合理施肥解決大櫻桃生產中的3個難題

在露地栽培大櫻桃的生產管理中，當前果農普遍面臨3個難題——樹勢的調控、春季霜凍危害、裂果。各地成功的管理經驗說明，通過合理的施肥，可以有效解決這3個難題。具體措施如下。

目前，控制大櫻桃旺長所用的手段除使用植物生長抑制劑(如多效唑、PBO等)、環剖、環剝、斷根外，還要注意施肥的時機和肥料成分的選擇。大櫻桃與蘋果等一些晚熟果樹不一樣，需要將基肥的施用提早到采果后的7月份進行。7月份是大櫻桃最容易旺長的時機，此時施用有機肥，必然要挖溝斷根，客觀效果上起到了斷根控長的作用，因此大櫻桃基肥夏施也是控制樹勢的一個重要手段。大櫻桃夏季施肥，還必須十分注意肥料成分的配比，必須嚴格控制尿素等氮素肥料的使用，應以腐熟的有機肥為主，并配合施入適量的鉀肥，少量施入磷肥。推薦每667m²施入有機肥2500 kg或純商品有機肥500 kg，依樹大小株施磷酸一銨0.25～0.50 kg、硫酸鉀0.75～1.50 kg。夏季施肥，不提倡使用通用型的三元復合肥。因為這類肥料的氮、磷、鉀含量各為15％(或各為16％)，夏季施入，列于櫻桃樹此時的需肥要求來說氮素明顯高而鉀索供給不足，往往會導致枝葉徒長。另外，春季施入氮紊緩(控)釋肥，這對于果樹也不合適。果樹春季是需氮高峰，緩釋肥早期無法提供，而夏季卻又大量釋放氮紊易導致枝條徒長。

露地栽培大櫻桃春季遭晚霜危害，是影響產量的一個主要因素。生產上除采取必要的防晚霜措施外，將基肥施入時間提早到夏季，是解決這一問題最有效的方法。櫻桃的花芽形成時間比較集中，從春梢停長至采收后10 d以內為生理分化階段。從采收后10～50 d以內是形態分化階段。這兩個階段的分化，均需要充足而全面的營養。如果營養不足或營養元素單一導致枝條徒長均能造成雌蕊敗育(柱頭未長出來)，這種敗育花顯然是不能坐果的。據《山東果樹》介紹，春季遇到同樣的低溫，樹勢健壯、貯存營養充足的櫻桃，花果的凍害只占0.25％；樹勢衰弱、營養貯存不足的櫻桃，花果的凍害占62.3％。由此可見，夏季適時合理的施肥，使樹體能及早獲得養分的補充，比秋季施肥能有更多的時間進行樹體養分的積累，有利于形成優質的花芽，來年會大大減輕晚霜的危害。各地的栽培實例證明，提早合理施用基肥，是避免露地栽培大櫻桃樹遭晚霜危害最有效的手段。

當前各地栽培的大櫻桃，裂果普遍發生，造成嚴重經濟損失。解決裂果問題，除選擇抗裂品種、合理澆水等措施外，最有效的措施是施用鈣肥。由于鈣在果樹樹體中移動緩慢，鈣肥的施人應在前年的秋季，一般每667 m²施入25 kg硝酸鈣為好。因為大櫻桃果實生長期短，當年葉面補鈣時間來不及，只能是一種輔助措施，還是應以上年的秋季土壤施用才是根本方法。各地群眾的栽培實踐證明，在同樣的品種及管理條件下，堅持連年施用鈣肥的果園，裂果極少發生。