“千年共傳奇,敢為天下鮮。”這是寧鄉花豬傳奇歷史、現代產業開發的真實寫照。寧鄉花豬素以口感獨特、風味悠長、肉質鮮嫩、基因獨特而聞名全國,肌間脂肪豐富、肌纖維細嫩、肉質鮮甜香嫩、不胞和脂肪酸含量豐富,這些優秀性能的體現得益于傳統的飼養方法、當地良好的生態環境,通過青龍寨養殖文化園(見題圖)的示范推廣,寧鄉花豬產業必將迎來更加美好的明天。
湖南農業2011年7期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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