蓮藕節(jié)本高效栽培新技術(shù)

蓮藕一般采取整藕做種，播種季節(jié)直接在大田排藕，其優(yōu)點(diǎn)是方法簡單，種藕攜帶養(yǎng)分足，前期生長快、長勢旺，缺點(diǎn)是單位面積藕種用量大，生產(chǎn)成本較高，最終效益偏低。如果將頂芽做種、旱地小拱棚育苗、大田地膜覆蓋等節(jié)本、增效新技術(shù)組合配套，科學(xué)合理運(yùn)用，種植蓮藕效益將大為提高。

一、采用新技術(shù)的優(yōu)勢

1． 大量節(jié)省藕種。用整藕做種，一般畝用種量在250公斤左右，有的甚至高達(dá)400公斤。而采用蓮藕頂芽做種，只將蓮藕頂芽從其基節(jié)切下，基本不傷藕身，每畝只需藕種5公斤左右，可節(jié)省藕種200公斤以上。若藕種價(jià)按5元/公斤計(jì)算，僅此一項(xiàng)就可節(jié)省成本千元以上。

2．減少帶病。蓮藕使用頂芽做種，一是頂芽本身極少帶病，二是用種量小，便于進(jìn)行清洗、消毒、殺菌處理，因此可有效防止多種病害隨種藕傳播。

3． 能夠提早播種。蓮藕一般在春季氣溫上升到15℃以上，10厘米地溫達(dá)12℃以上時(shí)開始栽植。直接在大田排藕，如果栽植過早，不僅氣溫低，而且水溫、泥溫也低，種藕容易腐爛。若改為在旱地集中育苗，可以采取農(nóng)膜、草簾等覆蓋物增溫保溫，土壤溫度容易提升，因而能夠適當(dāng)提早播種，進(jìn)而為提早收獲、提高效益創(chuàng)造條件。

4． 開挖早、效益高。將蓮藕早熟品種、旱地育苗與大田地膜覆蓋栽培技術(shù)配套運(yùn)用，可以做到早播種、早排藕，再輔以其它配套早熟栽培技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)早挖藕、早上市，高產(chǎn)量、高效益；由于早藕價(jià)錢高，每畝又可增加收入千元左右。另外，蓮藕早開挖、早騰茬，還可種植一季其它作物，進(jìn)一步提高效益。

二、技術(shù)要點(diǎn)

1． 選用早熟品種

蓮藕要早開挖、早上市，首先要選用鄂蓮一號、鄂蓮三號、鄂蓮五號、新一號、珍珠藕等極早熟、早熟或中早熟品種，同時(shí)采取早熟栽培技術(shù)，力爭搶在7月上中旬采收青荷藕上市。

2． 精細(xì)切芽，旱育壯苗

當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定回升到12℃以上時(shí)，將藕種從留種田挖出，選擇頂芽完好無損的主藕或子藕，用利刀細(xì)心將頂芽芽體連同基節(jié)一起切下，清洗消毒后隨即播種。切去頂芽的蓮藕可上市銷售。

頂芽播種前要備好苗床。一般選疏松、肥沃，避風(fēng)向陽，保水性良好，排灌方便的水田做育苗田，冬前施足農(nóng)家肥，深翻炕垡。春季將田地耙平后，按照2米寬開溝做畦，畦面寬1.5米，溝寬0.5米、深0.2米，澆水（或灌水）至滿墑，然后按行距10~15厘米、株距5~10厘米，將頂芽基節(jié)插入畦面松軟的泥土中。插時(shí)注意頂芽朝上，深度以節(jié)埋入泥中、頂芽微露出泥面為宜。插完后要及時(shí)搭設(shè)小拱棚，覆蓋薄膜保溫保墑，促進(jìn)頂芽萌發(fā)生長。

用頂芽做種，由于種苗自身攜帶養(yǎng)分較少，苗前期生長較弱，因此插后要注意加強(qiáng)管理。一是加強(qiáng)保溫，盡量使苗床溫度保持在15℃以上。若遇特殊低溫，膜上應(yīng)加蓋草簾等覆蓋物，防止藕芽或蓮苗受凍。二是保持苗床土壤足墑，發(fā)現(xiàn)缺水及時(shí)補(bǔ)足。三是遇高溫要及時(shí)揭膜通風(fēng)降溫，防止燒壞藕芽或蓮苗。待當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15℃以上，頂芽的基節(jié)上已長出不定根，頂端長出2~3片小葉時(shí)，再將蓮苗移栽到大田。

3． 施足底肥，覆膜移栽

種植蓮藕要奪得高產(chǎn)高效，必須施足底肥。一般田塊，每畝施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3000~4000公斤（以富含磷鉀的有機(jī)肥最好），過磷酸鈣100公斤、硫酸鉀20公斤、尿素30公斤。如果是冷浸爛田，為提高泥溫、調(diào)節(jié)土壤pH值、減輕藕田病害，每畝還須加施生石灰100公斤。

施肥后先將藕田深翻耙平，使泥肥混勻、泥活田平，然后按2米寬起廂，廂面寬170厘米，溝寬30厘米、深20~25厘米。在移栽前3~5天搶晴覆蓋地膜，以提高泥溫，促進(jìn)蓮苗生長。地膜最好使用厚度為0.005厘米、寬170厘米的強(qiáng)力超微膜，緊貼廂面覆蓋，邊蓋邊用手將膜邊壓入泥中封嚴(yán)扎實(shí)，防止灌水后地膜漂起或被風(fēng)吹動(dòng)。一般每畝需要地膜3.5公斤左右。

3月中下旬至4月上旬，當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過15℃時(shí)，選晴天移栽蓮苗。取苗時(shí)應(yīng)特別謹(jǐn)慎，防止損失幼嫩的根系與蓮鞭、蓮葉。移栽時(shí)將地膜劃一小口，然后小心地把藕節(jié)與新發(fā)的蓮鞭埋入泥中，蓮葉露出泥面，將廂面抹平，用泥將地膜破口處壓好。每廂栽兩排蓮苗，兩排間距離1米，每排蓮苗間株距1.3米左右，畝栽苗500~550株?；蛎繋辉砸慌派徝纾ň?.3米，每穴栽兩株蓮苗，每畝仍保持500~550株。

4． 加強(qiáng)栽后管理，提高蓮藕產(chǎn)量

（1）水位管理。地膜蓮藕全生育期水分管理，應(yīng)按“淺—深—淺”進(jìn)行。蓮苗處移栽時(shí)要灌水護(hù)苗。待苗稍大后至立葉出現(xiàn)階段，因氣溫、水溫、泥溫均較低，灌水宜淺，保持溝中滿水、膜面有“薄皮水”即可，以充分發(fā)揮地膜覆蓋的增溫效應(yīng)，提高泥溫，促蓮苗盡量快速生長，擴(kuò)大綠葉面積。但遇特殊高溫天氣，要適當(dāng)灌水，防止地膜內(nèi)溫度過高造成燒苗。隨著立葉長高，逐漸將水位加深到20~25 厘米。盛夏季節(jié)，氣溫較高，宜灌深水，保持泥溫恒定，以利蓮藕生長。生長后期至挖藕前，宜保持淺水，促藕身膨大生長，提高產(chǎn)量。生長期間，若遇狂風(fēng)暴雨，需及時(shí)灌深水護(hù)荷，防止荷莖折斷。

（2）及時(shí)除草。蓮藕采用頂芽做種，蓮苗前期生長量小，封行較遲，藕田易生雜草，因此要及時(shí)中耕除草。覆蓋地膜的藕田，只要蓋膜嚴(yán)實(shí)，廂面一般不會(huì)滋生雜草，只需將廂溝內(nèi)雜草與蓮苗周圍雜草拔除，踩入泥中即可。如果沒有覆蓋地膜，需及時(shí)人工除草，或采用化學(xué)除草，其方法是待藕田雜草出齊時(shí)，排干明水，畝用10.5%的高效蓋草能或35%的精穩(wěn)殺得40毫升，兌水45公斤，在露水干時(shí)對雜草葉面進(jìn)行噴霧。此法可有效防除藕田禾本科雜草。

（3）適時(shí)追肥。地膜蓮藕由于底肥用量足，前期一般不再追肥。待蓮藕封行前，畝追尿素20~25公斤、硫酸鉀10公斤、硼肥1公斤。肥料可直接撒于廂面，灌淺層水并扎緊田豁，讓水自然落干，使肥料隨水滲入泥中。“六月爆”等極早熟品種由于生育期短、采挖早，重施底肥后可不再追肥。

（4）治蟲防病。地膜蓮藕蟲害早期以蚜蟲為主，防治比較容易，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)噴施萬靈、樂斯本等高效殺蟲劑即可。噴藥時(shí)要注意，藥液重點(diǎn)要噴在嫩莖、嫩葉背面蚜蟲群集為害處。蓮藕中后期食根金花蟲（俗稱“根蛆”）發(fā)生較為普遍，其幼蟲常群集于泥中藕節(jié)處為害，導(dǎo)致荷葉成片枯死。尤其是重茬多年的藕田，其危害與損失最重。發(fā)現(xiàn)田間有此害蟲時(shí)，可及時(shí)將呋喃丹顆粒劑塞于可能有蟲的藕節(jié)處，可收到良好殺蟲效果。藕田雜草是食根金花蟲的重要寄主，清除田間及周圍雜草，也有一定防治作用。

藕田病害主要有腐敗病、褐斑病等，在發(fā)病后期防治難度較大，因此必須堅(jiān)持以預(yù)防為主、實(shí)施綜合防治。具體措施包括堅(jiān)持輪作、清園消毒、藥劑處理、配方施肥、合理密植、科學(xué)管水等。發(fā)現(xiàn)葉部病害，可噴多菌靈、甲基托布津、百菌清等廣譜性殺菌劑予以防治。

5． 適時(shí)采挖，提高效益

早熟蓮藕應(yīng)在7月上中旬、主藕藕身有3~4個(gè)膨大節(jié)間時(shí)，及時(shí)采挖青荷藕，趁市場緊缺、藕價(jià)較高時(shí)提早上市，以提高效益。否則，可在荷葉枯黃時(shí)采收老熟枯荷藕，提高蓮藕產(chǎn)量。

湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局

熊 飛