從中央媒體到地方媒體,從傳統(tǒng)媒體到現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)媒體,茶企投放的廣告在食品行業(yè)中算是相當(dāng)少的,因?yàn)檩毙袠I(yè)可稱為大企業(yè)的數(shù)量極少,加上茶企經(jīng)營者普遍對(duì)廣告缺乏足夠的認(rèn)識(shí),廣告沒有引起茶企的重視也在情理之中。但在七萬茶企搶食一個(gè)中國市場(chǎng)的茶行業(yè)。企業(yè)遠(yuǎn)離廣告而全憑人力推銷產(chǎn)品,要想成就大企業(yè)是不可能的,縱觀當(dāng)今中國市場(chǎng),每一個(gè)行業(yè)排行榜的前幾名無不是伴隨廣告成長(zhǎng)起來的。那么,茶企遠(yuǎn)離廣告的做法還能持續(xù)多久?隨著外行企業(yè)的不斷進(jìn)軍茶行業(yè),把外行業(yè)廣告的成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到茶行業(yè),成為快速崛起的后來者將是必然的。
在七萬茶企中,投過中央媒體廣告的可謂屈指可數(shù),投過省級(jí)媒體廣告的也為數(shù)不多,利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行廣告投放的茶企還是鳳毛麟角,而壓根兒就沒做過任何廣告的茶企則占行業(yè)中的絕大多數(shù)。偶爾也和一些小茶企的人士閑聊幾句,每當(dāng)提到廣告問題時(shí)總是看到老板們不住地?fù)u頭,老板們認(rèn)為“做廣告就是為了做品牌,而做品牌就得投放很多的廣告,這些費(fèi)用是小茶企所承擔(dān)不起的”,有的甚至說“小企業(yè)去做品牌就是找死,沒有足夠的閑錢千萬別去做廣告”。另一方面也有一些茶企曾經(jīng)做過廣告,而廣告的效果與投放廣告的期望值相比無法取礙平衡,
“做廣告就是燒錢”有了失敗的先例,因而也讓茶企對(duì)廣告產(chǎn)生恐懼心理。
茶企要不要做廣告?在現(xiàn)實(shí)中許多人認(rèn)為“中小茶企不要去做廣告”,因?yàn)椤巴度胩罅似髽I(yè)承擔(dān)不起”,再者“廣告做了也未必有效果”。總之,
“中小企業(yè)沒錢做廣告”和“做廣告不一定有回報(bào)”是茶企不做廣告的根源。客觀上,茶企是必須做廣告的,既然把賣茶葉的生意用企業(yè)的方式去經(jīng)營了,就不能用傳統(tǒng)手段去尋找消費(fèi)者和推銷產(chǎn)品,而是要通過廣告手段推廣品牌和促銷產(chǎn)品,利用媒體的廣泛性平臺(tái)影響大多數(shù)人,以此獲得銷量的大幅增長(zhǎng)。至于廣告有沒有效果的問題,則看企業(yè)如何去做了。廣告是企業(yè)營銷行為的一種表現(xiàn)手法,企業(yè)的促銷策略好壞也就是廣告主題的好壞,廣告表現(xiàn)得策略好壞也就是廣告效果的好壞,許多企業(yè)雖然做了廣告,但他們的廣告在策略上出了問題,廣告發(fā)布后自然就不能引起消費(fèi)者的注意和響應(yīng),這種廣告自然是沒有效果的,如貴州某地方政府主管部門在央視投放了廣告,本意是推廣當(dāng)?shù)夭枞~品牌,而廣告主題沒有抓準(zhǔn),消費(fèi)者自然就不會(huì)對(duì)廣告產(chǎn)生興趣,一些茶企之所以認(rèn)為自己做了廣告沒回報(bào),原因也無疑是廣告做得不好。因而,如果認(rèn)為自己是在經(jīng)營茶企,那就不能離開廣告,而是去研究廣告該如何做的問題。對(duì)此,筆者給廣大茶企提供以下建議:
每個(gè)茶企都要塑造品牌,無論你的企業(yè)有多小,沒有塑造形象的LOG0是沒有價(jià)值的,因此,但你的茶企誕生時(shí),就得做點(diǎn)廣告了。這時(shí)期要做的廣告是根據(jù)企業(yè)的定位來做的,如果你想通過連鎖經(jīng)營來把企業(yè)做大,那么你面對(duì)的是你將要找的加盟商,你的品牌形象就是已經(jīng)獲得成功而且極具發(fā)展勢(shì)頭的企業(yè),是能帶領(lǐng)加盟商創(chuàng)業(yè)發(fā)財(cái)?shù)钠髽I(yè),這個(gè)形象就能引起創(chuàng)業(yè)者的興趣和關(guān)注(當(dāng)然你還得有足以讓創(chuàng)業(yè)者感興趣的商業(yè)模式,創(chuàng)業(yè)者成為你的加盟商后風(fēng)險(xiǎn)很小甚至沒有任何風(fēng)險(xiǎn),而且很容易賺錢)。如果你的企業(yè)是定位直接做終端銷售的,那么你的企業(yè)所面對(duì)的就是消費(fèi)者,你的品牌形象就應(yīng)該是一個(gè)產(chǎn)品技術(shù)過硬,產(chǎn)品物美價(jià)廉,消費(fèi)有保障的企業(yè),消費(fèi)者購買你產(chǎn)品有多方面的保障。這個(gè)品牌形象塑造好了得通過媒體進(jìn)行宣傳(當(dāng)然要選擇官方的媒體)。借助媒體的公信力提升廣告的可信度。同時(shí)要根據(jù)企業(yè)的市場(chǎng)開發(fā)區(qū)域大小決定選擇什么樣的媒體,如企業(yè)只想做一個(gè)小區(qū)域的市場(chǎng),則可以選擇該區(qū)域內(nèi)的強(qiáng)勢(shì)媒體,如果企業(yè)選擇較大區(qū)域市場(chǎng),則要選擇輻射面相對(duì)廣一些的上一級(jí)媒體。這個(gè)塑造品牌的過程和投放廣告的過程都是以企業(yè)的商業(yè)模式為前提,以面向的對(duì)象利益為基礎(chǔ),以激發(fā)面向的對(duì)象興趣為訴求,因而往往不是茶企自己糊弄一下就可以完成的工作,為此,茶企尋求外界的力量就顯得十分重要。
茶企品牌塑造好了才可以進(jìn)行營銷廣告的推廣,針對(duì)茶企銷售的區(qū)域進(jìn)行投放促銷產(chǎn)品的廣告。這個(gè)廣告也有相應(yīng)的前提,那就是茶企的營銷網(wǎng)絡(luò)布局是否合理,現(xiàn)在許多茶企在終端市場(chǎng)做不起廣告,就是因?yàn)闋I銷網(wǎng)絡(luò)布局稀少的緣故,在一個(gè)數(shù)百萬人家的城市。茶企只有一兩家門店。或多到四五家門店,廣告投放的費(fèi)用與銷售額無法平衡,做廣告自然是有付出沒回報(bào)了。當(dāng)茶企的營銷網(wǎng)絡(luò)沒有遍布全省時(shí),或者茶企沒有立即開展全省市場(chǎng)拓展布局時(shí),也就不需要投放輻射全省的媒體廣告,面對(duì)全國市場(chǎng)也一樣要根據(jù)市場(chǎng)布局的狀況決定。因此。就目前的茶企經(jīng)營現(xiàn)狀來看,許多茶企還是不具備投放廣告的條件的,那就是門店數(shù)量在局部地區(qū)分布太少,廣告費(fèi)的投入難以從銷售額中形成合理的比例。這里說的是傳統(tǒng)媒體的廣告,茶企在不適合投放傳統(tǒng)媒體廣告時(shí)。可以投放現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)媒體的廣告,因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)媒體的廣告相對(duì)傳統(tǒng)媒體而言,費(fèi)用上有很大的區(qū)別。網(wǎng)絡(luò)媒體和傳統(tǒng)媒體一樣有著強(qiáng)弱之分,茶企可以檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)媒體的流量,結(jié)合傳統(tǒng)媒體的廣告費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)去計(jì)算廣告費(fèi)的千人成本,這樣投放廣告就相對(duì)合理了。對(duì)與促銷廣告來說,無論茶企選擇何種媒體,廣告策略又是至關(guān)重要的,廣告如何吸引消費(fèi)者的關(guān)注?如何激發(fā)消費(fèi)者的興趣以及線下如何促成交易?這些都是十分講究策略的工作。
廣告與非廣告在茶企營銷上的區(qū)別是很大的,傳統(tǒng)的做法靠人際關(guān)系、靠人力推銷,企業(yè)能改變消費(fèi)者的數(shù)量很有限的。而一個(gè)策略好的廣告借助媒體的影響力可公信力,營銷消費(fèi)者的數(shù)量是成千上萬的,營銷界說的“改變一個(gè)人很難,而改變成千上萬人卻很容易”就是這個(gè)道理。茶企在不具備投放廣告時(shí)。不能認(rèn)為可以永久與廣告絕緣,而應(yīng)該去完善條件,讓廣告的力量推動(dòng)企業(yè)的快速壯大。