據最終統計結果,2010年從加州運出的鮮食葡萄總量為9830萬箱(約9kg/箱),其中,3740萬箱出口到62個國家,其余在國內銷售。加州生產了全美國99%的商業鮮食葡萄,對美國消費者來說,加州葡萄就是本地葡萄,這就是99%的經銷商偏愛加州葡萄不愿銷售其他地方葡萄的原因之一。
據加州鮮食葡萄協會主席稱,2010年加州鮮食葡萄總產值為13億美元,其中,近一半的產值(6.19億美元)來自出口。出口市場的強大需求是加州葡萄發展的動力。盡管美國種植戶面臨諸多挑戰,但是擴大市場,維持國內外市場的強大需求對于葡萄行業的生存乃至發展至關重要。
加州鮮食葡萄產季從5月開始一直持續到次年的1月,2010年總產量的45%左右上市時間為10—12月。產量最大的葡萄品種是克瑞森無核,產量1930萬箱;其次為火焰無核、紅地球和湯姆遜無核葡萄。隨著新栽培的葡萄逐漸投產,預計不久加州葡萄產量將達到1億箱。由于消費者對健康飲食的興趣日益濃厚,加州葡萄在市場中的定位選擇為風味優良和營養健康。
(閻樹堂/摘譯)