，果實(shí)大小適中(單果質(zhì)量0.38-0.44kg)，田間抗性表現(xiàn)較好，適應(yīng)地區(qū)較廣。2010年10月通過(guò)國(guó)家甜瓜新品種鑒定。

關(guān)鍵詞：薄皮甜瓜；新品種；白玉滿堂；白皮；白肉；早熟

1 育種目標(biāo)

薄皮甜瓜是我國(guó)各類甜瓜品種中栽培面積最大、種植范圍最廣的一類傳統(tǒng)古老品種。由于它果形小、成熟早、比較容易種植，因此一直是城鄉(xiāng)人民普遍喜食喜種的水果。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，優(yōu)質(zhì)耐運(yùn)的厚皮甜瓜品種發(fā)展很快。各育種單位對(duì)厚皮甜瓜新品種的選育研究比較重視，而對(duì)薄皮甜瓜品種選育有所忽視。但是，至今薄皮甜瓜仍是我國(guó)各類甜瓜中種植面積最大的一類，對(duì)我國(guó)甜瓜生產(chǎn)和市場(chǎng)仍然起著重要作用。白皮白肉類甜瓜品種及其類似品種是當(dāng)前我國(guó)各薄皮甜瓜主栽區(qū)的重要主栽品種，由于推廣時(shí)間較久，再加上開(kāi)發(fā)單位對(duì)親本的選優(yōu)復(fù)壯不夠重視，因此，生產(chǎn)上經(jīng)常出現(xiàn)品種退化變劣現(xiàn)象，主要表現(xiàn)為果實(shí)品質(zhì)下降、植株田間抗逆性減弱等。針對(duì)上述問(wèn)題，筆者提出了選育適于我國(guó)中東部地區(qū)早熟栽培(以露地早熟栽培和小拱棚栽培為主)、綜合性狀優(yōu)于當(dāng)?shù)刂髟云贩N的白皮白肉類優(yōu)質(zhì)早熟甜瓜新品種的育種目標(biāo)。

2 親本來(lái)源及特性

母本EF8是以浙江地方品種白啄瓜和推廣面積較大的廣州蜜雜交一代經(jīng)11代連續(xù)自交選擇育成的高代自交系。其主要特點(diǎn)是早熟，坐果性好，果實(shí)扁圓形，果皮白色，果肉白色，肉質(zhì)脆，含糖量高，對(duì)白粉病和霜霉病有一定抗性。父本EF24是以山東地方品種益都銀瓜和引進(jìn)日本甜寶雜交一代經(jīng)11代連續(xù)自交選擇育成的高代自交系。其主要特點(diǎn)是早熟，易坐果，果實(shí)梨形，果皮白色充分成熟后泛黃，果肉白一淺綠色，肉質(zhì)松脆，果個(gè)較大。抗病性一般。

3 組合篩選和品種比較試驗(yàn)

2004年春季在本所中牟試驗(yàn)基地選配薄皮甜瓜組合，同年冬季在海南露地栽培對(duì)所配組合進(jìn)行了觀察性篩選測(cè)試，結(jié)果E79(EF8×EF24)因熟性較早，田間植株抗逆性較強(qiáng)，果實(shí)品質(zhì)較好，可溶性固形物含量較高，肉質(zhì)松脆，口感在所有組合中表現(xiàn)最好而中選。

2005、2006年春季在鄭州小拱棚內(nèi)進(jìn)行了品種比較試驗(yàn)，對(duì)照品種為白沙蜜。田間設(shè)計(jì)采用順序排列，3次重復(fù)，每小區(qū)種植15株，高畦栽培，行株距1.3mx0.4m，667m²栽培1250株。2年結(jié)果(表1)表明，E79全生育期84-89d，果實(shí)發(fā)育期28-33d，與對(duì)照相當(dāng)。屬早熟品種。隨機(jī)取樣調(diào)查15個(gè)瓜，果實(shí)中心可溶性固形物含量、果肉厚度、單果質(zhì)量、折合667 mz產(chǎn)量等指標(biāo)均超過(guò)對(duì)照，折合667m²產(chǎn)量與對(duì)照差異達(dá)顯著水平，口感風(fēng)味和耐貯性等綜合性狀優(yōu)于對(duì)照。達(dá)到育種目標(biāo)。

2007年在河南中牟、商丘，湖北荊州，安徽和縣，福建福州等地有針對(duì)性地進(jìn)行了小面積栽培試驗(yàn)，E79在品質(zhì)、產(chǎn)量、抗逆性、耐貯運(yùn)性等方面均優(yōu)于當(dāng)?shù)刂髟云贩N。

4 全國(guó)甜瓜品種區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)及國(guó)家甜瓜新品種鑒定

4.1 全國(guó)甜瓜品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)

白玉滿堂以育種代號(hào)E79名稱參加了2008-2009年國(guó)家甜瓜品種區(qū)域試驗(yàn)、2010年國(guó)家甜瓜品種生產(chǎn)試驗(yàn)。國(guó)家甜瓜品種區(qū)域試驗(yàn)是由全國(guó)農(nóng)技推廣中心組織、中國(guó)園藝學(xué)會(huì)西瓜甜瓜專業(yè)委員會(huì)主持的試驗(yàn)，2008年在全國(guó)主產(chǎn)區(qū)共安排了7個(gè)區(qū)域試驗(yàn)點(diǎn)；2009年的試驗(yàn)分南方組、北方組，采用不同品種作對(duì)照，共有11個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)；2010年的生產(chǎn)試驗(yàn)也分為南方組、北方組，采用不同品種作對(duì)照，共有12個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)。

2008年的試驗(yàn)共有6個(gè)參試品種，對(duì)照品種為龍?zhí)?號(hào)，在6個(gè)有完整結(jié)果的試點(diǎn)上，白玉滿堂與對(duì)照品種相比表現(xiàn)易坐果，667m²產(chǎn)量較高，中心可溶性固形物含量高于對(duì)照，單果質(zhì)量適中，果實(shí)商品率略高于對(duì)照，果肉較厚。2009年的試驗(yàn)分南北2組進(jìn)行。南方組共有5個(gè)參試品種，對(duì)照品種為白沙蜜。在5個(gè)試點(diǎn)上，白玉滿堂與對(duì)照相比表現(xiàn)早熟，易坐果，667m²產(chǎn)量二者相近，中心可溶性固形物含量略高，單果質(zhì)量較高，果實(shí)商品率與對(duì)照相近，果肉較厚。北方組共有5個(gè)參試品種，對(duì)照品種為龍?zhí)?號(hào)。在4個(gè)有完整結(jié)果的試點(diǎn)上，白玉滿堂與對(duì)照相比表現(xiàn)早熟，易坐果，中心可溶性固形物含量在所有品種中最高，為14.8％(在哈爾濱點(diǎn)高達(dá)16.7％，對(duì)照為13.1％)，667m²產(chǎn)量稍低。單果質(zhì)量較高，果肉較厚(表2)。

2010年的生產(chǎn)試驗(yàn)分南北2組進(jìn)行。南方組共有3個(gè)參試品種，對(duì)照品種為白沙蜜。在6個(gè)試點(diǎn)上，白玉滿堂與對(duì)照比較表現(xiàn)早熟，易坐果，667m²產(chǎn)量高，中心可溶性固形物含量與對(duì)照相近，單果質(zhì)量也相近，果實(shí)商品率略低于對(duì)照，果肉較厚。北方組共有4個(gè)參試品種，對(duì)照品種為龍?zhí)?號(hào)。在6個(gè)試點(diǎn)上，白玉滿堂與對(duì)照比較表現(xiàn)早熟，易坐果，中心可溶性固形物含量在所有品種中最高，667m²產(chǎn)量明顯高于對(duì)照，單果質(zhì)量稍高于對(duì)照，果肉厚度高于對(duì)照(表2)。

2年全國(guó)甜瓜品種區(qū)域試驗(yàn)和1年生產(chǎn)試驗(yàn)結(jié)果表明。白玉滿堂綜合性狀基本超過(guò)對(duì)照品種，可以進(jìn)入生產(chǎn)推廣階段。

4.2 國(guó)家甜瓜新品種鑒定

2010年白玉滿堂申請(qǐng)參加全國(guó)農(nóng)作物品種鑒定，10月通過(guò)全國(guó)西瓜甜瓜品種鑒定委員會(huì)鑒定，鑒定證號(hào)：國(guó)品鑒瓜2010007。

5 品種特征特性

白玉滿堂為早熟薄皮甜瓜雜交一代品種。莖蔓生長(zhǎng)勢(shì)中庸，主蔓較粗，節(jié)間中等長(zhǎng)；葉片較小，葉色深綠：葉柄及主脈具短且硬剛毛，葉緣裂刻較淺，葉柄中等長(zhǎng)。全生育期85-100d，花為雄全同株型(雄花兩性花同株)，雌花在主蔓、子蔓上發(fā)生較晚，而在孫蔓上發(fā)生較早，子蔓、孫蔓均可坐果。以孫蔓坐瓜較早且整齊一致。果實(shí)從開(kāi)花到成熟28-33d。果實(shí)圓形至梨形。果形指數(shù)1.0-1.1，果皮白色、成熟時(shí)有黃暈，光皮，果肉白色，種腔小，肉厚1.7-2.0cm，果實(shí)中心可溶性固形物13.1％-14.8％，松脆爽口，口感好。果實(shí)成熟后不易落蒂。耐貯運(yùn)性較好。單果質(zhì)量0.38-0.44kg，667m²產(chǎn)量1500-3000kg。對(duì)土壤肥力要求較高，土壤肥力較高時(shí)其品質(zhì)和產(chǎn)量能得到充分表現(xiàn)。耐水漬性一般，后期如管理不到位容易產(chǎn)生早衰現(xiàn)象。

6 適應(yīng)地區(qū)和栽培技術(shù)要點(diǎn)

6.1 適應(yīng)地區(qū)與適宜栽培方式

全國(guó)甜瓜品種區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)的種植結(jié)果表明白玉滿堂在我國(guó)多個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)均可以正常種植，從而表明白玉滿堂適應(yīng)地區(qū)較廣，我國(guó)薄皮甜瓜主產(chǎn)區(qū)均可試種推廣。根據(jù)品種特性，白玉滿堂最適于露地早熟栽培和小拱棚早熟栽培。在北方早春特早熟栽培時(shí)可采用日光溫室和塑料大棚栽培。

6.2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

(1)栽培季節(jié)。華北地區(qū)早春日光溫室和塑料大棚栽培一般于1月上旬至2月上旬育苗，2月上旬至3月上旬定植：春季小拱棚栽培3月上旬育苗。4月上旬定植：春季露地地膜覆蓋栽培一般是4月上旬育苗，4月下旬至5月上旬在露地定植。(2)培育壯苗。苗期注意夜間溫度(15-20℃)不可過(guò)低，盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間，以培育壯苗。春季苗齡25-35d，2葉1心至3葉1心為宜。(3)重施基肥，高畦栽培，合理密植。翻地深度30cm以上，移栽前全量施足基肥，以豬糞、牛糞、羊糞等有機(jī)肥為主，667m²施有機(jī)肥3500-4000kg，氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥50kg。畦做成高20cm的壟，呈龜背形高畦。覆蓋地膜，667m²保苗750-2000株。(4)整枝、授粉、留瓜、視株距大小和吊蔓或爬地栽培確定整枝方式。在日光溫室和塑料大棚進(jìn)行吊蔓栽培時(shí)雙蔓整枝，爬地栽培時(shí)3蔓至多蔓整枝，孫蔓坐瓜。露地栽培自然授粉，保護(hù)地栽培應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉，1株留3-5果。(5)適時(shí)采收。一般于開(kāi)花后28-35d，果實(shí)充分成熟后采收更能體現(xiàn)出該品種松脆爽口的風(fēng)味。