宣恩縣生豬 “4450” 養(yǎng)殖模式再探

“４４５０”養(yǎng)殖模式是宣恩縣畜牧獸醫(yī)局在實踐中探索出的一種生豬養(yǎng)殖新模式。一戶修建一棟帶４０ｍ２生物發(fā)酵床的圈舍飼養(yǎng)４頭能繁母豬，年出欄肥豬不少于５０頭，實行自繁自養(yǎng)。經(jīng)過一年多的推廣，“４４５０”養(yǎng)殖模式在宣恩取得了突破性的發(fā)展，極大地促進了全縣畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。２００９年全縣“４４５０”養(yǎng)殖戶建成４１９戶，出欄生豬２８ ３９0頭。２０１０年全縣“４４５０”養(yǎng)殖戶達到８６８戶，已出欄生豬６８ ９５５頭，現(xiàn)存欄生豬３５ ４４５頭。但在推廣工作中也出現(xiàn)了推廣難度大、生物發(fā)酵床管理不到位等問題，急需我們在工作中加以解決和落實。

１主要成效

１．１推動了宣恩縣規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展

近年來宣恩縣把標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)作為轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長方式的重要手段。自“４４５０”養(yǎng)殖模式在全縣大力推廣以來，受到了社會廣泛關(guān)注和農(nóng)戶青睞，養(yǎng)殖戶增多，規(guī)模養(yǎng)殖比重也隨之上升，許多散養(yǎng)戶跟隨技術(shù)的發(fā)展紛紛向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型，大力推動了全縣生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展。

１．２提高了養(yǎng)殖綜合效益

“４４５０”養(yǎng)殖的推廣帶動了全縣畜牧業(yè)的大力發(fā)展，其最大的成效是提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益?！埃矗矗担啊别B(yǎng)殖在實施過程中既節(jié)省飼養(yǎng)成本、節(jié)省物力勞力，又減少了對生態(tài)環(huán)境的污染。堅持自繁自養(yǎng)減少了資金投入，降低了生產(chǎn)成本，有利于動物疫病防控，且養(yǎng)殖過程中投資少、風(fēng)險相對較小，從而節(jié)省了不必要的開支，養(yǎng)殖效益也隨之提高。因規(guī)模養(yǎng)殖場的逐漸興起，大大調(diào)動了我縣養(yǎng)殖戶的積極性，同時也壯大了規(guī)模養(yǎng)殖隊伍。

１．３提高了養(yǎng)殖科技含量

“４４５０”養(yǎng)殖在宣恩縣大力推廣以來，縣領(lǐng)導(dǎo)和畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)特別注重對已建生物發(fā)酵床的管理，為使該技術(shù)能夠發(fā)揮應(yīng)有的作用，多次組織專家深入農(nóng)戶親臨指導(dǎo)，邀請專家進行專業(yè)授課，召集養(yǎng)殖戶參加技術(shù)培訓(xùn)，提高宣恩的整體技術(shù)水平，提升養(yǎng)殖科技含量。

１．４推進了環(huán)保養(yǎng)殖

生物發(fā)酵床是“４４５０”養(yǎng)殖模式必不可少的一種配套體系，“４４５０”是利用生物發(fā)酵床的原理采用全新的自然農(nóng)業(yè)理念，結(jié)合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術(shù)提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣，徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題，彌補了以往散養(yǎng)模式的缺點。

２存在的主要問題

２．１推廣難度大

２０１０年上半年以玉米為主的飼料糧價大幅度上漲和生豬價格持續(xù)５個月低迷，養(yǎng)豬出現(xiàn)虧損，下半年生豬價格回升，養(yǎng)殖有利潤，由于市場價格波動大，養(yǎng)豬存在巨大的市場風(fēng)險，農(nóng)民投資規(guī)模養(yǎng)豬的熱情受到影響。２０１０年只推廣８６８戶，僅完成計劃數(shù)的７９％。

２．２管理不到位

少數(shù)養(yǎng)殖戶對生豬的飼養(yǎng)管理和生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)要求的認識不到位、重視不夠。主要的問題是墊料的管理不到位，或因養(yǎng)豬密度太大，或因飲水壓力大造成墊料濕度無法調(diào)控，墊料使用期達不到預(yù)期時間。發(fā)酵床的管理是關(guān)鍵，需要細心的管理與維護，如果不注意細節(jié)，將達不到預(yù)期的效果。

２．３經(jīng)濟效益不明顯

宣恩縣２０１０年計劃發(fā)展“４４５０”養(yǎng)豬戶１ １００戶，平均每戶出欄８０頭，每頭獲利潤２５０元，預(yù)計利潤達２ ２００萬元，受生豬價格的下滑及管理水平不到位影響，現(xiàn)實際發(fā)展８６８戶、出欄６８ ９５５頭，僅獲利潤１ ３７９．１萬元，導(dǎo)致整體經(jīng)濟效益不明顯，未達到預(yù)期的效果。

２．４產(chǎn)業(yè)化不到位

龍頭企業(yè)帶動作用不強。我縣龍頭企業(yè)少且規(guī)模偏小，產(chǎn)業(yè)鏈不長，增加值少，加之管理經(jīng)驗缺乏，抵御市場風(fēng)險能力和對養(yǎng)殖戶帶動作用不強，沒有形成產(chǎn)業(yè)化的骨干。專業(yè)合作社少，合作社組織化程度不高。我縣的專合組織運行機制不健全，主要表現(xiàn)在信息溝通、生產(chǎn)協(xié)調(diào)、價格調(diào)控、保護農(nóng)民利益等方面作用發(fā)揮不夠好，沒有起到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的基礎(chǔ)作用。

３對策及建議

３．１全面落實各項扶持政策，加大推廣工作力度

當前，國家將三農(nóng)問題作為中心工作來抓，增加農(nóng)民收入是核心，養(yǎng)豬是當前我縣農(nóng)村主要經(jīng)濟來源之一，國家支持標準化規(guī)模養(yǎng)殖，給予能繁母豬補貼政策。應(yīng)充分利用國家政策，選擇適合宣恩實際的“４４５０”養(yǎng)豬模式來發(fā)展生豬生產(chǎn)。生豬價格不穩(wěn)是當前影響農(nóng)民養(yǎng)豬最主要的因素之一。2010年上半年，因生豬價格持續(xù)低迷，養(yǎng)殖戶對養(yǎng)殖行業(yè)失去了信心，很多農(nóng)戶有“棄養(yǎng)母豬”的趨勢，這將直接導(dǎo)致母豬存欄量相對減少。因此，應(yīng)從源頭上控制這一現(xiàn)象的發(fā)生，加大規(guī)模養(yǎng)殖的推廣力度，來維護生豬產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

３．２落實年度目標責(zé)任制，加快“４４５０”推廣

嚴格執(zhí)行年度目標責(zé)任制考核方案，強化管理體系建設(shè)，建立健全領(lǐng)導(dǎo)體系，進一步完善責(zé)任制建設(shè)，強化日常管理和督辦工作，以項目的形式帶動生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展、加快“４４５０”技術(shù)的推廣，使責(zé)任制監(jiān)督管理工作再上新臺階。

３．３強化技術(shù)培訓(xùn)，提高管理水平

強化技術(shù)培訓(xùn)，在實施規(guī)模養(yǎng)殖過程中注重對后期程序的執(zhí)行，重視對母豬、仔豬、育肥豬的各個階段的飼養(yǎng)；加強母豬妊娠期、哺乳期的護理工作，做好仔豬“三料一補”、程序免疫和疾病防控等工作，提高管理水平。

３．４加大養(yǎng)殖合作社扶持力度，提高養(yǎng)殖效益

全面落實科學(xué)發(fā)展觀，把促進畜牧業(yè)又好又快地發(fā)展作為第一要務(wù)，加大養(yǎng)殖合作社扶持力度，大力發(fā)展規(guī)?；藴驶a(chǎn)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)布局，使畜牧生產(chǎn)呈現(xiàn)出穩(wěn)定發(fā)展的良好勢頭。使合作社帶動“４４５０”規(guī)模養(yǎng)殖成為農(nóng)民增收的主要來源。

３．５搶抓發(fā)展機遇，做強畜禽養(yǎng)殖大縣

以重大動物疫病防控和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全為保障，以提供信息和專業(yè)技術(shù)服務(wù)、完善信貸保險等為手段，搶抓發(fā)展機遇，做強畜禽養(yǎng)殖大縣，積極推行標準化、規(guī)模化生產(chǎn)。強化畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，深化畜牧獸醫(yī)體制改革，促進全省畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益提高、生態(tài)環(huán)保，實現(xiàn)畜牧業(yè)全面、協(xié)調(diào)、健康、可持續(xù)發(fā)展。