2010年10月2日,美國(guó)《華盛頓郵報(bào)》的頭版發(fā)布了一個(gè)整版的訃告及人物介紹,報(bào)紙上市后,數(shù)以千計(jì)的市民來到法拉格特廣場(chǎng),他們?cè)谀抢稂c(diǎn)燃蠟燭由衷地哀悼。如果你認(rèn)為這位離世者一定是某位政要或者科學(xué)家、慈善家或者富豪,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,因?yàn)檫@位不幸病逝的人,只是一位街頭小販,他的名字叫卡爾洛斯。
卡爾洛斯去世時(shí)42歲,小時(shí)候艱苦的生活環(huán)境沒能使他念更多的書,所以長(zhǎng)大后,他只能在美國(guó)華盛頓的法拉格特廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)早餐和快餐,這一經(jīng)營(yíng),就是20年。
雖然只是一位小販,但他兢兢業(yè)業(yè),努力做好每一份食物,和每一位顧客都會(huì)有感情交流,從不把經(jīng)營(yíng)看成是單純的交易,他會(huì)說一些有美國(guó)文化特色的話,比如“祝你一天好心情”,他記住了幾百位常客的喜好,會(huì)調(diào)整對(duì)待每一個(gè)人的口味,讓每一位顧客深感親切。他的卷餅甚至成為了當(dāng)?shù)匦〕缘臉?biāo)志,是附近許多人的依賴。人們光顧他的卷餅攤,不只是得到滋味十足的紅豆卷餅,熱氣騰騰的咖啡,而是卡爾洛斯能與大家朋友般地敞開心扉,互訴衷腸。
很不幸,就是這位受人尊重的商販,于10月1日不幸患心肌梗塞猝死,一切讓人措手不及。按常理說,一個(gè)小販的離去,頂多是給家人和親友們帶去悲痛,不會(huì)在社會(huì)上產(chǎn)生多大反響,但卡爾洛斯的去世,引發(fā)了許多與他相識(shí)和不相識(shí)的人的哀思,繼而連《華盛頓郵報(bào)》這樣的大報(bào)在頭版都刊登了他的訃聞和故事,人們紛紛自發(fā)地去他曾經(jīng)擺過攤的地方點(diǎn)起蠟燭,擺上鮮花寄托哀思,表明了社會(huì)對(duì)他的尊重。
工作無貴賤,這句話在我們身邊大多流于口頭,算是一種精神上的安慰,但我們從卡爾洛斯身上看到,只要懂得尊重他人,就會(huì)得到他人的尊。只會(huì)索求被尊重卻不愿付出尊重的人,即便擁有體面的工作,恐怕也難以得到他人的尊重!
不能讓價(jià)值閑置
平凡
1981年,皮爾·卡丹以150萬美元買下了巴黎即將破產(chǎn)的瑪克西姆餐廳。這個(gè)消息傳出以后,整個(gè)巴黎震動(dòng)了。所有人都認(rèn)為皮爾·卡丹最終要后悔做這件蠢事,因?yàn)楝斂宋髂凡蛷d其實(shí)是一家高級(jí)俱樂部,它僅對(duì)少數(shù)社會(huì)名流開放。它歷來是上流社會(huì)人員的場(chǎng)所,除了晚上有些客人外,白天幾乎都空著,因此,長(zhǎng)期以來餐廳的營(yíng)業(yè)狀況都是入不敷出。
皮爾·卡丹買下餐廳后,將餐廳做了大眾化的裝潢,所有的一切都是典型的法國(guó)浪漫主義風(fēng)格。隨后,他又聘請(qǐng)了名廚來精心制作食品。對(duì)于食品的制作,皮爾·卡丹下了一條死命令:用最好的手藝,做出最便宜的美食!
開業(yè)那天,他宣布了一個(gè)跟以前大相徑庭的經(jīng)營(yíng)決策:食物以及其他各項(xiàng)服務(wù)的價(jià)格全部定在普通百姓的消費(fèi)檔次,而且餐廳將改變以往只在夜間營(yíng)業(yè)的模式,將全天對(duì)外開放。
消息傳出,引起了轟動(dòng),一家原本在普通百姓心中神秘?zé)o比的瑪克西姆餐廳竟然對(duì)大眾也全面開放了!以前即使有錢也不一定進(jìn)得去,而現(xiàn)在卻只要花少量的錢就能做一回高級(jí)“上帝”了。老百姓們到那里就餐、聚會(huì)和娛樂。僅第一個(gè)月,就突破了以往一年才創(chuàng)下的營(yíng)業(yè)額。
隨著人氣不斷上漲,在之后的幾年中,皮爾·卡丹就把餐廳分店開到了各地。
任何一件事物都有它相應(yīng)的價(jià)值,如果只發(fā)揮一部分價(jià)值而將另一部分價(jià)值閑置起來,就是極大的浪費(fèi)。對(duì)于之前的瑪克西姆餐廳來說,它有兩種價(jià)值被閑置了起來:一是時(shí)間,只在晚上營(yíng)業(yè),白天的價(jià)值被閑置了;=是客源,只對(duì)社會(huì)上層人士開放,而為數(shù)眾多的大眾這個(gè)資源被閑置了起來。正因?yàn)槿绱耍患腋邫n餐廳最終只能破產(chǎn)倒閉。
很顯然,皮爾·卡丹早意識(shí)到了這一點(diǎn)。他買下那家餐廳后,立刻把這兩種被閑置的價(jià)值都利用起來,最終取得了巨大的成功。我們想要獲得最大的成功,就一定不能把自己的價(jià)值閑置!
發(fā)明與創(chuàng)新·中學(xué)生2011年3期