苦瓜嫁接壯苗的培育技巧

苦瓜嫁接栽培有防止枯萎病等土傳病害發生、提高植株抗寒性和抗連作障礙的作用，具有促進苦瓜生長旺盛，增加產量和效益等優勢。但前提是要培育出健壯的嫁接苗，生產上一般采用靠接法和頂芽斜插法嫁接，具體技術措施介紹如下。

一、嫁接適宜時期與適宜播種期

無論是采用靠接法還是頂芽斜插法嫁接，砧木的最佳嫁接時期均為第1片真葉吐心到展開、高8~10厘米時。砧木偏小時，嫁接不好操作；偏大時，苗莖部的空腔較大，易出現成活率低或假活苗現象?？拷臃ǖ慕铀胱罴鸭藿訒r期為第1片真葉展開、高8~10厘米時；頂芽斜插法的接穗最佳嫁接時期為子葉展平到第1片真葉吐心，要求播種較密集，使莖不至于太粗。

為使砧木和接穗的最適宜嫁接時期協調一致，要進行播種期的調整?？拷臃ㄒ话憬铀氡日枘驹绮シN2~3天，而“頂芽斜插法”接穗比砧木要晚播種2~3天。為保證嫁接適期一致，一般要求對砧木和接穗進行催芽。

二、靠接法嫁接和管理

靠接法要求砧木和接穗的育苗最好都采用基質無土育苗，既能防止苗期感染土傳病害，又能便于取苗。嫁接時把砧木和接穗苗分別少量帶根挖出，在有遮蔭且空氣相對濕度為80%左右的保護地設施內嫁接。首先去除砧木生長點（應去除干凈），再用新刮胡子刀片從子葉節下0.5厘米處自上而下（約30°夾角）在下胚軸上切出0.8~1厘米長的刀口，深度達2/3。然后取接穗，用刮胡子刀片從子葉節下1.5~2厘米處自下而上（約20°夾角）在下胚軸上切出相同長度的刀口，深度達l/2。要求兩個刀口都要平整。最后迅速把砧木和接穗的切口嵌合在一起，用嫁接專用夾子固定后栽植，栽植時要使砧木和接穗的根適當分開，以方便以后接穗斷根。

嫁接栽植后要及時扣小拱棚和地膜，前3天進行封閉管理，并進行遮蔭，保持相對濕度95%~100%，溫度白天28~30℃，夜間18~20℃?？梢圆捎门飪葒婌F、鋪施地熱線加溫、草簾保溫等措施。3天以后，小拱棚要逐步由小到大放風，一般嫁接后7~10天可以撤除小拱棚。嫁接10天后，苦瓜真葉開始繼續生長，此時進行接穗斷根操作：第1步是用手把接口下部的接穗莖捏一下，如第2天接穗不萎蔫，可以進行第2步（用刀片切掉下部莖的一段，既斷根，又防止斷口處愈合）；如果第2天接穗萎蔫，可以暫緩2~3天進行斷根操作。嫁接苗斷根后與自根苗管理相同。

靠接法有前期保留接穗根系、成活率穩定、技術容易掌握等優點，目前生產上應用較普遍。但它也有嫁接口低容易感染土傳病害、比較費工等缺點。

三、頂芽斜插法嫁接和管理

頂芽斜插法的優點是嫁接速度快，成活率較高，節省了嫁接夾子，砧木萌芽少，省工，嫁接傷口部位高，定植后接穗不易感染土傳病害。它的缺點為技術細節較多，初次進行成活率不穩定。頂芽斜插法的接穗要求子葉剛展平適宜嫁接，所以用細河沙等基質無土育苗為好。嫁接時要仔細去除砧木的頂芽和側芽，然后用與苦瓜苗下胚軸（莖）粗細、形狀相同的單斜面（斜面長0.5~0.8厘米）竹簽，由砧木一側子葉基部斜向下插入到另一子葉下部0. 3~0.5厘米處，竹簽插入方向與砧木莖夾角為135度左右，插時要求竹簽只差一層薄皮未透，插后暫不拔出竹簽。取接穗苗，由子葉節下0.5厘米處，斜向下削成0.5~0.7厘米長的單斜面（斜面平直）。削好接穗后拔出竹簽，迅速將接穗斜面向下插入，并用手輕按使接觸面結合緊密。注意：要求接穗削的斜面方向與子葉走向一致，以使接穗插入竹簽孔后一片子葉與砧木一側子葉緊貼，使雙方的結合面緊密貼合。

嫁接完成后要盡快分放入小拱棚，并適當噴霧使棚內相對濕度達100%，3天后要適當放風，逐步減小濕度，7~10天時苦瓜開始生長、黃嫩真葉長出2厘米以上即表示嫁接成活，管理方法與普通苗相同。

嫁接育苗保證成活率的關鍵是：整個嫁接過程中不應有接穗萎蔫現象。

崔洪文