豇豆米變紅豆
2011-01-01 00:00:00
農產品市場周刊 2011年4期
將數千公斤黃色的豇豆米染成紅色，到偏僻地段晾曬。1月10日，武昌白沙洲涂家巷河街的居民感到非常納悶，這些染色的豇豆銷往何處？
1月10日上午，記者在涂家巷河街道一水泥地邊見到，在一家新開“可多超市”旁邊的空地上，散落著一些紅色的豇豆米，有的豇豆被染色劑粘合在一起，記者現場找到一個“胭脂紅”的塑料瓶。
據河街居民鄭婆婆介紹，她見一輛面包車駛至該空地，一名戴著口罩的男子從車上搬下一袋袋豇豆米，倒入盆中加入染色劑混勻，然后鋪在水泥地面上晾曬。
許多居民從此經過時，目睹了豇豆染色變成“紅豆”的全過程，有的居民還上前圍觀。當日“紅豆”曬干后，該男子沒有再來。
豇豆染成紅色后，會不會當成“紅豆”銷售騙人？豇豆米比紅豆長很多，沒有紅豆飽滿，稍有常識的人一眼就可分辨出來，豇豆染色后如果不是為了食用，就有可能是當種子銷售，染色是否存在以次充優？當地居民對豇豆染色議論紛紛。
隨后，記者來到武昌中山路千家街種子市場，請教了多名種子行家，他們查看染色豇豆和染色劑后表示，目前確實有給種子穿上一層“包衣劑”的，即在種子上包裹一層能迅速固化的膜，在膜內可加入針對作物和土壤的農藥、微肥、有益微生物或植物生長調節劑，“胭脂紅”顯然不是包衣劑，其染色極有可能是用來蒙人的。
（王雪妍）
