商品性蔬菜生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)建設(shè)

益陽市赫山區(qū)蔬菜局(413002)王迪軒

1.基地選擇 基地選擇要考慮自然環(huán)境、交通、社會(huì)因素等方面的有利條件，特別是市場條件必須重視。無公害蔬菜生產(chǎn)基地還應(yīng)符合有關(guān)要求，如避開造成污染的工礦企業(yè)以及垃圾場、醫(yī)院和生活區(qū)，且基地距主干公路40米以外。基地應(yīng)設(shè)置機(jī)耕路，方便蔬菜運(yùn)輸及機(jī)械作業(yè)。

2.生產(chǎn)方向確定 應(yīng)根據(jù)基地特點(diǎn)確定專業(yè)化生產(chǎn)方向，城市近郊和遠(yuǎn)郊、郊縣以及農(nóng)區(qū)的基地特點(diǎn)不同，專業(yè)化生產(chǎn)方向也有差異。一般城市近郊以生產(chǎn)精細(xì)菜、特色菜、葉類蔬菜為主，遠(yuǎn)郊、郊縣以及農(nóng)區(qū)以瓜果類、豆類、甘藍(lán)、大白菜等大路菜為主，或進(jìn)行特定的加工品種蔬菜生產(chǎn)。

3.灌排系統(tǒng)建設(shè) 要建立高標(biāo)準(zhǔn)的水利系統(tǒng)，達(dá)到旱澇保高產(chǎn)，要求日降雨300毫米能及時(shí)排出，100日無雨能保證灌溉，地下水位在1米以下。南方地區(qū)園田建設(shè)要求內(nèi)外“三溝”配套，達(dá)到雨過田干，能排能灌又能降。一般要求大排水溝深1米左右，中、小排水溝深至少在50厘米以上，腰溝40厘米，畦溝（距畦面）30厘米，畦長在50米以上的應(yīng)設(shè)腰溝。有條件的應(yīng)對(duì)外三溝進(jìn)行襯砌。蔬菜灌溉及清洗用水可采用井灌、噴灌、滴灌等，水質(zhì)必須符合標(biāo)準(zhǔn)，不能使用未經(jīng)處理的工業(yè)廢水、生活污水等被污染的水。

4.土地平整 根據(jù)蔬菜生產(chǎn)特點(diǎn)和排灌運(yùn)輸?shù)葯C(jī)械化要求，有條件的要實(shí)現(xiàn)菜地園田化，土地平整，利于排灌。但也要因地制宜，不能強(qiáng)求一律。在平整土地后，及時(shí)翻耕，耕深一般在25厘米～30厘米，蔬菜栽植前，再撒施充足基肥，翻耕，整土耙平作畦，南方一般提倡深溝、高畦、窄畦（包溝畦寬1.5米左右）。

5.改土培肥 菜田應(yīng)具有深厚肥沃的土層，水、肥、氣、熱協(xié)調(diào)的菜園土壤。蔬菜種植以壤土或沙壤土為佳，肥力瘠薄的地塊應(yīng)多施有機(jī)肥進(jìn)行土壤改良，黏土可適量摻沙改良，重金屬含量高的地塊應(yīng)進(jìn)行客土改良。蔬菜土壤pH值以6～6.8較為適宜，應(yīng)采取施石灰等方法創(chuàng)造適于蔬菜生長的土壤條件。

6.菜田設(shè)施建設(shè) 應(yīng)建設(shè)由大棚、中棚或一般冷床組成的保護(hù)地設(shè)施區(qū)，滿足早春蔬菜育苗及保護(hù)地生產(chǎn)的需要，一般應(yīng)按育苗與大田1∶10的比例設(shè)置保護(hù)地育苗設(shè)施區(qū)。建設(shè)人糞尿發(fā)酵過濾池或?qū)ｉT的有機(jī)肥料發(fā)酵場所，讓肥料充分腐熟。有條件的應(yīng)建沼氣池，進(jìn)行人糞尿水的綜合利用。田間應(yīng)按要求設(shè)置頻振式殺蟲燈、黃板誘蚜等設(shè)施。