山西省釀酒工業(yè)協(xié)會召開第四次會員代表大會

山西省釀酒工業(yè)協(xié)會召開第四次會員代表大會

山西省釀酒工業(yè)協(xié)會第四次會員代表大會于2011年5月25-26日在山西杏花村汾酒集團(tuán)酒都賓館舉行。來自山西省酒類生產(chǎn)企業(yè)、省食品工業(yè)研究所和省輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院校的33家單位70名代表參加了會議。沈正祥會長做了山西省釀酒工業(yè)協(xié)會第三屆理事會工作報告，老領(lǐng)導(dǎo)萬良適、牛勇、省輕工業(yè)行業(yè)管理辦公室副主任曹文杰分別做了講話。他們充分肯定了山西省釀酒工業(yè)協(xié)會在沈正祥會長的領(lǐng)導(dǎo)下在山西酒行業(yè)的發(fā)展、市場的開發(fā)、酒文化的傳播中取得的成績。

著名釀酒專家王元太高級工程師與沈正祥會長分別就汾酒如何引領(lǐng)清香型白酒發(fā)展走向國際市場、清香型白酒（原酒）工藝的經(jīng)典理念與創(chuàng)新做了精彩發(fā)言，特別強調(diào)了食品安全的重要性。

山西杏花村汾酒集團(tuán)、山西汾陽王酒業(yè)公司、山西梨花春酒業(yè)集團(tuán)、等企業(yè)總結(jié)了“十一五”期間的經(jīng)驗并介紹了“十二五”的發(fā)展規(guī)劃。

大會期間，審議通過了山西省釀酒工業(yè)協(xié)會第三屆理事會工作報告及2011年工作安排。會議通過表決的方式，組成第四屆理事會、常務(wù)理事會和協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。有27家釀酒企業(yè)簽訂了“山西省釀酒企業(yè)質(zhì)量安全承諾書”。

（胡紅娟 樊文毅）

大會現(xiàn)場