東岳早豐是從泰安市岱岳區(qū)黃前鎮(zhèn)紅河村山地栗園選出的實生變異優(yōu)株,2009年12月通過山東省林木品種審定委員會審定并命名。總苞橢圓形,每苞含堅果2.7粒,單苞重60 g左右。堅果橢圓形,紅棕色,充實飽滿。果肉黃色,細糯香甜,澀皮易剝離,底座中等大小,接線呈月芽形。堅果單粒重10.5 g,含水量33.7%、淀粉52.6%、總糖31.7%、脂肪1.7%、蛋白質(zhì)8.7%,耐貯藏,適宜炒食。在泰安果實8月下旬成熟。早實豐產(chǎn)。適宜在泰沂山區(qū)的山地、丘陵,膠東山地及魯東南河灘栽培。授粉品種可用泰栗1號、宋家早等。
本文摘自《園藝學報》2010年4期,作者山東省果樹研究所明桂冬等。