熊蜂為溫室番茄授粉的效果研究

程 尚，周 容，羅文華，劉能英，韋慶祿

（1.重慶市畜牧科學院蜂業研究所，重慶 榮昌 402460；2.重慶市南川區畜牧獸醫局，重慶 南川 408400）

1 材料和方法

1.1 試驗地概況 試驗在重慶市璧山縣八塘鎮蔬菜種植基地進行，璧山縣地處中亞熱帶濕潤季風氣候區，氣候濕潤，具有雨量充沛、風速小、濕度大、日照少、云雨多等特點。年平均氣溫18.3℃，極端最高氣溫39.7℃，極端最低氣溫2.3℃，具備典型代表性。

溫室類型為通體塑膜日光溫室，鋼架結構，邊高2.0m，脊高3m，內跨6m，長40m。熊蜂種類為地熊蜂，由重慶市畜牧科學院蜂業研究所提供，蜂群工蜂數量每群80只左右。番茄品種為“金石王子198石頭”，由廣州南蔬農業科技有限公司從以色列引進并培育，采用株行距為50cm×60cm的模式栽培。

1.2 方法

1.2.1 試驗設計 用防蟲網將種植番茄的溫室大棚隔成熊蜂授粉區和自然授粉區2個區域。熊蜂授粉區用防蟲網封閉，避免熊蜂飛出和外界昆蟲飛入，與外界完全隔離，全部由熊蜂授粉；自然授粉區與外界相通，允許野生昆蟲自然授粉，兩個區域均不使用任何激素。每個試驗組重復3次，溫室大棚內外環境、種植品種和日常管理方式一致。

1.2.2 溫室管理 在番茄生長過程中，采用常規施肥和管理方法。2010年4月10日，番茄進入始花期，在每個熊蜂授粉區放入熊蜂蜂群一箱，為防止螞蟻等昆蟲破壞，根據植株高度，將蜂箱固定在高度50 cm的竹制三角架上，巢門朝南，蜂群傍晚放入溫室大棚，第二天早晨打開巢門。溫室大棚內設熊蜂采水點，始花期提供少量花粉和糖水，每周開箱一次觀察蜂群情況。2010年5月30日為果實采摘截止日期。

1.2.3 指標測定 隨機在每個試驗區域選取20株番茄作為供試植株，使用標記牌編號標記，用于采集試驗數據。

觀察各試驗區域所標記植株的開花數、坐果數，記錄坐果率；測量各試驗區域所標記植株成熟果實的橫徑、縱徑，觀察各試驗區番茄的畸形率，記錄每個試驗區域植株的單果重量、種子數。抽樣檢測每個試驗區域成熟果實的Vc含量，樣品由重慶市畜牧科學院檢測中心檢測。

以上各項指標的所有數據均采用SPSS統計軟件處理。

2 結果與分析

2.1 地熊蜂授粉對溫室番茄坐果率與產量的影響 采用地熊蜂授粉，番茄的坐果率提高了35.94%，畸形率降低了65.78%，單果重增加了22.31%，株產量提高了29.88%，與自然授粉組比較均存在顯著差異（見表1）；在作物生產過程中，坐果率以及平均單果重量直接反映了授粉增產的效果。熊蜂對番茄花朵的特殊氣味不敏感，經過適當的獎勵飼喂，熊蜂采集積極性得到提高，采集范圍覆蓋整個溫室大棚，同時熊蜂能夠選擇花粉成熟的最佳時期進行授粉，為植株授粉均勻，雌蕊受精完全。因此，使用地熊蜂授粉的溫室番茄，其坐果率、平均單果重量以及單株產量都有顯著增加，番茄畸形果率顯著降低，果實發育正常。

表1 熊蜂授粉與自然授粉的溫室番茄坐果率、畸形果率、單果重量及株產量統計表

2.2 地熊蜂授粉對溫室番茄品質的影響 如表2所示，熊蜂授粉的番茄縱莖及橫莖分別比自然授粉的番茄高8.11%和3.13%，種子數增加了36.33%，果實個體顯著大于對照組。Vc含量是蔬菜營養評價中的重要指標，熊蜂授粉番茄的Vc含量增加了13.32%。

3 討論

3.1 利用熊蜂為溫室番茄授粉，能夠有效提高其坐果率和果實產量，同時還能改善其品質，熊蜂授粉的經濟效益顯著。本試驗增產效果較低于我國北方地區，從試驗環境來看，由于試驗階段重慶地區外界已經存在少量授粉昆蟲，考慮到實際生產情況，自然授粉組允許外界昆蟲出入并授粉，而在北方地區該時期外界溫度低，授粉昆蟲數量極少，因此與自然授粉組相比，重慶地區熊蜂授粉的增產效果略低于北方地區。

表2 熊蜂授粉與自然授粉的溫室番茄果型和品質

3.2 在試驗過程中，我們發現授粉組的番茄花期與對照組相比相對較短，果實成熟時間相對較早，在一定程度上會影響增產效果。目前，根據不同地區，不同種植環境培育的番茄品種繁多，使用熊蜂為不同品種的番茄授粉其增產效果是否會存在顯著差異，有待于進一步研究。總之，熊蜂為設施農作物授粉不僅能提高農作物產量，還能提高農作物品質，避免藥物殘留，其前景十分廣闊。隨著現代農業的飛速發展，設施農業對授粉技術的需求，尤其是對無公害授粉技術的需求日益增強，因此，系統地研究國內不同地區和不同農作物的蜜蜂授粉效果，將為國內蜜蜂授粉產業提供技術指導，促進無公害蔬菜生產的快速發展。

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