Q我的寶寶4周歲了。平時別的零食很少給他吃,但海苔還是允許他經常吃的。一來因為它是海產品,我想對他的腦部發育可能會有幫助;二來是因為它可以補碘。請問我這樣做對嗎?還有哪些零食是可以經常給寶寶吃的?
遼寧沈陽 張嘯天
A張嘯天讀者,你好!
海苔的營養比較高,它含有各種B族維生素,還有不少維生素A和維生素E。海苔中含有15%左右的礦物質,有助于兒童的生長發育。但我們平時給寶寶吃的那些海苔大都是經過再加工的,鹽分和味精含量很高,還有其他一些配料等添加劑,所以寶寶不宜長期連續食用,適量為好。
《中國兒童青少年零食消費指南》中將孩子們喜歡的零食按“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”三個級別來推薦。
可經常食用的零食(每天):低脂、低鹽、低糖類。如水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、全麥餅干、豆漿、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、土豆、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁等。
適當食用的零食(每周1-2次):中等量的脂肪、鹽、糖類。如黑巧克力、牛肉片、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、鹵豆干、海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生醬、鹽焗腰果、地瓜干、果汁含量超過30%的果(蔬)飲料、乳酸飲料、鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋等。
限制食用的零食(每周不超過1次):高糖、高鹽、高脂肪類。如棉花糖、奶糖、水果糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、罐頭、蜜餞、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕等。……