綠色食品?先看標!

“綠色食品”這個詞同學們聽來應該并不陌生。大家在超市、市場里購買食品，經常會看到“綠色”、“有機”等字樣。隨著生活水平的提高和生態環境的日益惡化，野生蔬菜、綠色無公害食品正越來越受到人們的青睞。

但是，究竟怎樣才算真正的綠色食品呢？大家購買綠色食品時，具體又該如何辨別、挑選呢？今天就告訴大家一個很簡單的小方法，看食品包裝上的綠色標志！

目前在我國，獲得綠色食品標志的食品已擴展到五大類近千個品種。雖然這些五花八門的標志各有領域，其標準看起來也有點兒復雜，但同學們作為一般消費者，先學會辨認國內食品最權威的3個標志，優先購買具有這些標志的食品，不僅是簡單挑選、放心食用的保證，也是支持和促進生態、有機農業及綠色健康食品的發展哦。

金色麥穗——

無公害食品

所謂無公害，即指那些無污染、無毒害、優質安全的食品。它們源于良好的生態環境，按照專門的生產技術規程生產和加工，無有害物質殘留或殘留控制在一定范圍之內，符合標準規定的衛生質量指標。

無公害食品標志由麥穗、對勾和“無公害農產品”字樣組成，麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象征環保和安全。

這個標志的重點是突出無污染、安全食用的特性，嚴格來說，無公害食品的基本要求普通食品都應達到。但是在現實的自然環境和技術條件下，要生產出完全不受有害物質污染的蔬菜也是很難得的。

陽光綠葉——綠色食品

綠色食品標志由3部分構成：上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。整個圖形為正圓，意為保護。它描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品正是出自純凈、良好生態環境的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。

稍微特別的是，這個標志還有AA級和A級之分：AA級白底綠字圖，A級則是相反的綠底白字圖。

綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經過專門機構認定，許可使用“綠色食品”標志的無污染的安全、優質、營養類食品。這么形容，同學們肯定看出來了，它的級別比“無公害食品”更高。因為與環境保護有關的事物，國際上通常都冠以“綠色”，為突出這類食品出自良好生態環境，所以定名為“綠色食品”。

緊握生命之手——有機食品標志

有機食品這一名詞從英文organic food直譯而來，幾乎可稱食品中的“旗艦”。它指來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應標準生產、加工，并經具有資質的獨立認證機構認證的一切農副產品。“有機食品”不使用任何人工合成的化肥、農藥和添加劑，對生產環境和質量控制的要求也非常嚴格，因此，現在國內產量還比較少。

許多研究都證明有機產品更有益于健康，盡管數年來爭議不斷，但仿佛大勢所趨，甚至有人說“食用有機食品就是人類未來的方向”。

至于有機食品的標志，也像人們對此的爭議一樣，各有己見，各有解釋。有人說，兩個同心圓，內圓表示太陽，其中的既像青菜又像綿羊頭的圖案泛指自然界的動植物；外圓表示地球，純然的綠色象征有機食品真正無污染、符合健康的要求，也給人類帶來優美潔凈的生態環境。另有人說，人手持葉，或是兩手相握幻化自然，寓意人對生命的渴望和與自然的和諧相依。不知同學們更贊同哪一種解釋，或是另有看法嗎？

短信息

1. 保加利亞Krichim附近，志愿者們正在試圖清理滿是廢棄塑料瓶和垃圾堵塞的瓦哈大壩(VachaDam)。瘋狂的生產，無序的拋棄，垃圾正成為地球生態向前延續的巨大障礙。

2. 2010年6月，澳大利亞，南極區域，阿德雷企鵝在浮冰上漂流。據美國宇航局航測顯示，南極冰蓋每年消融570億噸，這些帝企鵝正面臨著生存區域的快速削減。同時，南極冰蓋的消融正使海平面上升，像圖瓦盧這樣的小島國甚至面臨整體被淹的命運。地球水域面積擴大，導致雨季延長，各地洪水頻發。