以色列的水肥一體化技術(shù)

我們只給作物施肥喝水，而不是給土地，這是以色列農(nóng)民灌溉作物把持的原則。這句話的具體含義可以直觀地理解為：直接將水和營養(yǎng)送到作物根部，減少蒸發(fā)率，防止水分深層滲透。這樣做能夠：（1）準(zhǔn)確地提供水與養(yǎng)分，提高水肥利用率，讓各植株獲得等量的水和營養(yǎng)；（2）按作物的生長與收獲計劃提供水與營養(yǎng)，提高產(chǎn)量和品質(zhì)；（3）節(jié)水節(jié)肥又節(jié)約能源，防止土壤侵蝕、鹽堿化。

這就是以色列的水肥一體化技術(shù)，借助壓力灌溉系統(tǒng)，將肥液與灌溉水一起，均勻、準(zhǔn)確地輸送到作物根部。水的利用率比一般水肥施用方法提高40%~60%，肥料利用率提高30%~50%。

技術(shù)遍及以色列各個角落。不論是在廣袤的農(nóng)田、果園，還是公園，乃至城市的林蔭道、居民門前、陽臺的花盆或一棵樹都能進(jìn)行滴灌。以色列的滴灌管道無處不在，地下有一個非常龐大的供水系統(tǒng)，在建房、修路以前，各處的灌溉用水管道均已鋪設(shè)齊備。

不同地塊采用不同的灌溉方式。在地勢平坦的大田地塊，采用移動式微噴灌或行走式噴灌；在坡地、山地多采用滴灌；設(shè)施栽培上使用滴灌和微噴；園林綠化樹木使用滴灌，草坪使用地埋噴灌；在林木育苗上采用大穴盤和營養(yǎng)袋，全部使用基質(zhì)和微噴育苗；在南部沙漠蒸發(fā)量較大的地區(qū)，使用地面覆膜滴灌形式，減少地面蒸發(fā)。滴灌在鹽堿地上的運用，成功地防止了根系部位土壤的鹽堿化，高鹽區(qū)也種出了好果實。

計算機自動化操作，精準(zhǔn)供給肥水。用計算機完成實時監(jiān)控，并執(zhí)行一系列的操作程序，精密、可靠、節(jié)省人力。技術(shù)人員預(yù)先設(shè)定程序，然后由計算機間隔地進(jìn)行灌溉施肥。計算機系統(tǒng)中的傳感器，可以隨時監(jiān)測地下濕度等信息，甚至還能檢測植物的莖和果實的變化。需要灌溉時，灌溉系統(tǒng)會自動進(jìn)行操作，計算機可以通過流量、壓力的變化識別水管的泄漏和堵塞，并作出相應(yīng)的操作。

完善的農(nóng)技服務(wù)體系的支撐。以色列農(nóng)業(yè)部專設(shè)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)局，農(nóng)技推廣人員工作的核心場所是在農(nóng)場、田間、果園等地，針對農(nóng)業(yè)經(jīng)營者的具體生產(chǎn)進(jìn)行示范，農(nóng)民可以通過電話或電子郵件，隨時與農(nóng)技人員取得聯(lián)系。他們之間緊密的聯(lián)系，使最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)能更早更快地傳授給農(nóng)民。

資金投入和人才的支撐。以色列2009年向農(nóng)業(yè)投入近8000萬美元，約16萬人從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，人均投入500美元，且投入額度逐年上升，這增加了農(nóng)民和企業(yè)參與農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)的積極性。以色列對農(nóng)業(yè)人才的培訓(xùn)也十分重視，例如位于特拉維夫郊外的以色列國際農(nóng)業(yè)培訓(xùn)中心，免費舉行農(nóng)業(yè)培訓(xùn)教育，由專家講課，授課內(nèi)容包含水利、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)產(chǎn)品儲藏加工等方面的知識。

中國灌溉在線2011-03-02