獼猴桃新品種晚紅的選育

摘要：晚紅獼猴桃屬中華獼猴桃紅陽品種優良變異，于2002年在陜西省寶雞市陳倉區硒磻溪鎮黨家堡村九組藺多卯園中發現。果實長橢圓形，平均單果重91 g，最大單果重132 g。果肉黃綠色，紅心，質細多汁，味甜爽口，風味濃香，品質優。在陜西寶雞地區10月上中旬成熟，果實生育期160 d左右。采收時果實硬度為13.3 kg／cm²，可溶性固形物含量16.44％，100 g鮮果含維生素C 97.2 mg，總酸含量1.19％，總糖含量12.05％。后熟期20～30 d，較耐貯藏。

關鍵詞：晚紅；獼猴桃；新品種；紅肉

1.選育經過

1998年，陜西省寶雞市陳倉區桑果工作站從四川蒼溪獼猴桃研究所購回一批紅陽獼猴桃接穗，對1 hm²3～4年生的秦美獼猴桃進行高接換優，2002年在磻溪鎮黨家堡村九組藺多卯園中發現一株改接后的紅陽獼猴桃葉片肥大，植株長勢明顯較其他植株旺，2003年掛果后，經陳倉區桑果工作站等育種單位多年、多點觀察研究，認為該株為變異優株，屬中華獼猴桃，2004年高接擴繁，2005年又在岐山縣、眉縣、西安市周至縣進行多點區試，結果表明，該株遺傳性狀穩定，表現為長勢較紅陽強旺，結果性狀穩定，果實長橢圓形，果頂平或稍突出，整齊美觀，豐產性和商品性均好；耐貯藏，貨架期長，抗逆性強，較抗潰瘍病；10月中旬成熟，是一個綜合性狀優良的中晚熟紅肉獼猴桃優系。2008年命名為晚紅，2009年3月26日通過陜西省果樹品種審定委員會審定，被陜西省果業管理局列為秦巴獼猴桃產區中晚熟新品種推廣栽培。目前已在陜西獼猴桃產區示范栽培約6500 hm²，發展前景看好。

2.主要性狀

2.1植物學特征

根系呈水平分布，須根發達。樹勢強健。1年生枝灰褐色，稍白、較硬，被灰白色絨毛，芽體飽滿；多年生枝深灰褐色。葉片大、半革質、近圓形，平均葉長13.4 cm、寬16.7 cm；葉色深綠，有光澤；背面葉脈明顯突出，密被灰白色絨毛，先端漸尖，基部心臟形，葉緣細鋸齒狀；葉柄長度10～17 cm，淡紅色。花白色，單生或呈三花聚傘花序，花瓣多5枚，偶有6枚，雌蕊32～39枚，雄蕊退化，無授粉能力。

2.2生長結果習性

該品種與砧木(美味獼猴桃)嫁接親和力強，接口愈合良好，生長勢較強。1年生枝萌芽率73.2％～87.3％，成枝率86.3％～92.2％，結果枝率高達92.3％～98.1％。其中，長果枝占72.6％，中果枝占19.3％，短果枝占8.1％(長果枝高出紅陽24％，而中短果枝低于紅陽17.7％～6.3％)。從基部第3節至第8節都可開花坐果，單枝花序數3～5個，花期較紅陽晚5～6 d，采用雄株紅雄102授粉，在授粉充分的情況下，坐果率高達94％～97％。定植第3年667 m²產量160 kg，第6年進入盛果期，667 m²產量穩定在2000～2500 kg；高接樹第2年667 m²產量350 kg，第7年達2500 kg。

2.3果實經濟性狀

果實長橢圓形，果個均勻、整齊，平均單果重91 g，最大單果重132 g，較紅陽(平均單果重75 g，最大單果重130 g)大。果頂突出或平，梗洼淺，而紅陽果實頂部稍大，萼洼內陷。果面綠褐色，皮厚，被褐色軟毛；熟后果肉黃綠色，紅心，質細多汁，味甜爽口，風味濃香，品質優。10月中旬采收時果實硬度13.3 kg／cm²，軟熟后可溶性固形物含量16.44％，鮮果維生素C含量972 mg／kg，總酸含量1.19％，總糖含量12.05％，后熟期20～30 d，室溫下可貯放40 d左右，在0.5℃冷藏條件下可貯存4個月。果實軟熟后仍能維持可食狀態2周以上，較紅陽長1周。

2.4物候期

在陜西寶雞秦嶺北麓區域，3月中旬萌芽，3月底展葉顯蕾，4月下旬開花，花期持續5～7 d，果實10月上中旬成熟(較紅陽晚熟近1個月)，果實生育期160 d左右，11月中下旬落葉。

2.5適應性和抗逆性

晚紅獼猴桃適應性廣，在2008年大雪凍害中晚紅獼猴桃未受影響，在不同區域的區試園中，均未發生黃化病。據西北農林科技大學植物保護學院對該品種潰瘍病的田間抗性鑒定結果顯示，該品種對潰瘍病有較強的抗性，其抗性水平超過生產上相對面積較大的紅陽獼猴桃；同時，晚紅獼猴桃與紅陽比較，其葉片大，且厚，葉綠素含量高，抗高溫干旱能力高于紅陽；果實抗日灼能力強，基本無日灼果。適宜在陜西秦巴獼猴桃產區作為中晚熟新品種推廣栽培，配套雄株為紅雄102。

3.栽培技術要點

3.1栽植技術

應選擇土層深厚、肥沃疏松的沙質土壤，pH值5.5～7.5，交通、灌溉條件便利。可采用大棚架或T形架栽培，行株距(3～4)m×2 m。用紅雄102做授粉樹，按雌雄(5～8)：1的比例搭配栽植。花期以蜜蜂授粉和人工授粉相結合。

3.2整形修剪

一般大棚架采用單主桿雙主蔓羽狀整形修剪管理，T形架采用單主桿多主蔓少枝多芽長放整形修剪管理。結果母枝應選留內膛強壯發育枝或結果枝，采用中長枝修剪，剪留9～14芽。結果枝在結果母枝兩側間隔25 cm左右均勻分布，結果母枝每年更新1次。夏剪以抹芽、疏除過密枝和摘心為主。抹芽越早越好，一般冒出3～5 cm就可抹除。結果枝在最上端果實前留3～4片葉摘心，反復進行，不可摘心過重；營養枝是下年結果母蔓，應盡量多留飽滿芽，可在自然卷曲時摘心，一般要留12～15芽。

3.3果實管理

疏果根據結果枝的強弱進行，長果枝留果3～4個，中果枝留2～3個，短果枝留單果。成齡園1 m²架面留果30～40個。套袋以單層褐色紙袋為好，在盛花后1個月(6月下旬至7月初)開始套袋，10 d左右套完。套袋前須細致噴灑1次殺蟲殺菌劑，藥液干后開始套袋。采收前10～15 d去袋。

采收期可根據果實可溶性固形物含量來確定，可溶性固形物含量穩定達到6.5％時可開始采收。秦嶺北麓地區一般在10月上中旬采收進庫、上市。

3.4土肥水管理

氮、磷、鉀配比為1：0.8：0.9，有機氮與無機氮的比例不低于1：1。667 m²施有機肥3000～4000 kg、純氮16～20 kg。基肥：全部有機肥和各種化肥的60％在秋季或春季萌芽前一次施入(每667 m²混施10～20 kg硫酸亞鐵)。追肥：花前施入氮肥的20％，果實膨大期施入氮、磷、鉀的20％。優果肥于果實成熟前45 d施入，肥量為磷鉀肥的20％。萌芽期、花前、花后、果實迅速膨大期根據墑情適時灌水；土壤封凍前灌水1次。另外，全園結合施有機肥深翻改土。

3.5病蟲害防治

紅陽獼猴桃的主要病害是潰瘍病，主要蟲害是小薪甲，要采取綜合防治的措施：①加強栽培管理，平衡施肥，合理負載，增強樹勢，提高樹體抗病力。②冬季及時徹底清園，萌芽前15～20 d，全園徹底噴1次3～5°Be石硫合劑或1：2：200波爾多液降低病蟲基數。對小薪甲可于謝花后(5月下旬至6月上旬)噴2.5％綠色功夫乳油2000倍液+進口甲托1000倍液防治。對有潰瘍病的樹體可從1月下旬開始，剪除潰瘍病枝，刮除潰瘍病斑，用梧寧霉素10倍液涂抹傷口和樹體噴施梧寧霉素800倍液防治。