愛情和面包的故事 《林師傅在首爾》

當休閑西裝、鉛筆褲、刺猬頭加黑框眼鏡的林永健出現在大家眼前時，早前那個土里土氣的王貴和大莊已經搖身一變，成了時尚達人，在片場，為了將自己打扮得更有時尚氣息，林永健不僅給自己新配備了很多衣服，還特地搞來一副眼鏡。“廚師一般給人的印象就是腦袋大，脖子粗，不是大款就是伙夫，未必，我要的是儒雅的廚師。”林永健自信十足地說。

《林師傅在首爾》講的是一名中國頂級川菜廚師林飛(林永健飾)為了挽救瀕臨關門的老字號中餐廳“聚蜀堂”來到韓國，樸善姬(張瑞希飾)是這家餐廳的繼承和經營者，與林飛一起為了餐廳度過很多挫折和危機。故事很溫馨浪漫，也是一部輕喜劇。劇本曾幾易其稿，最早是韓國的劇本，然后由編劇李曉明改編，后來余淳導演在現場邊拍邊完善。

探班的戲是在成都寬窄巷子取景拍攝，林永健和張瑞希當日只拍攝了一場在院落聊天的戲。導演余淳說：“林永健和張瑞希才碰面兩天，卻相當默契。”制片人馬建安告訴記者，這兩天還是以演員磨合為主，拍攝進度放慢些，但“磨刀不誤砍柴工”，希望兩人擦出更多火花。

在老院落里，周圍布景已經完全韓國化，包括房屋的玄關等細節一看上去就是韓國家庭的氛圍。拍戲間歇，穿著灰色毛衣的林永健坐在椅子上，微笑著與對面的張瑞希聊天。

張瑞希在拍戲時用韓語說臺詞，林永健本來擔心拍戲會有困難，但第一場戲拍下來，林永健卻發現語言差異完全不是問題?！斑@真的應了那句話——心靈的東西是無須語言和國界的。她眼神里邊就輸送給我了。我很明白也能感受到她說什么了。”可是人家張瑞希在看到林永健的時候，根本不知道該怎么跟林永健演出情侶的感覺。

林永健對這次與張瑞希一起拍戲則用了四個詞來形容：“我們一定要對人家好：尊重人家，接納人家，愛戴人家，擁抱人家?！毖萘诉@么多年的戲，終于有機會和美女大談戀愛，估計林永健心里也直樂呢!“演這樣的戲我呼吁了好幾年，終于他們找我演了?！?/p>

片場1：帥酷轉身

林永健在庭院里，和樸善姬的母親一場簡單的戲，他手里拿著一些文件，和老太太輕聲細語地道別出門辦事。正說著，他一個拜拜手勢，轉身就走，那姿態頗有范兒，記者憂惚：真沒看出來，林永健有這么玩帥的時候。

片場2：就是不給你面子

這場戲是張瑞希和林永健的對手戲。見張瑞希從房間出來，穿著黑色羽絨服，藍色高領毛衣，一屁股坐在門口，向外張望，似是等人回來，然后換下平底拖鞋穿上高跟鞋。試了一次之后，她脫掉羽服，又走了兩遍，這么一個簡單的戲，光是穿鞋的動作都做了很多次，但是一絲不茍。實拍時，這下終于可以穿鞋了。張瑞希走了出去，站在林永健的房門口叫他，林永健應聲出來，問：“什么事?你要出去嗎?”張瑞希搖頭：“不是(此處略去大段韓語臺詞)?！彼剖前萃小５钟澜∑届o地說：“對不起，這個忙我真是幫不了?！苯又鴱埲鹣Ｈ匀徽埱?，林永健亳不憐香惜玉：“我訂了明天上午的飛機。”

片場3：你還沒“更”完?

這場戲場景是在一個客廳，宋丹丹一身家居服，蹺腿坐在沙發上，跟坐在對面的林飛發牢騷：“你說你有性子有本事的，我們家丫頭還跟你青梅竹馬的，怎么就沒對上眼?”林飛頭不語。“你說你吧，也就眼睛小點，這大男人眼睛要那么大干嗎?”林飛一邊聽著宋丹丹的話，一邊回應：“你還沒更(更年期)完?”隨后，導演一聲“卡”，宋丹丹迅速抱起熱水袋取暖。這段戲講林飛去探望師母宋丹丹，師母正在為女兒出走韓國大發牢騷。兩人每個鏡頭被要求嚴格的導演至少拍了5遍才過。如此的“折騰”，宋丹丹十分敬業，林永健也不斷稱好。

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Q 這個劇是轉型嗎?為何你坦然面對轉型這件事呢?

A 事實上，這種角色我沒演過，包括《黎明之前》的譚忠恕，沒演過那么老謀深算的人，對我來說就是一種轉型。

Q 演這么個輕松的角色，是否相比譚忠恕心理壓力小一點?

A 我這次很高興跟我的偶像一起合作，剛才有記者提到關于語言的交流障礙，其實不需語言的交流，眼神一交流，就知道了。我跟瑞希一見面，眼神和眼神的碰撞已經有了。

Q 剛開始時，你們兩人都發微博表達心情，你對張瑞希怎樣看?

A 非常好。那么多中國觀眾喜歡她，是有一定道理的。她身上有種特殊的魅力，我們導演說，拍了這幾天的戲，通過監視器看她表演的戲，就是準確，那沒辦法，從骨髓里帶出來的。

Q 你一向很挑劇本，這個劇吸引你的是什么?

A 這個劇本有一個大的東西，就是中國人心靈的美德在里面，這一點很重要，我曾經說過，我挑劇本就是情感的、正義的、情懷的、善良的，這都是我喜歡的。這個人物很善良，代表著千千萬萬中國人，很樸實、仗義，表現出中國人的豁達，我很喜歡這一點。

Q 演了那么多小人物，這次是否又是一次延續?

A 這個也是個小人物，只不過是個做菜的廚師。有共同點，接地氣了，腳是落地的，老百姓喜歡看。

Q 造型很不同，這個造型是你要求的嗎?

A 我自己要求的，尤其是今天的大廚，應該跟以往傳統的大廚有所區別。

Q 是不是也想展露下自己的身材?

A 那是必須的，我身材那么好干嗎不展露?王貴和大莊還有譚忠恕這些角色我無法展現，所以在這個戲里面狠狠地展現，我身材好，到了41歲男演員能夠保持身材的并不多，對吧?我有這個優勢。

張瑞希：還需研究林永健

Q 對林永健有什么感覺?

A 他對我很好，而且我相信他，他的演技。

Q 林永健的小眼睛是標志性的，你覺得我們的林老師時尚嗎?

A 眼睛大小真的無所謂，他有好多美麗。

Q 你覺得他的美麗體現在哪些方面?

A 他的演技吧。(翻譯實在……磕巴半天沒說出來)

Q 有沒有自己對林永健印象深刻的戲?

A 還沒認真研究完，但是很欣賞他的表演。