高職管理類專業(yè)“工學(xué)結(jié)合”的思考與實踐

摘要：“工學(xué)結(jié)合”作為高職教育的人才培養(yǎng)模式，應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的專業(yè)，采用多樣化的形式進(jìn)行。相對于在“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式中起步較早的理工科而言，管理類專業(yè)的“工學(xué)結(jié)合”仍存在較多需要發(fā)展和完善的地方。

關(guān)鍵詞：工學(xué)結(jié)合 管理類專業(yè) 實踐教學(xué)

1 “工學(xué)結(jié)合”的培養(yǎng)模式在高職人才培養(yǎng)中的作用

“工學(xué)結(jié)合”是高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點。通過“工學(xué)結(jié)合”能將高等職業(yè)教育與企業(yè)、社會需求緊密結(jié)合，有效提高高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)的質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生的就業(yè)。這一模式之所以能夠持續(xù)100多年經(jīng)久不衰，主要歸功于它切合實際的理念——以就業(yè)為導(dǎo)向，以提高學(xué)生就業(yè)競爭能力為目的，以市場需求為運作平臺。具體來說：

1.1 將學(xué)生的理論學(xué)習(xí)與實踐結(jié)合起來，使學(xué)生加深對自己所學(xué)專業(yè)的認(rèn)識，提高了學(xué)生理論學(xué)習(xí)的主動性和積極性；通過實踐，了解到相關(guān)行業(yè)，為學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)創(chuàng)造了條件。

1.2 使學(xué)生在未進(jìn)入工作崗位前經(jīng)受實際工作的鍛煉，大大提高了學(xué)生在未來工作中的責(zé)任心和積極性，縮短職業(yè)適應(yīng)期。

1.3 有利于高職學(xué)校的快速成長和發(fā)展，為高職學(xué)校探索適合自己的發(fā)展道路提供了很好的途徑。

2 高職管理類專業(yè)在“工學(xué)結(jié)合”中存在的主要問題思考

相較于高職理工應(yīng)用類專業(yè)，管理類專業(yè)在探索“工學(xué)結(jié)合”教育模式中起步較晚，可供借鑒的經(jīng)驗少，使得管理類專業(yè)在“工學(xué)結(jié)合”中存在較多問題，具體表現(xiàn)為：

2.1 管理類專業(yè)辦學(xué)定位不夠準(zhǔn)確

專業(yè)設(shè)置是社會需求與高等職業(yè)教育教學(xué)工作緊密結(jié)合的紐帶，是學(xué)校教學(xué)工作主動、靈活適應(yīng)社會需求的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。高職管理類專業(yè)在辦學(xué)定位方面存在以下問題：

2.1.1 服務(wù)定位不準(zhǔn)確。服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展，是高職教育中專業(yè)調(diào)整和設(shè)置的一個重要指向標(biāo)。各高職學(xué)校管理類專業(yè)的設(shè)置大同小異，跟形勢設(shè)置專業(yè)，重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象嚴(yán)重。

2.1.2 專業(yè)特色不突出。缺少與地方經(jīng)濟(jì)和新型行業(yè)相關(guān)的特色性，是目前管理類專業(yè)在專業(yè)設(shè)置中普遍存在的問題。高職院校也在根據(jù)市場調(diào)整專業(yè)設(shè)置，但又存在跟風(fēng)現(xiàn)象，新專業(yè)辦不出新特色。

2.1.3 專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)定位不清晰。高等職業(yè)教育肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命。這就要求管理類專業(yè)在培養(yǎng)目標(biāo)的定位上要側(cè)重培養(yǎng)管理一線所需要的各種人才，如：班組長、領(lǐng)班、部門經(jīng)理等。在實際教學(xué)過程中，由于“工學(xué)結(jié)合”很難貫徹，導(dǎo)致學(xué)生缺乏專業(yè)素養(yǎng)，學(xué)習(xí)興趣不高，就業(yè)不對口，就業(yè)后的離職率也居高不下。

2.2 學(xué)校與企業(yè)不能有效對接

管理類專業(yè)在“工學(xué)結(jié)合”中特別需要企業(yè)的配合。只有擁有了相當(dāng)數(shù)量的校外實習(xí)實訓(xùn)基地，企業(yè)與學(xué)校通力合作，才能使“工學(xué)結(jié)合”教育模式真正發(fā)揮其作用。然而，在開展“工學(xué)結(jié)合”的過程中，校企之間卻不能有效對接，原因是：

2.2.1 企業(yè)關(guān)注正常的生產(chǎn)經(jīng)營，很少關(guān)心教育教學(xué)。企業(yè)更多關(guān)注自己的用工需求和盈利，這就使企業(yè)需求與學(xué)校教育需求存在矛盾，雙方的合作往往會流于形式，出現(xiàn)“工而不學(xué)”或“學(xué)而不工”的情況，并且雙方責(zé)權(quán)利界定模糊。

2.2.2 學(xué)校缺乏有效的“工學(xué)結(jié)合”運行機(jī)制。有效開展工學(xué)結(jié)合，不僅需要制定合理的人才培養(yǎng)方案，與企業(yè)建立深入長久的合作關(guān)系，而且需要根據(jù)專業(yè)特點制定管理辦法和實施方案，激勵師生共同參與。在實施過程中，不愿走出校門去或者不能有效管理的現(xiàn)象比比皆是。

2.2.3 校企雙方的對接困難，工學(xué)結(jié)合的開展常受到限制。從時間方面看，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動具有很強(qiáng)的周期性。如管理類的酒店管理、旅游管理、市場營銷等專業(yè)，在節(jié)假日，企業(yè)處于用人高峰期，學(xué)校的師生卻不情愿利用自己的休閑時間開展實踐教學(xué)。在教學(xué)時間，企業(yè)員工富余，不愿接納學(xué)生頂崗，教師也認(rèn)為去企業(yè)太麻煩。從組織管理過程方面看，工學(xué)結(jié)合需要解決學(xué)生的交通、安全、組織管理、過程控制和監(jiān)督考核的問題，特別是學(xué)生人數(shù)較多的情況下，難以組織管理。

2.3 教師缺少企業(yè)工作經(jīng)驗，無法對學(xué)生進(jìn)行有效指導(dǎo)

在“工學(xué)結(jié)合”中，教師應(yīng)當(dāng)對學(xué)生的實踐教學(xué)起到有效指導(dǎo)的作用。但是由于種種原因，高職院校管理類專業(yè)的教師大多缺少企業(yè)一線工作經(jīng)驗，對企業(yè)的管理流程缺少深入了解，這就導(dǎo)致在學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)時，教師無法對學(xué)生進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)指導(dǎo)。由于崗位的特殊性，管理類專業(yè)很難安排批量實習(xí)實訓(xùn)，如：會計、商務(wù)英語等專業(yè)，分散安排學(xué)生實踐教學(xué)難以保證效果。

2.4 學(xué)生對“工學(xué)結(jié)合”認(rèn)識不深刻，實習(xí)實訓(xùn)難以落實

2.4.1 不少學(xué)生認(rèn)為，在“工學(xué)結(jié)合”中學(xué)校必須安排專業(yè)對口的工作，只有這樣，才是真正的“工學(xué)結(jié)合”。事實上，關(guān)于學(xué)生工作的專業(yè)對口問題，歸根結(jié)底是對“工學(xué)結(jié)合”目的的認(rèn)識問題。“工學(xué)結(jié)合”的目的在于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)競爭能力，因此只要求與所學(xué)專業(yè)相關(guān)或有聯(lián)系，不求完全對口。學(xué)生的這種相對狹隘的認(rèn)識，使高職學(xué)校在聯(lián)系企業(yè)，安排實習(xí)實訓(xùn)方面受到很大的阻力。

2.4.2 部分學(xué)生認(rèn)為，到企業(yè)進(jìn)行實習(xí)，為企業(yè)工作，企業(yè)應(yīng)該支付相應(yīng)的報酬。而就我國目前的實際狀況而言，要求所有學(xué)生在實習(xí)實訓(xùn)中均取得報酬尚有較大的困難。

2.4.3 學(xué)生外出實習(xí)，一定程度上減少了理論學(xué)習(xí)的課時，管理類專業(yè)的學(xué)生認(rèn)為這會影響書本知識的學(xué)習(xí)。在抽樣調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)部分家長對此也持有相同觀點。認(rèn)為把孩子送來學(xué)校是學(xué)知識的，只有在課堂上學(xué)到的理論知識才是他們想要的，讓孩子去企業(yè)實習(xí)就是去給企業(yè)打工，耽誤了孩子的學(xué)習(xí)時間。

3 開展“工學(xué)結(jié)合”的探索與實踐

近幾年，我們在遵循職業(yè)教育規(guī)律的基礎(chǔ)上，大膽嘗試創(chuàng)新，在辦學(xué)指導(dǎo)思想和人才培養(yǎng)模式上，初步形成了具有自身特色的“工學(xué)結(jié)合”教育教學(xué)模式，在這些模式指導(dǎo)下，管理類專業(yè)開展了許多“工學(xué)結(jié)合”的有益實踐。

3.1 首先，提出了“服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，接軌新型行業(yè)”的特色辦學(xué)指導(dǎo)思想，科學(xué)合理地進(jìn)行專業(yè)設(shè)置和調(diào)整。

在這一思想指導(dǎo)下，我們結(jié)合當(dāng)?shù)厮帢I(yè)經(jīng)濟(jì)和國內(nèi)零售業(yè)發(fā)展的市場需求，在安徽省內(nèi)率先開設(shè)了連鎖經(jīng)營管理、超市管理、物流管理、醫(yī)藥營銷與管理等專業(yè)，這類專業(yè)畢業(yè)生受到了青睞，許多企業(yè)主動尋求與相關(guān)專業(yè)的合作辦學(xué)，如浙江十足便利超市有限公司、南湖商貿(mào)集團(tuán)有限公司等十余家企業(yè)紛紛要求開展訂單培養(yǎng)。

3.2 創(chuàng)新高職辦學(xué)模式，我們學(xué)院提出了“政府主辦、企業(yè)聯(lián)盟、學(xué)院經(jīng)營”的“三元互動”辦學(xué)模式。

《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》明確指出：各級人民政府要采取強(qiáng)有力措施，大力推動職業(yè)教育快速健康發(fā)展；企業(yè)有責(zé)任接受職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)和教師實踐，對支付實習(xí)學(xué)生報酬的企業(yè)，給予相應(yīng)稅收優(yōu)惠。這一精神在實際落實中存在困難，如何有效處理好學(xué)校和政府、企業(yè)的關(guān)系，為高職人才培養(yǎng)提供良好的實踐環(huán)境一直成為困惑許多高職院校的問題。

“三元互動”辦學(xué)模式提供了解決思路。即：院領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)籌發(fā)展大局，創(chuàng)造和把握時機(jī)，不斷為政府各部門提供各類力所能及的服務(wù)和培訓(xùn)，以服務(wù)和貢獻(xiàn)爭取支持（政府幫助學(xué)院解決土地、資金和人才引進(jìn)問題，減免本市學(xué)生部分學(xué)費，并在校內(nèi)選址與學(xué)院共建市圖書館，真正成為了辦學(xué)主體）“企業(yè)聯(lián)盟”拉近校企之間的關(guān)系，雙方是同盟，是伙伴，資源互補(bǔ)，相互扶持。政府、校企雙方的領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)員工、教師都是雙方合作的紐帶，學(xué)院真正做到請進(jìn)來和走出去相結(jié)合（市內(nèi)某知名醫(yī)藥企業(yè)有20%的員工都來自我們學(xué)院，該企業(yè)的主要領(lǐng)導(dǎo)也成為學(xué)院的兼職教授）。“學(xué)院經(jīng)營”意味著辦學(xué)要有質(zhì)量、出效益。學(xué)院提出了“以質(zhì)量求發(fā)展、以貢獻(xiàn)求支持、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、彰顯辦學(xué)特色”的辦學(xué)思想，開展十大基本建設(shè)工程（如圖書館工程、實訓(xùn)大樓工程）和二十項內(nèi)涵建設(shè)工程（如精品課程建設(shè)、雙師隊伍建設(shè)、校本教材建設(shè)），取得了豐碩成果。

3.3 創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，實施了以四個“三分之一”為內(nèi)容的人才培養(yǎng)模式，即每學(xué)年確保：1/3的教師走出去，輪流選派到企業(yè)掛職鍛煉；1/3的企業(yè)技術(shù)人員請進(jìn)來，進(jìn)校園兼職指導(dǎo)；1/3的學(xué)生在校內(nèi)外實訓(xùn)基地接受技能培養(yǎng)；1/3學(xué)時在企事業(yè)生產(chǎn)一線進(jìn)行頂崗實習(xí)。這一模式將雙師隊伍建設(shè)、實踐教學(xué)、課程改革和工學(xué)結(jié)合巧妙融合在一起，已經(jīng)成為各專業(yè)教學(xué)改革的基本指導(dǎo)思想。

3.4 學(xué)院管理類專業(yè)的改革實踐

在上述辦學(xué)思想指導(dǎo)下，管理類專業(yè)如旅游管理、連鎖經(jīng)營管理、物流管理等開展了工學(xué)結(jié)合的有益實踐。具體包括：

3.4.1 由學(xué)校和企業(yè)共同參與設(shè)計符合專業(yè)發(fā)展需求的人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程體系。學(xué)校先后與亳州市文化旅游公司、華聯(lián)超市、浙江十足商貿(mào)公司、杭州開元名都酒店、德邦物流等十余家企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議。邀請各行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士和企業(yè)專家共同對該行業(yè)所需人才規(guī)格進(jìn)行深入探討，根據(jù)職業(yè)崗位需要認(rèn)真分析并確定各專業(yè)所需的專業(yè)知識、能力與素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求，形成與崗位工作任務(wù)相吻合的課程體系和人才培養(yǎng)方案。

3.4.2 初步實施以四個“三分之一”為內(nèi)容的教學(xué)改革。管理類專業(yè)目前聘請了14名業(yè)內(nèi)專家擔(dān)任客座教授和兼職教師，每學(xué)期有計劃地選派3~5名教師前往發(fā)達(dá)地區(qū)企業(yè)頂崗學(xué)習(xí)，先后前往上海易初蓮花超市、可的供應(yīng)鏈管理中心、溫州南湖集團(tuán)等知名企業(yè)學(xué)習(xí)實踐，教師通過學(xué)習(xí)，把比較先進(jìn)的管理經(jīng)驗引入課堂，縮短了學(xué)生在實習(xí)中的適應(yīng)期。在組織協(xié)調(diào)學(xué)生外出實踐的問題上，我們采取多種措施確保實踐學(xué)時和參與人數(shù)，如每學(xué)期采取設(shè)立實訓(xùn)周的方式集中開展認(rèn)知實習(xí)、課程實訓(xùn)和專業(yè)綜合實訓(xùn)；利用寒暑假和小長假（屬經(jīng)營旺季，彌補(bǔ)企業(yè)用人不足的困境）組織短期頂崗或?qū)嵙?xí)；積極聯(lián)系企業(yè)，組織學(xué)生利用業(yè)余時間參加勤工儉學(xué)；進(jìn)行班級分組，以2~3個月為周期輪流接受校內(nèi)學(xué)習(xí)和校外實訓(xùn)；根據(jù)課程開設(shè)的具體情況，嘗試采用彈性學(xué)期制組織教學(xué)。這些措施最大限度地保障了學(xué)生進(jìn)行工學(xué)的結(jié)合與交替。

3.4.3 采取有效激勵措施和管理方法，為工學(xué)結(jié)合提供保障。開展工學(xué)交替離不開企業(yè)的支持配合和師生的全面參與，如何確保工學(xué)結(jié)合的效果是許多高職院校面臨的困境。除了設(shè)計合理的實踐課程任務(wù)外，有效的激勵和管理必不可少。為此，我們采取了 “雙師考核新體系”，進(jìn)行雙師型素質(zhì)教師的認(rèn)定，對按照規(guī)定參與企業(yè)實踐、有效指導(dǎo)學(xué)生實踐的教師在薪酬標(biāo)準(zhǔn)和評優(yōu)晉級方面予以高度傾斜，對積極參加實訓(xùn)實習(xí)和勤工儉學(xué)并表現(xiàn)突出的學(xué)生給予獎勵。在實施工學(xué)結(jié)合過程中，加強(qiáng)管理，做到有專人跟蹤，有課程實訓(xùn)任務(wù)，有過程資料記錄，有實踐成績評定。

4 結(jié)束語

通過開展工學(xué)結(jié)合，實施以四個“三分之一”為內(nèi)容的人才培養(yǎng)模式改革，學(xué)院管理類各專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量得以提升，教師視野不斷開闊，教學(xué)和科研成果不斷涌現(xiàn)，同時也吸引了更多企業(yè)參與校企合作辦學(xué)，形成了良性互動的專業(yè)發(fā)展局面。

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作者簡介：

李茂龍（1979—），男，安徽淮北人，項目管理在讀碩士，亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理學(xué)系主任，研究方向為職業(yè)教育，物流管理。