1 教學背景分析
1.1教材分析
本節課是義務教育課程標準蘇科版《生物》八年級上冊第20章“植物的生殖和發育”第1節“植物的生殖”第1課時的教學內容。
教材以綠色開花植物為例,介紹其在有性生殖過程中豐富多彩的生命現象,如開花、傳粉、受精、果實和種子的形成。其中植物的雙受精過程和果實、種子的形成是本節課的重點,同時植物的雙受精過程又是本節課的難點。
1.2學情分析
學生在小學科學課和七年級的生物課學習中,對“傳粉、花和果實的結構”已有了一定的了解和認識,但對綠色開花植物“傳種接代,延續生命”的過程,綠色開花植物的受精方式,學生并不清楚。其中,“受精的過程及受精后子房的發育”這部分內容又比較抽象,這就給教師的教學帶來一定的難度。
2 教學目標
2.1知識目標
描述綠色開花植物花粉管萌發和雙受精過程;說明花與果實和種子形成的關系。
2.2能力目標
嘗試自制學具,發展學生的動手能力;嘗試圖與文字轉換的表達,提高學生的閱圖能力和語言表達能力;在學習雙受精以及果實和種子形成的活動中,發展學生科學探究能力和分析、歸納的思維能力。
2.3情感、態度與價值觀目標

知道花、果實與種子對于綠色開花植物“傳種接代,延續生命”的重要意義,進一步認同生物體形態結構與功能相適應的生物學觀點;樹立為實現夢想努力學習的決心。
3 教學設計思路
3.1線索教學貫穿始終
本節課以花的夢想為線索進行教學,花的夢想是形成果實和種子,使生命得以延續。花要實現夢想需要經歷開花、傳粉、受精、果實和種子形成這一系列的過程。這條線索把一系列教學內容聯系起來,一環緊扣一環,連貫自然,使教學內容不零亂,富有整體感。
3.2自制學具突破難點
教師指導學生親手制作“雙受精過程”的簡易學具,并利用自制學具演示花粉管萌發和雙受精過程,邊演示邊用語言描述,生動形象,有效突破了教學難點。自制學具的使用使學生體會到了做中學的樂趣;讓學生嘗試了圖與文字轉換的表達,不但發展了學生的動手能力,還提高了學生的口頭表達能力,突出了學生的主體性。
4 教學過程
提前一天布置學生以學習小組為單位,制作“植物雙受精”的簡易學具。用橡皮管模擬花粉管,兩粒黑芝麻模擬兩個精子,圓形硬紙片模擬花粉粒;用不同顏色的卡紙分別制作部分雌蕊(只有柱頭、花柱和子房壁)和胚珠(用黑色水彩筆標出八核胚囊),用不同顏色的卡紙制作是為了區分子房壁、珠被和胚囊,上課時備用(圖1)。
4.1創設情境,復習導入
播放一組花的圖片給學生欣賞,讓他們感受春天的氣息。不同的花雖然大小、顏色、形狀各不相同,但是它們都有著相同的基本結構。教師出示“桃花的結構”Flash課件,要求學生將結構名稱拖動到花的相應部位,再提問:對于一朵花來說,什么結構是最主要的?為什么?(雄蕊、雌蕊)。花的結構的相關知識是七年級下冊的教學內容,相隔時間較長,學生可能有不同程度的遺忘,所以這部分的復習很有必要,為下面學習作鋪墊。
4.2花的夢想是線索
盡管花的大小、顏色、形狀不盡相同,有的高貴艷麗,芳香四溢,有的毫不起眼,甚至還有臭味,但是它們都有著自己的夢想,它們的夢想是什么呢?(形成果實和種子,延續生命)它們又是如何實現夢想呢?實現夢想是艱難的,需要經歷一系列過程。投影呈現實現夢想的“三步曲”:(1)開花、傳粉;(2)花粉管的萌發和雙受精;(3)形成果實和種子。
教師以“花如何實現夢想”為主線進行線索教學,實現夢想“三步曲”的呈現又讓學生對學習內容一目了然。
4.3一步曲——開花、傳粉
①播放“開花、傳粉”視頻,引導學生結合視頻完成開花和傳粉概念的填寫。由于開花和傳粉知識學生在小學科學課就已學過,所以對開花和傳粉的概念,只以填空的形式進行知識回顧。
②觀看傳粉方式的動畫,比較白花傳粉和異花傳粉,提問:在自然界,哪一種傳粉方式比較普遍?花粉依靠什么媒介落在雌蕊的柱頭上呢?
③小結:自然界中,異花傳粉方式比較普遍,有漂亮花瓣、芳香氣味的植物主要靠昆蟲傳粉,叫做蟲媒花;沒有漂亮花瓣、芳香氣味的植物主要靠風力傳粉,叫做風媒花。
4.4二步曲——花粉管的萌發和雙受精
過渡設疑:完成了開花和傳粉,花兒邁開了實現夢想的第一步,接下來落在雌蕊柱頭上的花粉會發生怎樣奇妙變化呢?教師指導學生閱讀教材第121頁圖文資料及信息庫中相關內容,了解綠色開花植物的受精過程,投影出示自主學習提綱。
4.4.1子房的結構是基礎
教師出示“子房縱切結構示意圖”,講解子房。子房由子房壁和胚珠組成,胚珠外面的部分稱為珠被,里面的部分稱為胚囊,胚囊內有一個卵細胞、兩個極核等結構。在此基礎之上再請學生拿出自制學具,辯認子房、子房壁、胚珠、珠被、卵細胞、極核。子房的結構雖然不是本節課的重點,但是這部分知識的學習有助于學生對后面內容的理解,尤其是果實和種子形成部分的學習,需要以子房的結構作為基礎。
4.4.2帶你走進微觀世界
①出示有關花粉的圖文資料,啟發學生說出花粉適宜傳播的特點(小、輕),進行形態與功能相適應的生物學觀點教育。
②播放花粉管萌發和雙受精的Flash課件,強調落在雌蕊柱頭上的花粉有許多,但只有一個可以完全萌發,長出花粉管,一個花粉管內有兩個精子,一個精子與卵細胞結合形成受精卵,另一個精子與極核結合形成受精極核。
4.4.3利用自制學具開展小組活動
以4人一小組為單位,利用自制學具,邊演示邊描述花粉管萌發和雙受精過程。教師提醒學生用上“長出、穿過、進入、結合”等動詞,幫助記憶。然后請小組代表上臺,在實物投影儀上演示。小結:什么是受精?什么是雙受精?教師強調雙受精是綠色開花植物特有的受精方式,并進行板書。
提問:這樣的生殖方式是有性生殖,還是無性生殖呢?
4.5過渡設疑
師:當花完成傳粉、受精任務之后,花瓣等美麗的部分便隨即枯萎凋謝。人們常常為朝花夕零、曇花一現而傷感,其實花只是為結出種子而開,花敗之日正是慶祝一個新生命的華誕之時。你知道花的哪些結構會凋謝嗎?什么結構會繼續發育呢?
教師播放“受精后花各部分凋落”的Flash課件,學生看完課件后,交流得出結論:花瓣、雄蕊、柱頭和花柱凋落,子房繼續發育成果實。
4.6三步曲——果實和種子的形成
①提出問題:子房是如何發育成果實的呢?先結合圖片回顧果實的結構。出示一組果實和種子圖片,圖中哪些是果實?哪些是種子?(花生果、西瓜、桃子是果實,花生米、西瓜子、桃核中的桃仁是種子。)
②在學生學會區分果實和種子之后,教師引導學生觀察桃花的子房和桃的果實圖片,并推測出子房的各部分的發育情況,用連線的形式把它們一一對應起來。
③播放子房發育成果實的Flash動畫對假設加以驗證。師生小結,將結論以網絡圖的形式呈現在黑板上。學生通過觀察——作出假設——驗證假設——得出結論的過程,體驗探究的過程和方法,養成觀察思考、探索研究等科學的思維方式和實事求是的科學態度。
4.7聯系生活,開放思維
有些植物只有一枚種子,例如桃,而有些植物有2~3枚種子,例如花生、蠶豆,還有些植物卻有許多種子,例如西瓜,這是怎么一回事?教師引導學生對平時經常見到的一些現象進行分析,將知識與生活聯系起來,走出教材,走進生活,鍛煉學生的思維能力。
4.8情感升華,結束新課
教師播放“綠色開花植物有性生殖過程”視頻,重現開花、傳粉、受精、果實和種子的形成這一系列過程。
師:花的夢想——形成果實和種子終于變成了現實。我們每個同學都有自己的夢想,今天的夢想可能就是明天的現實,為了心中的夢想,讓我們調整好人生航船的方向,瞄準目標,擁抱夢想!
最后教師投影出示一首有關夢想的詩歌,與學生共勉。
5 教學反思
本課的理論知識多而零碎,也較枯燥抽象。如何讓知識多而不亂,變抽象枯燥為形象生動?這就給教師的教學提出了很大的挑戰。首先,筆者運用“花的夢想”為線索,將有性生殖過程中復雜的生命現象有序的聯系起來,使教學內容不零亂,富有整體感,并滲透情感態度價值觀教育,激發學生樹立為實現夢想努力學習的決心;其次,指導學生制作學具,使用學具,“從做中學”充分體現了學與做的結合,學生的觀察能力、操作能力、口頭表達能力和與他人合作能力得到有效的鍛煉,并利用多媒體動畫和視頻輔助教學,使學生看到平時看不到的生命現象,動與靜相結合、宏觀與微觀相結合、形象生動,突出重點,突破難點。教學不再枯燥乏味,而顯得生動活潑。整個教學過程面向全體學生、注重學法指導,使他們在積極參與、主動思考、合作探究的過程中構建新知,提高生物科學素養,使新課程理念落實到實處。