薄皮甜瓜新品種白玉滿堂的選育

摘要：白玉滿堂是中國農業科學院鄭州果樹研究所近期育成的白皮白肉類薄皮甜瓜優良雜交一代品種。果皮白色，果肉白色，果實圓梨形。主要特征為成熟較早(果實發育期28～33 d)，品質較優(肉質脆，中心可溶性固形物含量較高，為13.1％-14.8％)，果實大小適中(單果質量0.38-0.44kg)，田間抗性表現較好，適應地區較廣。2010年10月通過國家甜瓜新品種鑒定。

關鍵詞：薄皮甜瓜；新品種；白玉滿堂；白皮；白肉；早熟

1 育種目標

薄皮甜瓜是我國各類甜瓜品種中栽培面積最大、種植范圍最廣的一類傳統古老品種。由于它果形小、成熟早、比較容易種植，因此一直是城鄉人民普遍喜食喜種的水果。隨著經濟的發展，優質耐運的厚皮甜瓜品種發展很快。各育種單位對厚皮甜瓜新品種的選育研究比較重視，而對薄皮甜瓜品種選育有所忽視。但是，至今薄皮甜瓜仍是我國各類甜瓜中種植面積最大的一類，對我國甜瓜生產和市場仍然起著重要作用。白皮白肉類甜瓜品種及其類似品種是當前我國各薄皮甜瓜主栽區的重要主栽品種，由于推廣時間較久，再加上開發單位對親本的選優復壯不夠重視，因此，生產上經常出現品種退化變劣現象，主要表現為果實品質下降、植株田間抗逆性減弱等。針對上述問題，筆者提出了選育適于我國中東部地區早熟栽培(以露地早熟栽培和小拱棚栽培為主)、綜合性狀優于當地主栽品種的白皮白肉類優質早熟甜瓜新品種的育種目標。

2 親本來源及特性

母本EF8是以浙江地方品種白啄瓜和推廣面積較大的廣州蜜雜交一代經11代連續自交選擇育成的高代自交系。其主要特點是早熟，坐果性好，果實扁圓形，果皮白色，果肉白色，肉質脆，含糖量高，對白粉病和霜霉病有一定抗性。父本EF24是以山東地方品種益都銀瓜和引進日本甜寶雜交一代經11代連續自交選擇育成的高代自交系。其主要特點是早熟，易坐果，果實梨形，果皮白色充分成熟后泛黃，果肉白一淺綠色，肉質松脆，果個較大。抗病性一般。

3 組合篩選和品種比較試驗

2004年春季在本所中牟試驗基地選配薄皮甜瓜組合，同年冬季在海南露地栽培對所配組合進行了觀察性篩選測試，結果E79(EF8×EF24)因熟性較早，田間植株抗逆性較強，果實品質較好，可溶性固形物含量較高，肉質松脆，口感在所有組合中表現最好而中選。

2005、2006年春季在鄭州小拱棚內進行了品種比較試驗，對照品種為白沙蜜。田間設計采用順序排列，3次重復，每小區種植15株，高畦栽培，行株距1.3mx0.4m，667m²栽培1250株。2年結果(表1)表明，E79全生育期84-89d，果實發育期28-33d，與對照相當。屬早熟品種。隨機取樣調查15個瓜，果實中心可溶性固形物含量、果肉厚度、單果質量、折合667 mz產量等指標均超過對照，折合667m²產量與對照差異達顯著水平，口感風味和耐貯性等綜合性狀優于對照。達到育種目標。

2007年在河南中牟、商丘，湖北荊州，安徽和縣，福建福州等地有針對性地進行了小面積栽培試驗，E79在品質、產量、抗逆性、耐貯運性等方面均優于當地主栽品種。

4 全國甜瓜品種區域試驗、生產試驗及國家甜瓜新品種鑒定

4.1 全國甜瓜品種區域試驗和生產試驗

白玉滿堂以育種代號E79名稱參加了2008-2009年國家甜瓜品種區域試驗、2010年國家甜瓜品種生產試驗。國家甜瓜品種區域試驗是由全國農技推廣中心組織、中國園藝學會西瓜甜瓜專業委員會主持的試驗，2008年在全國主產區共安排了7個區域試驗點；2009年的試驗分南方組、北方組，采用不同品種作對照，共有11個試驗點；2010年的生產試驗也分為南方組、北方組，采用不同品種作對照，共有12個試驗點。

2008年的試驗共有6個參試品種，對照品種為龍甜4號，在6個有完整結果的試點上，白玉滿堂與對照品種相比表現易坐果，667m²產量較高，中心可溶性固形物含量高于對照，單果質量適中，果實商品率略高于對照，果肉較厚。2009年的試驗分南北2組進行。南方組共有5個參試品種，對照品種為白沙蜜。在5個試點上，白玉滿堂與對照相比表現早熟，易坐果，667m²產量二者相近，中心可溶性固形物含量略高，單果質量較高，果實商品率與對照相近，果肉較厚。北方組共有5個參試品種，對照品種為龍甜4號。在4個有完整結果的試點上，白玉滿堂與對照相比表現早熟，易坐果，中心可溶性固形物含量在所有品種中最高，為14.8％(在哈爾濱點高達16.7％，對照為13.1％)，667m²產量稍低。單果質量較高，果肉較厚(表2)。

2010年的生產試驗分南北2組進行。南方組共有3個參試品種，對照品種為白沙蜜。在6個試點上，白玉滿堂與對照比較表現早熟，易坐果，667m²產量高，中心可溶性固形物含量與對照相近，單果質量也相近，果實商品率略低于對照，果肉較厚。北方組共有4個參試品種，對照品種為龍甜4號。在6個試點上，白玉滿堂與對照比較表現早熟，易坐果，中心可溶性固形物含量在所有品種中最高，667m²產量明顯高于對照，單果質量稍高于對照，果肉厚度高于對照(表2)。

2年全國甜瓜品種區域試驗和1年生產試驗結果表明。白玉滿堂綜合性狀基本超過對照品種，可以進入生產推廣階段。

4.2 國家甜瓜新品種鑒定

2010年白玉滿堂申請參加全國農作物品種鑒定，10月通過全國西瓜甜瓜品種鑒定委員會鑒定，鑒定證號：國品鑒瓜2010007。

5 品種特征特性

白玉滿堂為早熟薄皮甜瓜雜交一代品種。莖蔓生長勢中庸，主蔓較粗，節間中等長；葉片較小，葉色深綠：葉柄及主脈具短且硬剛毛，葉緣裂刻較淺，葉柄中等長。全生育期85-100d，花為雄全同株型(雄花兩性花同株)，雌花在主蔓、子蔓上發生較晚，而在孫蔓上發生較早，子蔓、孫蔓均可坐果。以孫蔓坐瓜較早且整齊一致。果實從開花到成熟28-33d。果實圓形至梨形。果形指數1.0-1.1，果皮白色、成熟時有黃暈，光皮，果肉白色，種腔小，肉厚1.7-2.0cm，果實中心可溶性固形物13.1％-14.8％，松脆爽口，口感好。果實成熟后不易落蒂。耐貯運性較好。單果質量0.38-0.44kg，667m²產量1500-3000kg。對土壤肥力要求較高，土壤肥力較高時其品質和產量能得到充分表現。耐水漬性一般，后期如管理不到位容易產生早衰現象。

6 適應地區和栽培技術要點

6.1 適應地區與適宜栽培方式

全國甜瓜品種區域試驗、生產試驗的種植結果表明白玉滿堂在我國多個試驗點均可以正常種植，從而表明白玉滿堂適應地區較廣，我國薄皮甜瓜主產區均可試種推廣。根據品種特性，白玉滿堂最適于露地早熟栽培和小拱棚早熟栽培。在北方早春特早熟栽培時可采用日光溫室和塑料大棚栽培。

6.2 栽培技術要點

(1)栽培季節。華北地區早春日光溫室和塑料大棚栽培一般于1月上旬至2月上旬育苗，2月上旬至3月上旬定植：春季小拱棚栽培3月上旬育苗。4月上旬定植：春季露地地膜覆蓋栽培一般是4月上旬育苗，4月下旬至5月上旬在露地定植。(2)培育壯苗。苗期注意夜間溫度(15-20℃)不可過低，盡量延長光照時間，以培育壯苗。春季苗齡25-35d，2葉1心至3葉1心為宜。(3)重施基肥，高畦栽培，合理密植。翻地深度30cm以上，移栽前全量施足基肥，以豬糞、牛糞、羊糞等有機肥為主，667m²施有機肥3500-4000kg，氮、磷、鉀三元素復合肥50kg。畦做成高20cm的壟，呈龜背形高畦。覆蓋地膜，667m²保苗750-2000株。(4)整枝、授粉、留瓜、視株距大小和吊蔓或爬地栽培確定整枝方式。在日光溫室和塑料大棚進行吊蔓栽培時雙蔓整枝，爬地栽培時3蔓至多蔓整枝，孫蔓坐瓜。露地栽培自然授粉，保護地栽培應進行人工輔助授粉，1株留3-5果。(5)適時采收。一般于開花后28-35d，果實充分成熟后采收更能體現出該品種松脆爽口的風味。