“特供”的真相

□林鳴

對這些所謂的“特供酒”，酒廠職工嗤之以鼻，他們干脆斷言：凡是標著“特供”字樣的酒均為假酒。

國人對“特供”這個詞，一直情有獨鐘。從前，皇宮大內吃的喝的，甚至玉泉山的水，門頭溝的煤，都屬于特貢品。今天，雖說市場呈現(xiàn)極大的豐富，“特供”兩個字依舊很神秘很吃香。細心的消費者發(fā)現(xiàn)，茅臺、五糧液、瀘州老窖等眾多高檔白酒品牌，都出現(xiàn)了打著“XX專供酒”、“人民大會堂專用酒”旗號的“特供產品”。這些“特供酒”價格少則幾十塊錢，貴的也就是二、三百元。對此，賣家宣稱自己有“特殊渠道”，所以價格比市面上銷售的名酒便宜。近一兩年，隨著白酒交易的火暴，酒類電子商務網站呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。相比在實體商鋪偷偷摸摸賣假酒，網上銷售假酒卻明目張膽。目前，市面上流通的“專供酒”存在假冒情況早已是業(yè)界公開的秘密，很多實體店經銷商紛紛拒絕銷售，網絡就成為一些不法分子的銷售平臺。

對這些所謂的“特供酒”，酒廠職工嗤之以鼻，他們干脆斷言：凡是標著“特供”字樣的酒均為假酒。除了“特供酒”，“特供煙”市場也挺火。一段時間以來，河北市面上流行一種沒有商標，只在外包裝上印有“特需專供”、“內部供應”等字樣的特殊香煙，有的甚至連一個字都沒有，只是用白紙包著。有人說它叫特供煙，據(jù)說是用最好的煙草加工出來的，只供應給內部職工或者特殊用戶。在許多人眼里，抽特供煙是一種身份的象征，會讓別人覺得你神通廣大，因為只有有門路的人，才能弄到類似的內部煙。事實到底如何呢？業(yè)內人士給出一個標準答案：此類香煙全是假的。

可是，特供產品居然就有了真貨。媒體報道，山東一家酒業(yè)公司近日出品一種“洞藏好酒領導專用酒”。按照公司說法，這些酒有標價(一箱900元，一瓶150元)，但“很少對外銷售”。面對社會質疑，該廠家表示，“現(xiàn)在國家不允許這個叫法了，領導專用酒已經改名叫接待特供酒了”。這“領導專用酒”是不是供“領導”專享，還不得而知，但這名稱給人無限遐想空間。有識之士指出，即使以“領導專用酒”為噱頭是為了賺錢，這種將“特權轉化為商機和利潤”奉為圭臬的行為，也值得警惕。

另據(jù)新華社記者調查，一些城里的職權部門為了保障自己能享受“綠色生活”，會專門選擇一些海拔高，空氣好，環(huán)境好的鄉(xiāng)村，定點定向地養(yǎng)豬種菜，要求農民養(yǎng)豬嚴守“土”法飼養(yǎng)，不喂合成飼料、不用激素和添加劑。除了土豬“特供”，當?shù)厣a的綠色瓜果蔬菜，也被一些政府部門和單位看中。據(jù)一位不愿透露姓名的農村干部說，這些部門手中掌握著各種名目的資金。比如說農業(yè)部門有設施農業(yè)、生態(tài)循環(huán)、污染治理等各類項目資金。如果看中某一農產品基地，部門可以通過當?shù)鼗鶎诱蚱髽I(yè)，讓其以一些名目申報項目或申請補助等方式實現(xiàn)變相“補償”。作為交換，部門得到的是低價優(yōu)質農產品的供應。毫無疑問，這種特供的泛濫是官場腐敗的升級。人們常說的“貪”，大多是指官員貪財、貪色。貪官畢竟還是要吃要喝，他們在食品安全問題上，有著和人民群眾一樣的畏懼感。既然有了特供渠道，他們享有自己豐富安全的“有機食品”，哪兒還會管老百姓的死活？長此以往，這些官老爺難免形成食品安全監(jiān)管的惰性，至于毒害食品的泛濫成災也就不足為奇了。

由此可見，兩種特供產品，同樣具有巨大的危害性。可以斷言：前者是造假，后者是腐敗，都不是東西。針對后一種“特供”，人們尤其感到擔憂。有學者明確指出，毫無疑問，這種財富分配和生活方式上的“一國兩制”，其最大的社會危害，一是官員脫離人民群眾，二是使干群離心離德。假如百年前的美國總統(tǒng)西奧多·羅斯福享用的是特供，當他讀到厄普頓·辛克萊揭露食品問題的報告文學作品《屠場》，還會大叫著“跳起來，把口中尚未嚼完的食物吐出來，又把盤中剩下的一截香腸用力拋到窗外”嗎？食品監(jiān)管，重如泰山。要想讓各級官員真賣力氣遏制食品安全的危機，首要條件必須讓他們與普通百姓同甘共苦，就像老歌里唱的“吃的是一鍋飯，點的是一盞燈”。否則，再漂亮的誓言，都是一句空話。