農業部2011年第10周批發市場鮮活農產品交易情況周報

據農業部農產品批發市場信息網監測，3月7日~3月13日全國“菜籃子產品批發價格指數”為185.67（以2000年為100），比上周下降1.51個點。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為52.24萬噸，比上周增加2.5%。

一、畜產品。雞蛋和白條雞價格每公斤分別為8.01元和13.56元，環比分別下降2.4%和1.0%；羊肉、牛肉和豬肉價格每公斤分別為36.91元、31.62元和19.75元，環比分別下降0.7%、0.6%和0.2%；重點監測的以上5種畜產品交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）為1.80萬噸，環比增加2.9%。

二、水產品。大帶魚每公斤為21.21元，環比下降4.4%；大黃花魚、花鰱魚、草魚、鯉魚和白鰱魚每公斤分別為26.82元、10.04元、11.64元、10.78元和6.82元，環比分別下降1.9%、1.7%、1.5%、1.1%和0.6%；鯽魚每公斤為11.91元，環比上漲0.3%；重點監測的以上7種魚類產品交易量為1.33萬噸，環比增加8.1%。

三、蔬菜。重點監測的28種蔬菜均價每公斤為3.93元，環比下降0.2%。其中冬瓜、茄子、西紅柿、南瓜、豆角、油菜、青椒、蔥頭蒜苔和大蒜價格有所上漲，其他品種均有不同程度下降。28種蔬菜交易量為40.13萬噸，環比增加1.6%。

四、水果。重點監測的11種水果均價每公斤為5.48元，環比下降2.1%。其中，沙糖桔每公斤為9.18元，環比下降5.0%；蜜桔、西瓜、鴨梨、菠蘿和甜橙價格下降2%左右，其他品種小幅波動。11種水果交易量為8.98萬噸，環比增加5.8%。